2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Slik er elsket af alle børn og mange voksne. Men jeg vil ikke rigtig bruge penge på købte desserter - nogle gange kan du finde halvdelen af det periodiske system i deres sammensætning. Og til noget kompliceret er der ofte simpelthen ikke tid nok. Men du kan altid bage kiks-småkager, som ikke kræver en lang række ingredienser, samtidig med at de er lækre. Desuden kan de arrangeres på en sådan måde, at det ikke vil være en skam at stille dem på festbordet.
Sponge Cookies: Nem og hurtig opskrift
Der er mange muligheder for at tilberede dejen. Men mange af dem kræver indsats: adskille æg i æggeblommer og hvider og andre subtile kulinariske manipulationer. Men der er en måde at lave kiks på bare en halv time. Og selv et barn kan klare opskriften. Du skal kun styre bageprocessen i ovnen.
Dejen tager cirka fem minutter. For ham piskes to æg til skum med sukker, som tages en halv eller toen tredjedel af et glas, det hele afhænger af personlige præferencer. Husk på, at kiks med mere sukker er mere sprøde, og med mindre - blødere. Derefter tilsættes mel, cirka et halvt glas. Det skal hældes i gradvist under løbende piskning. Dejen skal være flydende, men ikke alt for våd.
Bagepladen dækkes med pergament, hvorpå massen lægges ud med en ske. Der skal være tilstrækkelig stor afstand mellem kagerne, så de ikke klistrer sammen til et fælles lag. Pladen tages ud i ovnen, opvarmes til +180 °C og efterlades i den i 10-15 minutter.
Hvad skal du tilføje til småkager?
Smagen af bagning kan varieres selv på tidspunktet for tilberedning af dejen. Småkager får interessante smagsnoter ved at tilføje vanillin eller kanel, jordnødder eller revet chokolade, citron eller appelsinskal. Det er ikke forbudt at finde på noget mere origin alt.
Gode tilføjelser
Nogle mennesker med en sød tand kan ikke rigtig lide bare kiks, de virker lidt tørre. Løsningen er enkel: cookies kan forbindes parvis ved hjælp af noget flydende, men klistret. De enkleste muligheder: marmelade, marmelade eller fortykket honning. Men kiksedejskager med chokoladecreme er lækrere. Til det skal du opvarme en halv dåse kondenseret mælk i en mikrobølgeovn eller i et vandbad. Når det varmer godt op, smuldrer en bar chokolade, nødvendigvis mørk, i beholderen. Så snart det begynder at blomstre, skal du intensivtrør rundt med en ske, så massen er homogen. Efter at cremen er afkølet, overføres den til en kulinarisk pose, ved hjælp af hvilken den påføres "bunden" af en cookie. Den anden placeres ganske enkelt ovenpå.
Fødselsdag
Selv med et lækkert lag på en galladag virker småkager måske ikke som en særlig værdig dessert. For at give det elegance, bliver du nødt til at arbejde lidt og bygge roser af småkager. Småkager bages små, dejen lægges ud med en teske. Denne gang er det bedre ikke at bruge pergament, men at smøre bagepladen godt med margarine. Der lægges kun fem "kronblade" ud ad gangen, for når kagerne afkøles, hærder de hurtigt og mister deres fleksibilitet og plasticitet. Ovnen skal forvarmes til +200 ° C, og bagetiden reduceres til fem minutter. Klare cookies bliver brune rundt i kanten, men forbliver bløde i midten.
Kronbladet fjernes forsigtigt med en spatel, og ved hjælp af en papirserviet eller et håndklæde snoes det til en kegle. Det næste "kronblad" er pakket ovenpå i overensstemmelse med formen af en rose. Og så videre indtil kagerne løber tør. Når du får styr på det, kan du prøve at bøje kronbladene lidt udad.
Færdiglavede roser kan sikkert sættes i en vase, efter afkøling falder de ikke fra hinanden. Hvis det ønskes, er kronbladenes kanter smurt med varm chokolade eller drysset med pulveriseret sukker - det gør det endnu mere elegant og appetitligt.
Uden vane dannes kiksroser langsomt, men efter den femte eller sjette tager deres foldning et parsekunder. Derudover viser praksis, at begivenhedens helte villigt deltager i en sådan kreativitet. Så den festlige stemning kommer endnu tidligere end selve højtiden.
Forresten er kager ofte dekoreret med roser fra sådanne småkager. Småkager er en let og velsmagende godbid til te. Det er nemt at lave derhjemme, og derfor er det så populært blandt husmødre.
Anbefalede:
Tilføjelser til madlavning: tatarsauce
Tartarsauce er en krydret og brændende blanding, der på en behagelig måde vil diversificere dit bord og fylde kroppen op med nyttige stoffer. Det er nemt at tilberede, og de nødvendige komponenter kan altid findes i køleskabet
Glutenfri cookies: opskrifter, forskellige valgmuligheder, typer, tips og regler for fremstilling af cookies
Cookies til te er elsket af alle uden undtagelse. Men hvis en person har en allergi, truer dens brug med ubehagelige konsekvenser. For eksempel er nogle børn intolerante over for mælk, æg og gluten. Opskrifter på glutenfri småkager kommer til undsætning, som enhver husmor kan klare
Feijoa-kompot: en opskrift med nyttige tilføjelser
Feijoa er en stedsegrøn buskplante, der har en smuk spredende krone af grålig-sølvagtige blade med store rød-hvide blomster og aflange grønne frugter. Det er ikke overraskende, at disse buske stadig bruges til at dekorere haver i Japan, Australien og Algeriet. Men i de postsovjetiske lande er spiselige retter fra denne vidunderlige plante mere foretrukne: salater, syltetøj, gelé, mousse og selvfølgelig uforlignelig feijoa-kompot
Tilberedning af en række kartoffelpandekager - opskrift, opskrift, opskrift
Belarusian draniki - de samme kartoffelpandekager. Hver husmor kan have sin egen opskrift på deres forberedelse. Den klassiske ser sådan ud: skræl og riv rå kartofler, du kan også store. Prøv bare at gøre det hurtigt, for grøntsagerne bliver mørk, brunlig, ikke for appetitlig
Cookies "Peaches": opskrift, tips
Hvis du vil overraske dine gæster med smukke og spektakulære kager, så tilbered Peaches cookies til dem. Fra vores artikel vil du lære opskrifterne på denne lækre cookie samt nogle af hemmelighederne bag dens tilberedning
