Pilaf: madlavningsopskrift. Pilaf med kylling. Små tricks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ris er et af de mest nødvendige produkter, som skal være i enhver persons kost. Den indeholder en stor mængde protein, fedt, vitaminer og mineraler. Hvis du konstant spiser det, så kan det have en positiv effekt på hele organismens arbejde. Ris kan bruges til at tilberede et stort antal velsmagende og tilfredsstillende retter. Vi lister blot nogle få af dem: gryderetter, buddinger, korn, salater, supper og meget mere. En af de mest foretrukne risretter vil mange måske kalde pilaf. Der er et stort antal opskrifter til dets tilberedning. Vi inviterer dig til at stifte bekendtskab med nogle af dem.

Væsentlige produkter

For at tilberede pilaf har vi brug for følgende ingredienser:

• Kød. Det kan være alt: oksekød, svinekød, kylling, lam. Alligevel bør du ikke tage kalvekød, da den færdige ret ikke vil være så duftende og saftig, som den burde være.
• Bow. Det skal skæresringer.
• S alt.
• Gulerod.
• Vand.
• Solsikkeolie.
• fig.
• Hvidløg.
• Krydderier. Du kan tage specielle sæt til pilaf, som sælges i alle butikker.

Alle produkter skal tages i samme proportioner. For et kilo ris skal du bruge den samme mængde løg og gulerødder. S alt og krydderier tilsættes efter smag.

Nogle nemme pilafopskrifter

Nu hvor vi har alle de nødvendige ingredienser ved hånden, så lad os forberede en meget velsmagende, duftende og tilfredsstillende ret. Vi tilbyder dig enkle muligheder, som helt sikkert vil vise sig selv for en uerfaren værtinde.

Pilaf-opskrift i en langsom komfur

Selv hvis du ikke har en passende gryde eller gryde, bør du ikke falde i fortvivlelse. Vi tilbereder pilaf i en langsom komfur. Rækkefølgen af vores handlinger vil være omtrent som følger:

• Tag svinekød til tilberedning af pilaf. Vælg et stykke, der ikke er for fedtet. Vask kødet godt og skær det i tern. Hæld en lille mængde olie i multicooker-skålen. Steg kødet.
• Nu skal vi bruge løg og gulerødder. Vask og rens grøntsager grundigt.
• Skær guleroden i lange stykker, og løget i ringe. Hvis det ønskes, kan du klippe det mindre.
• Fordel grøntsagerne til kødet og steg det hele sammen.
• Tilføj lidt vand, og tænd for "Slukningstilstand" i 30 minutter.
• Tag risene og vask dem godt.
• Nu skal du tilføje krydderier til grøntsager og kød. Du kan tage sort peber, gurkemeje,spidskommen, tomatpure.
• Fordel de vaskede ris. Fyld den med vand, som skal være flere centimeter over risniveauet. Tænd derefter "Pilaf"-tilstanden.
• Den færdige ret serveres varm.

Pilaf med kylling: madlavningsopskrift

For nylig har mange husmødre valgt denne mulighed. Det tager trods alt meget lidt tid, og kyllingekød er meget mørt og lavt kalorieindhold. Vi tilbyder dig en trin-for-trin pilafopskrift.

1. Lad os tage kølet kyllingekød. Vask det godt og skær det i små stykker.
2. Lad os koge grøntsager: løg, gulerødder, hvidløg. Vask dem og skær dem. Løg kan være små, men gulerødder er bedre i store tern. Skær hvidløget i skiver og skræl det.
3. Steg kødstykkerne i vegetabilsk olie i en passende gryde eller pande. Kyllingen skal have en behagelig rødmosset nuance.
4. Kom gulerødder i olie og steg.
5. Steg løg og hvidløg.
6. Lad os lave ris. Det skal skylles grundigt og tørres.
7. Føj derefter risene til kødet og grøntsagerne. Okay, lad os udjævne alt.
8. Nu skal du hælde vand. For omkring fire hundrede gram ris har vi brug for tre glas vand.
9. Tilsæt s alt og krydderier, du kan lide. Eller du kan tage en speciel blanding til pilaf.
10. Luk låget, og lad det simre i tredive minutter.
11. Sluk for komfuret, og lad det stå i yderligere femten minutter. En lækker og velduftende ret er klar!

Lilletricks

Desværre er det ikke alle husmødre, der får smuldrende pilaf (madlavningsopskrifter kan findes i artiklen). Så hvordan skal man være? Helt nægte at tilberede denne ret? Eller stadig lære at lave mad? Forestil dig lige et øjeblik dine kæres tilfredse ansigter, når du serverer en usædvanlig velsmagende og tilfredsstillende ret til frokost eller aftensmad. Hvis du bruger nogle af rådene fra erfarne husmødre, så vil pilaf (der er et stort antal madlavningsopskrifter) helt sikkert få det rigtigt. Så her er nogle tricks, du skal huske på.

• Succesen for den færdige ret vil i høj grad afhænge af de retter, du laver mad i. Hvad skal det være for pilaf? Absolut tykvæggede. Ideelt set skal det være kedel. Eller du bliver nødt til at lede efter en pande med non-stick belægning og være sikker på at have tykke vægge.
• Alle ingredienser til pilaf tages i næsten lige store proportioner. Men du kan tilføje mere kød.
• Fug i pilaf skal stuves, ikke koges.
• Du kan tage ethvert kød, men hvis du vil tilberede en klassisk version, er det bedst at vælge lam.
• Ris til pilaf tages lang eller medium. Det er bedst at bruge usbekisk, oval form.
• Gulerødder rives ikke, men skæres i lange strimler. Det er tilrådeligt at vælge usødede varianter.

Afslutningsvis

Hvis du begynder at tilberede pilaf (opskriften findes trin for trin ovenfor) med demMed den viden, du har samlet i denne artikel, så vil alt helt sikkert løse sig for dig. Når alt kommer til alt, hvad skal der til for at lave en lækker ret? Først og fremmest - ønske, og for det andet - sikker viden. Lav mad med fornøjelse, og alt vil helt sikkert fungere for dig!