Maria Shabalina: beherskelse gennem udholdenhed
Maria Shabalina: beherskelse gennem udholdenhed
Anonim

Maria Shabalina blev relativt for nylig kendt af seerne, da hun aktivt deltog i flere tv-projekter og tv-shows. Men ofte er seerne af det, de ser direkte på tv-skærmen, ikke nok, de vil gerne kigge bag kulisserne og lære heltene i deres yndlings-tv-serier bedre at kende.

Maria Shabalina
Maria Shabalina

Fra den kreative landsby til hovedstaden

Maria Shabalina, hvis biografi stammer fra en lille bylignende bebyggelse kaldet Palekh, blev født den 27. maj 1989. Hun kombinerer billedet af en enkel, men målrettet russisk pige. Siden oldtiden blev hendes fødeby Palekh betragtet som centrum for kunsten i det antikke Rusland, hvor antikke håndværk aktivt udviklede sig, herunder miniature- og ikonmaleri. Det faktum, at Maria Shabalina sætter stor pris på sit kreative hjemland, fremgår af den kærlighed, som hun i et af projekterne t alte om en broderet skjorte fra sin bedstemor, en broderer. Og Maria er selv et ret kreativt menneske - hun elsker at digte, spille klaver og synge.

Familieliv og "velsmagende" arbejde

Efter at have afsluttet skolen i Palekh, Mariaflyttede til byen Kineshma, der ligger i Ivanovo-regionen. Hun boede der i 5 år, blev gift og flyttede derfra sammen med sin mand til Moskva, hvor de begyndte at bo i en lejet lejlighed. I Moskva begyndte en ung kvinde at bage kager og samarbejdede med sin mand, som overtog ordrerne.

maria shabalina biografi
maria shabalina biografi

Det er nemt at se, at Maria Shabalinas speciallavede kager glæder hendes kunder, fordi hun ofte kan lide at prøve noget nyt og tilbereder ikke kun lækre, men også smukke desserter ved hjælp af mastiksmodellering. Derudover bager Maria Shabalina kæmpe kager, en af dem vejede omkring 30 kilo. Mesteren har erfaring med at lave flere hundrede kager, og Shabalina mener, at hovedsagen i denne branche er smag og skønhed.

En af hendes kageopskrifter demonstrerer dette tydeligt. For at lave Painted Box-kagen skal du for eksempel bruge: færdiglavede chokoladekager - 3 stk., 100 ml ananassirup, 150 g af en tør flødeblanding, 200 ml mælk og 100 g jordnødder. For at tilberede smørcreme skal du bruge 1 dåse kogt kondenseret mælk og 200 g smør. Den anden creme er chokolade, og til den skal du bruge 1 dåse almindelig kondenseret mælk, 200 g smør og 100 g kakaopulver.

Først skal du piske tør fløde med mælk og forberede chokoladecreme: Pisk smør og tilsæt gradvist kogt kondenseret mælk der. Med smørcreme er alt det samme: tilsæt almindelig kondenseret mælk og kakaopulver til pisket smør, bland alt grundigt. For at danne selve kagen - dæk den nederste kage med en kulinarisk ring,blød med ananassirup og smør rigeligt med fløde med kogt kondenseret mælk, og drys derefter med peanuts. På den anden kage, også gennemblødt i sirup, skal du lægge et stort lag flødeskum, og på den tredje - et lag chokoladecreme. Og til sidst fjerner vi ringen, beklæder siderne af kagen med creme, drysser dem med valmuefrø og pynter toppen med jordbærskiver. Ja, ingen med en sød tand kan modstå!

Deltagelse i et tv-program

Navnet Maria Shabalina blev kendt af seerne, da hun allerede havde medvirket i fem projekter: Fashion Therapy, Dress Me, Please, Lady Peasant Woman, Dinner Party og Rublevo-Biryulyovo. Maria Shabalina indrømmer selv, at takket være denne erfaring med at deltage i tv-projekter, er hun ikke længere bange for hverken kameraet eller optagelsen. Selvom dette er ret svært, for i de programmer, hun deltog i, var det nødvendigt ikke kun at se godt ud i rammen, men også at opføre sig naturligt og med værdighed. I et af projekterne formåede hun endda at vinde. Hvordan det var, lad os se nærmere.

Maria inviterer gæster til middag

mariya shabalina kager
mariya shabalina kager

Af alle de projekter, som Maria Shabalina deltog i, fortjener "Dinner Party" særlig opmærksomhed. Det var der, Maria havde en chance for at demonstrere ikke kun sine kulinariske færdigheder, men også hendes evne til at modtage gæster. Dinner Party-showet sendes hver uge på REN TV. Folk i alle aldre, baggrunde og erhverv deltager i det. Konklusionen er, at fem deltagere på skift besøger hinanden. Desuden har hver af dem det sammebudget og skal overholde lige betingelser ved indkøb af produkter til tilberedning af aftensmad. På kun 3 timer skal deltageren, med hjælp fra værten - Grigory Shevchuk eller Alexander Kovalev, tilberede 3 retter: en forret, en hovedret og en dessert. Derudover skal han tænke over underholdning for fire gæster, så aftenen ikke kun bliver "velsmagende", men heller ikke kedelig.

Kompleksiteten i projektet ligger også i, at deltagerne ved middagens afslutning vurderer middagen. I betragtning af, at hver af dem har deres egen kulinariske oplevelse, smag og præferencer, er det ikke svært at forestille sig, hvor meget indsats der kræves for at behage dem. Alle disse vanskeligheder forhindrede dog ikke Maria i at vinde den 360. uge af projektet. Interessant nok måtte deltagerne i den uge kæmpe for sejren under særligt vanskelige forhold, da menubudgettet kun var 2 tusind rubler i stedet for de sædvanlige 5.

kager på bestilling fra maria shabalina
kager på bestilling fra maria shabalina

En længe ventet sejr

Middagsmenuen indeholdt: salat "Kineshma" med kartofler og kalvekød, som hovedret - "Volzhsky Pork" med ananas, og til dessert nød gæsterne vafleruller "For den elskede" med smørcreme. Salat "Kineshma" fik sit navn til ære for byen Kineshma, som spillede en rolle i Marias liv. Salatopskriften, som omfatter kartofler, kalvekød, Beijing-salat, valnødder og mayonnaise, er ganske enkel. Selvom Maria måtte høre kritik af ham, satte gæsterne generelt pris på ikke kun den delikate smag, men også den smukke præsentation.

Med hensyn til hovedretten, deltagerneJeg kunne godt lide udseendet, aromaen og smagen af kalvekød med ananas. Der opstod vanskeligheder under fremstillingen af desserten, på grund af hvilke waferrullerne ikke viste sig i den form, de var beregnet til, men dette påvirkede ikke deres smag, gæsterne var tilfredse. I alt blev indtrykkene fra middagen vist i 210 point, som Maria fik af projektdeltagerne, hvilket indbragte hende en længe ventet sejr og sikrede hendes deltagelse i superspillet. Men deltagelse i det var ikke så gunstigt.

maria shabalina middagsselskab
maria shabalina middagsselskab

Der er også grå dage

For at overraske gæsterne, der deltog i den 361. uge af projektet, inkluderede Maria Palekh mimosasalat med saury i menuen, hovedretten var Golden Ring oksekød med svampe i creme fraiche sauce, og til dessert kunne gæsterne at smage en kage "Painted box" med creme af kondenseret mælk og smør. Selvom de to første retter desværre ikke gjorde det forventede indtryk på gæsterne, kunne de simpelthen ikke modstå den lækre kage.

En enorm mængde jordbær, nødder og en delikat smag efterlod ingen af gæsterne ligeglade. Ja, Marias erfaring, indsats og talent var ikke forgæves, selvom de ikke bragte hende sejr i dette tilfælde.

Maria Shabalina har allerede demonstreret mange af sine færdigheder og talenter, det er meget muligt, at russiske tv-seere vil høre om hende mere end én gang.

Anbefalede: