Mineralvand - er det godt eller dårligt for helbredet?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Alle ved, at den menneskelige krop består af 60 % vand. Derfor skal denne vandbalance opretholdes ved en række forskellige metoder, fordi metaboliske processer i kropsvæv udelukkende udføres i nærvær af dette stof. En daglig portion væske til en person inkluderer som regel ikke kun rent vand - det er passende at erstatte det med juice, te eller mineralvand. Hvad er det seneste produkt? Hvilken klassifikation hører den til? Er mineralvand godt for kroppen?

Historiske oplysninger

Som regel er samfundet af den opfattelse, at vand fra helbredende kilder kan gøre det umulige: det slapper af, lindrer irritation, beroliger og modstår også aggression og dårligt humør. Er det rigtigt?

Historien om mineralvands eksistens er bestemt af hundreder af år. Det hele startede med, at de græske stammer i antikken, ikke langt fra de hellige kilder, byggede helligdomme for guden Asclepius (han blev betragtet som lægevidenskabens skytshelgen), og romerne praktiserede opførelsen af templer i navnetAesculapius. Det er vigtigt at bemærke, at græske arkæologer opdagede ruinerne, tilsyneladende, af et hydropatisk anlæg, som blev bygget i det sjette århundrede f. Kr. Fra generation til generation blev formidlingen af mundtlige legender om mineralvandets virkelig magiske egenskaber, som ikke holdt op med at fosse ud af jorden, praktiseret.

Processen med dannelse af mineralvand

Mineralvand er regnnaturens vand, som for ufattelig lang tid siden gik dybt ind i jordens indre. I processen med indtrængning af produktet gennem porerne i forskellige lag af klippen blev mangesidede stoffer af mineralsk oprindelse opløst i det. Således adskiller mineralvand sig fra standardvand af naturlig natur, placeret i åbne reservoirer og underjordiske kilder, ved tilstedeværelsen af stoffer af mineralsk oprindelse i dets sammensætning. Derudover spiller dybden af mineralvand en vigtig rolle i produktdannelsesprocessen: jo dybere, jo bedre er rensningsgraden af produktet og dets mætning med kuldioxid samt mineraler, som, som det viste sig., akkumuleres naturligt, når produktet passerer gennem geologiske formationer. Så mineralvand er først og fremmest vand fra underjordiske kilder.

Særpræg ved mineralvand fra kantinen

Utvivlsomt er det nødvendigt at kunne skelne mellem drikkevand og mineralvand. Codex Alimentarius, den vigtigste FN-standard udstyret med fødevareorienteret information, definerer disse karakteristiske træk ifølgende afsnit:

• Mineralvand udvindes fra naturlige kilder og brønde dannet ved boring. Takket være denne tilgang er ekstern indflydelse på både de fysiske og kemiske egenskaber af det naturlige mineralprodukt absolut udelukket.
• Mineralvand er et produkt, der indeholder en vis mængde s alte samt sporstoffer.
• Processen med at opsamle mineralvand udføres under forhold, der definitivt garanterer den oprindelige renhed på det mikrobiologiske niveau, såvel som den stabile kemiske sammensætning af komponenterne i produktet.

Interessante træk ved mineralvand

Mineralvand er et produkt, der er ret lunefuld af natur og kræver omhyggelig håndtering. Der er en opfattelse af, at naturligt vand er meget blødere end ædelvin. Og det er faktisk sådan, fordi vandet fra kilden skal hæves meget omhyggeligt, hvilket er meget svært at producere, fordi dybden spiller sin rolle kvalitativt. At pakke produktet i en praktisk og ekstremt sikker beholder er heller ikke en nem opgave, for under denne operation er det nødvendigt at bevare mineralvandets unikke egenskaber, som oprindeligt blev fastlagt af Moder Natur.

Naturligt vand absorberes perfekt af kroppen: når det kommer ind i maven, reagerer det kvalitativt med mavesaft, frigiver kuldioxid og stimulerer organets sekretoriske arbejde. Som et resultat af sådan "magi" er appetit og humør naturligvis mærkbart forbedret. Mineralvand, de fordele og skader, som vianses for at have en gavnlig effekt på vores krop. Derfor satte franskmændene f.eks. en flaske mineralvand på spisebordet uden fejl, som regel ved siden af brød.

Statistics

I dag er der et sandt mineralboom i Rusland. Denne kendsgerning kan bekræftes af beregningerne fra det statslige statistiske udvalg, som et resultat af, at antallet af mineralvandsartikler i hele landet er lig med 700. Der er dog et betydeligt efterslæb bag de industrialiserede lande, at dømme efter produktkriteriet forbrug pr. indbygger. Ifølge statistikker står en europæer i dag for cirka hundrede liter mineralvand om året. En østriger er i stand til at drikke 72 liter vand i samme tidsrum, en franskmand - 80 liter, en italiener - 116 liter, men forbruget af naturligt vand af en gennemsnitlig tysk borger når 129 liter om året. Og nu den vigtigste kendsgerning: en russisk statsborger drikker kun 10 liter mineralvand i løbet af året, hvilket ikke er lidt imponerende, selvom dette tal under Sovjetunionen var det halve. Det skal tilføjes, at det naturlige vandmarked i Rusland anslås til omkring 1,2 milliarder liter om året. Derudover vokser dette marked med 10-15 procent hvert år.

Artsdiversitet

I dag er der visse indikatorer, der er grundlaget for klassificeringen af naturligt vand. Det er således sædvanligt at skelne mellem følgende produkttyper:

• Afhænger afmineralisering: svagt mineraliseret, mineralvand med lav, medium, høj mineralisering, s altlage og stærk s altlage naturligt vand.
• Fra et balneologisk synspunkt skelnes mineralvand til bord, medicinsk og medicinsk bord.
• Afhængig af den kemiske sammensætning: hydrocarbonat, chlorid, sulfat, natrium, calcium, magnesium og blandet mineralvand.
• Efter temperaturregime: meget koldt, koldt, køligt, ligegyldigt, varmt, varmt (ellers kaldes de termisk) og overophedet (ellers kaldet højtermisk).
• Ifølge surhedsgraden: neutral, let sur, sur, stærkt sur, let basisk, basisk.

Populært mineralvand i dag

Som det viste sig, er udvalget af mineralvand ekstremt rigt i dag. Så det ville være tilrådeligt at overveje de mest populære mærker af produktet:

• "Borjomi" er kulsyre-hydrocarbonat-natriumvand. Anvendelsen af mineralvand fra denne producent er til behandling af leversygdomme, mave-tarmsygdomme, urinveje samt forebyggelse og normalisering af konsekvenserne af metaboliske lidelser. Kilden til Borjomi ligger i Georgien (800 meter over havets overflade).
• "Essentuki" (4, 17, 20) er et system af mineralvand, hvis første repræsentant er et medicinsk bordprodukt, det andet er et lægemiddel, og det tredje udelukkende er et bordprodukt. Dette produkt har ingen analoger både med hensyn til helbredelseegenskaber og smag. Mineralvand er kendetegnet ved påvirkningen af et komplekst fokus på alle kroppens funktionelle systemer (fra bogen "Mineralvande om sundhedens vagt" af A. A. Nazarov).
• "Narzan" - vand af kulsyrecarbonat-sulfat-calcium oprindelse. Dens kilde er placeret i Kislovodsk og kaldes på samme måde som mærket. Dette produkt er i stand til at øge appetitten, øge den sekretoriske aktivitet i fordøjelsessystemet, øge det kvantitative indeks for urin og så videre.

Fordele og skader på mineralvand

I de indledende stadier af eksistensen af mineralvand, er dets helbredende formål noteret som hovedretningen, der argumenterer for brugen af produktet. Derfor ville salg af mineralvand udelukkende på apoteker være yderst fair. Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved mineralvand? Der er ingen information i verden, der bestemmer den begrænsende mængde og acceptabel kvalitet af mineralvand - alt er individuelt! Men i processen med at drikke mineralvand skal man overholde følgende regler: det er nødvendigt at udelukke det regelmæssige indtag af naturligt vand og kun bruge det i perioder med aktivt tab af s alte af kroppen. For at opnå en tilfredsstillende effekt bør du omhyggeligt læse informationen på etiketterne og være tilbøjelig til kun at købe et kvalitetsprodukt, og om muligt vælge et mineralvand med elementer af naturlig oprindelse.

Fordele ved kulsyreholdigt mineralvand

Som det viste sig, naturligt vandudstyret med en blandet struktur, som sammen med biologisk aktive stoffer forbedrer den terapeutiske virkning af dets forbrug væsentligt:

• Jern er en stærk barriere i kampen mod anæmi.
• Jod normaliserer skjoldbruskkirtlens funktion.
• Calcium er et fremragende værktøj til at opretholde ionbalancen i kroppen, og har også en gavnlig effekt på blodkoagulationsprocessen.
• Magnesium er en fremragende regulator af kulhydrat- og energiomsætning, derudover bidrager det til nervesystemets normale funktion.
• Natrium er en god støtte til norm alt blodtryk.
• Kalium er uundværligt for hjertets og nyrernes aktivitet.
• Fluor er et væsentligt element i knogler og tænder, og det er også meget nyttigt for gravide piger.

Skade mineralvand for den menneskelige krop

Mineralvand er dårligt for helbredet: er det sandt? Svaret på dette spørgsmål er ekstremt enkelt: sagen er i de kvantitative og kvalitative egenskaber ved brugen af dette produkt. Således afhænger hyppigheden af at tage mineralvand af medicinsk type såvel som den daglige dosis af produktets kvalitative sammensætning og selvfølgelig af lægens anbefalinger. Som regel er det korrekt at drikke mineralvand 15-30 minutter før spisning ved lav mavesekretion, og 45-60 minutter ved tilstrækkelig sekretion. Hvis organets sekretion øges, bør du drikke mineralvand halvanden time før måltider.

Det er vigtigt at bemærke, at i dag er megetkunstig forgasning af vand er almindelig, hvilket fuldt ud retfærdiggør tabet af produktets medicinske egenskaber efter et stykke tid. Der er dog en løsning her: For at fjerne kuldioxid skal en åben flaske rystes godt, hvorefter de kunstige gasser vil fordampe. Ellers kan en stærkt kulsyreholdig drik være en stigning i mavesyren.

Valg af mineralvand er en opgave, der kræver en individuel tilgang

Hvilket mineralvand er godt for helbredet? Svaret på dette spørgsmål er meget mangefacetteret, for ligesom egenskaberne ved den menneskelige krop er mineralvandets egenskaber individuelle. Som det viste sig, er mineralvand af naturlig oprindelse en specifik kombination af s alte og deres ioner opløst i vand, så i dag er det let at danne en kunstig sammensætning, hvis der er et ønske og passende viden. Af særlig fare er kun grove forfalskninger (vand, s alt, sodavand), som heldigvis praktisk t alt er blevet udryddet.

Når du vælger et produkt, skal du være meget opmærksom på faktorer som pakkens integritet, flaskens renhed og indholdet af urenheder i vandet. Hvis der under brugen af mineralvand er en brændende effekt eller en ekstrem skarp lugt af kemisk karakter, er det bedre at slippe af med dette produkt så hurtigt som muligt. Generelt er det tilrådeligt kun at købe naturligt vand på pålidelige steder, for eksempel på apoteker.