Lækker surkålssalat: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sauerkål er lækkert. Dette produkt bliver dog hurtigt slidt. Jeg vil gerne diversificere det. Men her er hvad, jeg kan ikke finde ud af det. Det er især foruroligende, at alle gerne vil nyde lækker mad, men opskrifter udviklet på egen hånd er ikke altid vellykkede.

Af denne grund tilbyder vi i artiklen læseren en række forskellige sauerkrautsalater. Det er ikke svært at lave dem, men du kan ikke trække husstandsmedlemmer i ørerne fra den færdige ret! Ja, og hovedingrediensen i dem kan bruges enhver. Velegnet til både hjemmelavet og købt i butikken. Derfor kan du næsten når som helst forkæle dig selv med en original ret.

Hurtig mulighed

Den nemmeste surkålssalat, du kan lave med nogle få ingredienser. Såsom:

• sauerkraut - antal valgfrit;
• tre fed hvidløg eller et lille løghoved;
• et par spiseskefulde solsikkeolie - til dressing;
• bundt friske krydderurter;
• et knivspids af dine yndlingskrydderier.

Sådan laver du en grundlæggende surkålssalat:

1. Pass hvidløgsfeddene gennem en hvidløgspresser. Hvis læseren har valgt løg som ingrediens, så skal det skrælles og skæres i halve ringe eller små tern.
2. Hak grøntsager fint.
3. Pres kålen let for at fjerne saften. Hvis halmen er stor, så anbefales det at skære den, for i salaten kan den tilstoppe resten af ingredienserne.
4. Kombiner de angivne produkter i en dyb skål.
5. Fyld med olie og tilsæt krydderier. Det er bedre at undvære s alt, for kål er allerede s alt.
6. Bland alt godt.

Nyttig mulighed

For at tilberede endnu en simpel ret skal du bruge følgende ingredienser:

• to hundrede gram surkål;
• en mellemstor sukkerroer;
• et par fed hvidløg;
• en flok af dine yndlingsgrøntsager eller urteblandinger;
• to spiseskefulde æblecidereddike;
• et knivspids granuleret sukker.

Sådan laver du en enkel og lækker surkålssalat:

1. Skræl rødbederne.
2. Riv det og hvidløg på et rivejern.
3. Kom i en flot skål.
4. Tilsæt kål, finthakket grønt, eddike og sukker.
5. Rør rundt og server.

En solid mulighed

Hvis venner pludselig kom på besøg, og der ikke er noget at forkæle dem med, bør du prøve følgende opskrift. Det vil trods alt kun tage et par minutter fra værtinden. Og de nødvendige komponenter er næsten altid ved hånden.

Tilfor at tilberede en simpel salat med surkål skal du bruge produkter som:

• tre mellemstore kartofler;
• stort løghoved;
• grønne ærter på dåse;
• to hundrede gram surkål;
• solsikkeolie (helst "flavored") - til dressing;
• en knivspids kværnet sort peber.

Sådan laver du mad:

1. Kog kartofler, skræl, skær i små stykker og kom i en salatskål.
2. Åbn en krukke med ærter, dræn væsken, og hæld ærterne til kartoflerne.
3. Hak løget fint, send næste.
4. Pres kålen ud af saften, skær den eventuelt mindre og tilsæt resten af ingredienserne.
5. Hæld olie i grøntsagerne, tilsæt peber og bland det hele godt.

Salat "Svampeng"

For at tilberede endnu en interessant og velsmagende ret har du brug for produkter som:

• tre hundrede gram surkål;
• krukke med diverse svampe;
• løghoved;
• en knivspids kværnet sort peber og merian;
• lidt vegetabilsk olie - til dressing af retten.

Sådan laver man opskrift på surkålssalat:

1. Åbn glasset og kom svampene i et dørslag.
2. Skyl og lad dem dryppe af i et par minutter.
3. Skær mindre kål og svampe.
4. Vi lægger begge komponenter i en smuk dyb tallerken.
5. Vi slipper af med løgskallen og fintmakulere.
6. Kombiner med resten af ingredienserne.
7. Tilføj olie, peber og merian.
8. Bland alt, og tag straks en prøve.

Pestrukha-salat

Ifølge opskriften på en lækker salat med surkål skal du bruge følgende produkter:

• to peberfrugter i forskellige farver;
• én saftig gulerod;
• et par fed hvidløg;
• tre hundrede gram surkål;
• en flok af dine yndlingsgrøntsager af forskellig art;
• solsikkeolie - til dressing.

Sådan laver du mad:

1. Peber ren, skyl under rindende vand og skær i tern.
2. Gulerødder skrælles, rives eller skæres i strimler.
3. Grønt og hvidløg males i en blender.
4. Bland alle ingredienser med kål.
5. Tilføj olie og bland godt.

krydderysalat

Hvis læserens opmærksomhed blev tiltrukket af surkålssalat, hvis billede er det vigtigste, så tilbyder vi dens opskrift. Men lad os først finde ud af, hvilke produkter der er nødvendige til fremstillingen:

• to hundrede gram surkål;
• et lille stykke grøn varm peber;
• et par kviste dild;
• en teskefuld dildfrø;
• to spiseskefulde solsikkeolie.

Sådan laver du mad:

1. Skær kålen mindre og kom den i en passende salatskål.
2. Tilsæt finthakket dild, frø og olie.
3. Godtbland alt.

Salat "Almindelig"

Hvis du vil nyde smagen af surkål, kan du tilføje følgende produkter til denne ingrediens:

• stort bundt grønne løg;
• et knivspids hver af stødt sort peber, merian, sesam og hørfrø;
• lidt yndlingsolie - til dressing.

Lad os forberede opskriften på surkålssalat:

1. Tilføj finthakkede grønne løg, krydderier, frø og olie til kålen.
2. Bland grundigt og server.

Fuglerede-salat

Denne ret er perfekt til en ferie, fordi den helt sikkert vil pynte bordet og tiltrække gæsternes opmærksomhed.

For at forberede det skal du bruge de mest overkommelige ingredienser:

• to saftige gulerødder;
• to kyllingeæg;
• 100 gram smelteost;
• 300 gram hver af kartofler og surkål;
• lidt solsikkeolie - til stegning;
• to hundrede gram mayonnaise - til dressing.

Sådan laver man en usædvanlig salat med surkål og kartofler efter opskriften:

1. Vask kartoffelknolde, skræl og skær i strimler lidt mindre end til pommes frites.
2. Hæld en portion olie i en gryde og varm godt op.
3. Derefter fordeles kartoffelstykkerne og steges ved høj varme, indtil de er gyldenbrune. Dette vil tage værtinden omkring ti minutter.
4. Fang kartoflerne med en hulske og hældpå en flad tallerken foret med køkkenrulle for at befri grøntsagerne for overskydende fedt.
5. Skær den kogte gulerod i strimler.
6. Æg, som også skal koges, opdeles i proteiner og æggeblommer.
7. Den første komponent hakkes fint og kombineres med afkølede kartofler, gulerødder, kål.
8. Smag til med mayonnaise, bland og fordel bunden af den originale surkålssalat på et stort fladt fad. I midten laver vi en lille fordybning, der efterligner en rede.
9. Lad os nu starte den kreative fase af madlavningen. Tag æggeblommerne til side og gnid på et fint rivejern.
10. Tilføj fire spiseskefulde mayonnaise og en portion ost.
11. Bland alt godt og få en ret tyk masse.
12. Del i flere dele og rul hver til en lille kugle.
13. Så trykker vi lidt på siderne og skulpturerer testiklerne.
14. Placer dem i midten af fadet.
15. Drop lidt mayonnaise på hver til pynt.
16. Vi sender den færdige salat et stykke tid i køleskabet, så den bliver bedre gennemblødt.

Salat "Original"

Denne ret vil også dekorere enhver familiefest. Og alt sammen takket være en usædvanlig kombination af ingredienser. Det skal du bruge:

• to hundrede gram surkål;
• one orange;
• ananas på dåse;
• 150 gram afskallede valnødder;
• fire spiseskefulde creme fraiche eller klassisk yoghurt;
• en knivspids kværnet sort peber.

Trin-for-trin tilberedning af en lækker salat frasurkål fra billedet nedenfor:

1. Skræl appelsinen.
2. Skær hver skive i stykker.
3. Åbn ananas på dåse, dræn væsken, og læg frugtterningerne til den forrige komponent.
4. Skær kålen mindre og send den næste gang.
5. Tilsæt hakkede valnøddekerner, peber og dressing.
6. Bland alt godt. Pynt eventuelt med krydderurter eller drys salatens overflade med hakkede nødder.

Salat til kødelskere

Gourmeter vil elske denne opskrift. Det indeholder trods alt produkter som:

• to hundrede gram surkål;
• tre mellemstore kartofler;
• én saftig rødbede;
• fire syltede agurker;
• to kyllingeæg;
• grønne ærter på dåse;
• to hundrede gram kogt oksetunge;
• bundt grønt - antal valgfrit;
• lidt solsikkeolie - til dressing;
• krydderier - efter smag.

Sådan laver du en salat med surkål, ærter og kogt tunge:

1. Kartofler, rødbeder og æg koges møre.
2. Skyl med koldt vand for at gøre skrælning nemmere.
3. Skær derefter de angivne komponenter samt agurker og tunge i små tern.
4. Kom i en smuk salatskål.
5. Åbn en krukke med ærter, fang det grønne produkt med en ske og send det til resten af ingredienserne.
6. Sprede kål.
7. Hak det grønne fint og hæld det også i salaten. Hvis læseren beslutter sig for at undvære den aromatiske komponent, skal du springe dette trin over.
8. Tilsæt krydderier, olie og bland godt.
9. Hvis det ønskes, pyntes fadet med persillekviste eller valnøddekerner.

Simpel salat til vægttab

Ikke kun kvinder, men også mange mænd tænker jævnligt på at komme i form. Specielt for dem har vi beskrevet følgende enkle opskrift. Ifølge ham har vi brug for følgende produkter:

• to saftige stilke selleri;
• et grønt æble (mere sure varianter er bedre);
• mellemstor gulerod;
• et lille stykke ingefærrod;
• to hundrede gram surkål;
• to spiseskefulde af enhver "sund" olie (som græskar, sesam osv.).

Sådan laver man en salat til vægttab:

1. Knus selleristænglerne med hånden og skær dem i tynde skiver.
2. Æble skrællet fra frø og skillevægge. Skær i strimler.
3. Skræl gulerødderne, skyl under koldt vand og skær også i strimler.
4. Skræl og riv ingefæren.
5. Skær kålen mindre.
6. Bland alle ingredienser i en passende skål.
7. Fyld med udvalgt olie og bland godt.
8. Infunder i tyve minutter, og tag en prøve!

Det er dog vigtigt at bemærke, at denne opskrift på surkålssalat (et billede af den færdige ret blev foreslået ovenfor) ikke er egnet til personer, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet, blodkar og hjerte. Derudover anbefaler ernæringseksperter ikke at spise det på tom mave.

Snacksalat

Den følgende salat egner sig bedst som en original tilføjelse til hovedretter. Det hele afhænger dog af din egen smag.

Så til madlavning skal du bruge produkter som:

• to hundrede gram surkål;
• stor klase druer (det er bedre at vælge en sort, der ikke har frø);
• hoved af hvidt eller salatløg;
• et grønt æble;
• udstenede oliven på dåse;
• stor flok af dine yndlingsgrøntsager eller urteblandinger;
• solsikkeolie - til dressing;
• et knivspids hver af spidskommen, kanel og stødt rød peber.

Sådan laver du mad:

1. Skær kålen i mindre stykker og hæld i en dyb gennemsigtig salatskål.
2. Tilføj druer og oliven.
3. Æble skåret i strimler og sendt næste gang.
4. Hak løg og grønt fint og kombiner med resten af ingredienserne.
5. Vend salat med olie og bland godt.

Sauerkraut er et produkt, der kan købes i enhver købmand, men det er meget lækrere at tilberede det selv. Derudover er det meget nemt at udføre de nødvendige manipulationer. Du skal bare vælge det mestestore og flotte snehvidkålsgafler. Jamen, så er det op til de små! Jeg hakkede det, malede det med s alt, satte det under undertrykkelse, og efter et par dage tog jeg en prøve.

Derfor vil det være muligt at prøve alle de foreslåede opskrifter i enhver sæson af året. Det ville være et ønske!