2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
For altid at kunne overraske gæster og deres kære med lækre kager uden at bruge mange timer på at forberede dem, er det nok at finde ud af, hvordan man laver en cupcake. Dette er en mundrette dessert, som du kan eksperimentere meget med.
Det er slet ikke svært at vide, hvordan man laver en hjemmelavet kage: du skal lære et par tricks og vælge en gennemprøvet opskrift.
Tip til madlavning
Opskrifter på denne dessert vil ikke virke komplicerede, hvis du husker et par tips. For det første skal du ikke spare på maden. I bagningen skal du bruge gode æg, sukker og smør samt en række forskellige tørrede frugter og nødder, kun på denne måde bliver det virkelig velsmagende. Den anden er, at før du laver en cupcake, er det slet ikke nødvendigt at anskaffe specielle redskaber. Dessert kan bages i småkageforme, cupcakes kan simpelthen støbes i hånden, pyntes med nødder eller glasur. Kort sagt fuldstændig frihed til fantasi. Den tredje regel er ikke at pynte cupcakes med fondant eller andet sødt pynt, da det vil forringe den gode smag af selve kagen. For det fjerde – tag aldrig cupcakesene ud af formen, hvis de stadig er varme! Den femte regel - før du laver en cupcake, skal du ikke ælte dejen for længe. Prøv at holde proteinerne skummende ved først at tilsætte dem, efter at melet er tilsat.
Sjette - bag dessert ved maksimal temperatur. Små muffins vil være klar på et kvarter, men store vil tage en time at være klar. Tjek til sidst, om dejen er færdig. Hvis skorpen allerede er gyldenbrun, men indersiden af kagen stadig er rå, dækkes den med bagepapir. På den måde brænder du ikke noget.
Hvordan laver man en hurtig cupcake?
For at overvinde din frygt for at bage, start med en forenklet opskrift. Lær hvordan du laver en cupcake på fem minutter. Du skal bruge fire spiseskefulde mel, samme mængde sukker og halvt så meget kakao, et hønseæg, tre spiseskefulde mælk og samme mængde smør samt et almindeligt krus. Det skal være keramisk for at kunne bruges sikkert i mikrobølgeovnen. Bland mel, kakao og sukker med æg, smeltet smør og mælk. Indstil mikroovnen til maksimal effekt, og bag kagen direkte i koppen i tre minutter.
Dejen vil øges i størrelse under processen. Bare rolig, det vil snart falde. Den færdige cupcake kan pyntes med flormelis eller kokosflager.
Hvordan laver man citronkage?
Denne opskrift bliver allerede mere kompleks. Tag tre glas hvedemel, tre hundrede gram smør, et par glas granuleret sukker, fem æggeblommer, fire proteiner, et halvt glas hakkede valnødder, en halv teskefuld sodavand, citronskal. Til glasur skal du bruge et protein, to hundredegram pulveriseret sukker, citronsaft. Pund et glas sukker med smør, pisk et andet med æggeblommer. Bland alt, tilsæt nødder, sodavand, skal, tilsæt gradvist mel og piskede æggehvider. Bland grundigt og læg i en ovnfast fad, der tidligere er drysset med brødkrummer. Bages i tres minutter ved hundrede og firs grader. Til glasur, bland pisket protein og pulver, hæld gradvist citronsaft i. Dæk den afkølede kage med blandingen og lad den tørre lidt før servering.
Anbefalede:
Moussekage er lækker! Forme til moussekager. Mousse kage opskrift til begyndere
Ranevskaya sagde, at de, der ønsker at tabe sig, skal spise nøgne og foran et spejl. Moderne konfekturekunst giver dig mulighed for at forsømme tilbehøret og spise den mest delikate moussekage ved at se på et stykke dækket med glasur. Ja, ikke almindelig, men spejlvendt! Påfyldningen af let confitering vil i øvrigt mildne samvittighedskvalerne
Cupcake med mælk: en simpel opskrift. Sådan laver du en cupcake med mælk
Nogle gange er der et ønske om at forkæle dig selv, arrangere en mavefest. Og der er ikke tid til at engagere sig i gourmetkager. Men ikke desto mindre forsvinder ønsket om at spise noget hjemmelavet ikke. Småkager og honningkager fra butikken er trods alt skadelige i sammensætningen, og for at være ærlige er de trætte. Vi leder efter de hurtigste og nemmeste måder at lave lækkerier på. I dag tilbyder vi dig at lave en cupcake med mælk, en simpel opskrift. Det gøres nemt, enkelt og hurtigt. De mest almindelige produkter anvendes
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Sådan laver du kager derhjemme: opskrifter til begyndere
Hvordan laver man kager, så de ikke kun bliver lækre, men også smukke? Dette spørgsmål dukker sandsynligvis op i mange husmødres hoveder. Nå, professionelle konditorer vil med glæde dele deres hemmeligheder
Sådan laver man kakao af kakaopulver. Sådan laver du kakaopulverfrosting
Ved du, hvordan man laver kakao af kakaopulver? Hvis du ikke ejer disse oplysninger, vil du være meget interesseret i materialerne i denne artikel
