Suppe med lavt kalorieindhold. Lavkalorie supper til vægttab med antallet af kalorier

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Enhver dames ønske om at være slank og let som en fnug er ganske forståeligt. Og al ros og anerkendelse værd. Billeder af halvnøgne yndefulde skønheder, der med afsky fra siderne i blanke magasiner ser på kvinder i rubensiske former, driver sidstnævnte til vanvid. Ude af stand til at udholde sådan en hån af sig selv, begynder fyldige damer at spise bagepulver med skeer og bide håndfulde aktivt kul. Og som en belønning for en sådan iver tillader de sig selv at tygge et salatblad en gang om ugen som en delikatesse, vaske det ned med en "lækker" drink - et glas vand med en pose citronsyre opløst i det. Tror du, at efter sådan en "diæt" vil antallet af "slanke piger" på vores gader stige? Selvfølgelig ikke. Køen til gastroenterologen vil kun stige på poliklinikker. Dette er i hvert fald. Jeg vil ikke engang tænke på læger med andre specialer.

Så hvordan kan det så være? Hvordan opretholder man sundhed og får en hvepsetalje? Spis rigtigt. Husk! Aktivt kul er et lægemiddel, ikke en fødevare! Og sodavand hjalp vores bedstemødre med stor succes med at klare skala påemaljevarer. Eller tror du, at din mave er som indersiden af en rusten tekande?

Vi taber os klogt

Ernæringseksperter bliver ikke trætte af at tale om mono-diæters skadelighed. Men hvad skal man så være, hvordan kan du diversificere din kost, men samtidig opnå det ønskede resultat? Der er en god mulighed: spis supper med lavt kalorieindhold til vægttab. Der er mange opskrifter til deres tilberedning, inklusive selv med kød som hovedingrediens. Smagen er fantastisk, fordelene er kolossale. Kalorier er minimale. Men det er dem, disse skæbnesvangre kalorier, der er synderne bag de ekstra kilo. Og for at overbevise dig om dette, vil vi nedenfor fortælle dig, hvordan du laver kaloriefattige supper (med kalorier, beskrivelse af ingredienser og selve processen).

Grundlæggende regler

• Enhver suppe med lavt kalorieindhold bør kun tilberedes af friske naturlige produkter. Ingen terninger eller færdigretter!
• S alt i sådan en ret er sat på et minimum. En suppe med lavt kalorieindhold må under ingen omstændigheder koges i lang tid, ellers bliver den smagløs, og det vil også være svært at kalde den sund.
• Kogt - spiste. Kaloriefattige supper til vægttab er ikke borscht eller kålsuppe, som er endnu mere velsmagende dagen efter.
• Sådanne retter tilberedes i overensstemmelse med reglerne for separate måltider.

Dette korte kulinariske undervisningsprogram slutter og går direkte til beskrivelsen af tilberedningen af disse lækre retter. Fra kylling, grøntsager og svampe. Og sørg for at angive demenergiværdi.

Bouillons

Enhver suppe med lavt kalorieindhold tilberedes altid med bouillon. Sidstnævnte kan være enten vegetabilsk eller kød. Grøntsagsbouillon tilberedes ved hjælp af spiselige rester af forskellige grøntsager: stilke, grønne blade, stængler. Rester skal renses, vaskes og derefter koges over lav varme. Si og kog derefter enhver kaloriefattig suppe på den. Hvad angår kødbouillonen, kan du her bruge ethvert (men fedtfattigt, hvilket er vigtigt) kød. Det sendes i vand, bringes i kog, alt drænes, kødet vaskes grundigt, hældes med rent vand og koges.

Suppe-puré med kartofler og grønne løg

Først, lad os prøve at lave kaloriefattig grøntsagssuppe. For at gøre dette skal du fylde op med følgende ingredienser:

• kartofler (du skal bruge 6 stykker);
• selleri - 2 stilke;
• vand - ¼ kop;
• skummetmælk - 1 kop;
• s alt - ¾ teskefuld;
• hvid peber - ¾ teskefuld;
• grønne løg - 2 fjer.

Tilberedningsproces

Skær kartofler i tern, selleri i skiver. Hæld vand i gryden, bring det i kog, smid de kogte grøntsager i. Kog under et tæt lukket låg ved svag varme i femten minutter. Vi tager den fjerde del af grøntsagerne ud og lægger dem på en separat tallerken. Hæld alt andet i en blender og bland. Vi returnerer den resulterende blanding til gryden, hæld mælk, tilsæt s alt, hvid peber, helgrøntsager fra en tallerken og finthakket løg. Rør forsigtigt, bring i kog. Hæld i skåle og spis som aft alt med det samme. En portion af denne suppe indeholder kun hundrede og fem kalorier. Mizer! Men hvor nyttigt. Og retten vil smage bedre end sodavand.

Kold grøntsagssuppe

Om sommeren vil jeg især gerne se slank og fit ud. Men i varmen er det ikke altid behageligt at spise varmt. Derfor tilbyder vi en opskrift på en kold kaloriefattig suppe. Lige til sommer.

Til forberedelsen bruger vi:

• roer (400 g);
• usødede æbler (80 g);
• agurker, naturligt friske (140 g);
• to kogte kyllingeæg;
• grønt løg (80 g);
• en skive sort brød (50 g).

Sådan laver man mad

Først og fremmest skal du koge rødbederne i deres skind. Så afkøler vi det, renser det, river det eller hakker det meget fint i tern (dette er valgfrit). Hæld kogende vand, smuldr brød der, sæt i køleskabet i tre timer. Efter at vi filtrerer og tilføjer de finthakkede resterende ingredienser til den resulterende infusion af rødbeder. S alt lidt. Toppet med yoghurt (fedtfri). Som et resultat får vi et lækkert køleskab, hvori der kun er hundrede og halvtreds kalorier.

Kyllingsuppe med lavt kalorieindhold

Det er helt klart, at det er kedeligt at spise kun græs. Og det behøver du ikke. Kaloriefattig kyllingesuppe er ganske i stand til at tilfredsstille både kroppens og sjælens behov for kød.

Så, fyldes op:

• løg - du skal bruge enstort løg;
• hvidløg - 2 eller 3 fed;
• kyllingebryst (uden skind);
• selleri - én stilk er nok;
• roe - 1 stk. mellemstørrelse;
• gulerødder - tag to små stykker;
• zucchini - du skal bruge en lille eller to små;
• bønner på dåse - en krukke nødvendig;
• kål - tag et lille hoved;
• s alt - 2 teskefulde;
• sort peber - ¼ tsk.

Kogningsteknologi

Beskæftiger sig med grøntsager. Hak løget, hak hvidløget, hak kålen fint. Skær zucchini og gulerod i skiver, skær selleri i skiver, og skær majroen i små tern. Vi behandler kyllingekød som nævnt ovenfor - vi dræner det første vand. Og kog derefter brystet med løg og hvidløg. Fyrre minutter er mere end nok til at forberede det. Så tager vi kødet ud, skåret i stykker. Vi filtrerer bouillonen. Vi smider alle vores allerede tilberedte grøntsager i det, tilsæt bønnerne (dræn vandet fra krukken). S alt, tilsæt peber. Kog i femogtyve minutter. Parat. Tilsæt kød, rør rundt, hæld på tallerkener og inviter alle dem, der taber sig, til bordet. På trods af en sådan suppes mæthed er dens kalorieindhold lavt - i en portion kan du kun tælle hundrede og otte kalorier. Så spis lækkert, tab dig med sundhedsmæssige fordele.

Alternativ

Fantastisk smag og lav-kalorie svampesuppe. Og også meget mættende. God mulighed fordem, der ikke spiser kød. Et godt alternativ til kyllingesupper. Tilberedt og spist hurtigt, kalorieindholdet er minim alt, smagen er fantastisk.

På lager:

• løg - 1 stk.;
• us altet smør - 1 spsk. ske;
• friske svampe - 230 g;
• perlebyg - et halvt glas;
• skummetmælk - ¼ kop;
• mel - 1 spsk. ske.

madlavning

Først skal du smelte smørret i bunden af gryden. Tilsæt derefter hakkede svampe og løg. Under konstant omrøring, kog i fem minutter. Tilsæt derefter færdiglavet grøntsagsbouillon (fire glas), korn. Kog, fjern skum, s alt og peber og kog i cirka tredive minutter ved svag varme. Bland mel og mælk, indtil det er homogent, hæld i en gryde og kog i yderligere ti minutter. Du får en solid og velsmagende suppe med et kalorieindhold på 155 kalorier.

Der er mange opskrifter på at lave sådanne supper, der fremmer vægttab. Derudover kan du selv drømme op ved at stole på de grundlæggende principper for deres forberedelse.