Opskrift på honningkager. Lækre og hurtige kager til te

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Besluttet at forkæle din familie med lækre og overkommelige hjemmebagte kager? Har du gennemgået de fleste af dine kogebøger og optegnelser? Forvirret over overfloden af foreslåede ukendte opskrifter? Fred, kun fred! Vi inviterer dig til at arbejde sammen om udvælgelsen af de enkleste og lækreste opskrifter og præsentere for din opmærksomhed opskrifterne på honningkager og billeder til dem.

Hvilken slags wienerbrød er dette?

Kovriga - et gammelt wienerbrød lavet af honningkagedej. Det kan være meget lille eller virkelig gigantisk. Der er tilfælde, hvor tæppets længde kan nå 1 meter. Og bredden var ikke mindre imponerende - også omkring 1 meter. Nu ændres opskriften på honningkager ofte, så den passer til dine præferencer. På grund af dette taber det søde produkt ikke det mindste i smag til sin gamle "forfader" - det russiske tæppe og fortsætter med at vinde hjerter og smagsløg hos et stigende antal mennesker. Prøv honningkagerne, måske vil du være blandt fans af dette altid så anderledes, men lige så lækre wienerbrød.

Tæppe i indlæg

Hvis du faster konstant, og du pludselig vil have søde kager, så gør opskriften på magre honningkager til virkelighed. De nødvendige ingredienser til dette er:

• 1 glas sukker;
• 1/2 kop vegetabilsk olie;
• et glas meget stærk te (jo mørkere drinken er, jo smukkere bliver vores tæppe);
• 2 kopper fulde af mel;
• en halv teskefuld sodavand slukket med eddikeessens (et par dråber) eller bordeddike (1 teskefuld);
• valnødder og tørret frugt - cirka et halvt glas hver;

For en lysere smag, tilsæt s alt, kanel og selvfølgelig vanillin.

Madlavning:

1. Ælt dejen. Kom først te og vegetabilsk olie, sukker og en knivspids s alt i en skål.
2. Rør den resulterende blanding og tilsæt kanel og vanillin - cirka en halv teskefuld hver. Rør igen.
3. Hæld nu fyldstofferne (nødder og tørrede frugter) i væsken. Sodavand, slukket med eddike, er også indført i sammensætningen
4. Det er tid til at blande melet i. Hæld al normen ud og ælt forsigtigt den resulterende dej med en ske.
5. Vi behandler indersiden af bageformen med vegetabilsk olie, og fylder den med dej og sender den til den forvarmede ovn. Afhængigt af temperaturen vil honningkagerne bage fra 45 minutter til en time. Du kan finde ud af, om den er bagt indvendig med en trætandstikker. Hvis tandstikkeren er tør efter dypning i gulvtæppet, er bagværket klar.
6. For at gøre honningkagerne endnu mere duftendeog sød, du kan dele den i to på langs og lægge den i lag med marmelade, marmelade eller marmelade.

Den følgende honningkageopskrift vil også være god at prøve på fastedage. Men det er bedre at gøre dette, når små aflad er acceptable for fastende mennesker.

Monastic honning cake

Sørg for, at de nødvendige produkter er tilgængelige:

• Vand - 2 kopper.
• Sukker - lige så meget som vand.
• 4 kopper mel.
• 3-5 spiseskefulde kakaopulver.
• 1 glas vegetabilsk olie.
• 4 spiseskefulde af enhver honning (for smag).
• 1 teskefuld (topløs) bagepulver.
• En god håndfuld knuste nødder og rosiner hver.

Tilberedning af et lækkert tæppe:

1. Først kombineres sukker og kakao sammen. Dette skal gøres meget omhyggeligt. En hurtig bevægelse er nok til at få det tørre kakaopulver til at "fladdere" ud af skeen.
2. Fyld røreskålen med to kopper vand, når du har blandet kakao og granuleret sukker. Vand skal hældes forsigtigt i - i portioner. Bland den resulterende sammensætning indtil glat.
3. Efter vandet - honningens tur. Han burde også være med.
4. Sodavand - hæld i og bland med resten af ingredienserne.
5. Nu kan du hælde vegetabilsk olie i.
6. Dampede rosiner er næste gang. Nødder - efter rosiner.
7. Tilsæt langsomt mel. Ingen grund til at hælde hele normen ud på én gang. Gør det i batches.
8. Smør formen og lægdej i det.
9. Den bager i ovnen i cirka 50 minutter, forudsat at temperaturen ikke er mere end 150 grader. Hold øje med tæppet for at undgå at brænde det.
10. Dekorer det færdige produkt med nødder, og overtræk siderne med marmelade, hvis det ønskes.

Lækre honningkager med marmelade

Når sommeren viste sig at være frugtbar for bær, og du har tilberedt en god forsyning af marmelade, kan du bruge marmeladeopskriften til bagning i efterårs- og vinterdystre dage. Det vil være dejligt at drikke te med sådan en honningkage.

Du skal bruge:

• 1 kop hver marmelade, mælk og sukker.
• 1 æg.
• Teske sodavand.
• 2 kopper mel.

Lad os begynde at implementere honningkageopskriften:

1. Sodavand til at slukke i mælk.
2. Hæld sukker i en skål og hæld et glas af denne mælk over.
3. Tilføj æg og marmelade - bland alt.
4. Introducer hele normen for mel i et halvt glas.
5. Forbered en bageform ved at pensle med smør. Fyld den med dej og send den til ovnen til bagning. Ved 180 grader vil produktet bruge cirka en halv time i ovnen.
6. Herefter fjernes de færdige honningkager fra formen og afkøles.

Skær gulvtæppet i stykker og kog teen!

Den næste honningkageopskrift er for kendere af honning-appelsin smag og aroma.

Kop med glasur

Påkrævede produkter:

• 150 gram honning.
• mager olie - 3 spsk.
• Sort te - 4 spsk.
• Sodavand -lidt over en halv teskefuld.
• Appelsinskal - 1 spsk.
• 1 kop mel.
• Citronsaft - ca. 1 spsk.
• 50 gram pulveriseret sukker.
• Cinnamon - omkring en teskefuld.

Hvis du har alle produkterne, så lad os begynde at bage de mest duftende honningkager:

1. Det er bedre at bruge en emaljeret eller anden metalbeholder til at ælte dejen.
2. Honning skal smeltes ved opvarmning ved at tilsætte kanel. Bland alt grundigt.
3. Tilføj nu appelsinskal til honningblandingen.
4. Vi sender te og vegetabilsk olie til opvarmet honning.
5. Drænk bagepulver og bland igen.
6. Tilsæt gradvist mel til honningsammensætningen. Det er bedre at sigte det på forhånd for berigelse med ilt.
7. Efter blanding af melet vil dejen ligne konsistensen af meget tyk creme fraiche.
8. Læg den på en smurt bageplade og send den i ovnen.
9. Ved en temperatur på 200 grader bages dejen i cirka 25 minutter. Efter dette tidspunkt vil honningkagerne få en behagelig rig honningnuance.
10. Skær det resulterende produkt i stykker og hæld citronglasur på. Efter glasuren er stivnet, er bagværket klar til at spise.

Citronglasuropskrift

For at få citronglasur skal du sigte pulveriseret sukker (50 gram) gennem en sigte. Tag derefter citronsaft (ca. en spiseskefuld) og mal det med pulveriseret sukker. Massen skal væremeget flydende.