Opskrifter: lækkert kødbrød med æg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Artiklen vil overveje flere muligheder for tilberedning af kødbrød med et æg. Denne ret vil passe perfekt ind i menuen på festbordet. Også rullen kan tilberedes uden grund. Det bliver lækkert, ret smukt og origin alt.

Første opskrift: kødbrød

Alt er gjort i dette tilfælde ganske enkelt. Derfor kan selv et barn tilberede kødbrød med et æg i ovnen. Her skal du jo kun gemme farsen i hakket kød og det er det. Retten er helt klar. Processen med at tilberede sådan en appetitvækker vil tage omkring tredive minutter.

Til madlavning skal du bruge:

• løg;
• 350 gram hakket svinekød;
• fed hvidløg;
• s alt;
• 2 kyllingeæg;
• peber.

Trin-for-trin opskrift på kødbrød med æg

1. Forbered alle ingredienser først.
2. For at gøre dette skal du hakke løget fint. Du kan bruge en blender eller en kødhakker til dette. Takket være disse enheder vil du hakke løget så fint, at du næsten ikke vil mærke det i hakket kød.
3. Tilslut derefter ovenståendeKomponenter. Smid derefter et fed hvidløg (forhakket) samme sted. S alt og peber retten efter smag.
4. Læg derefter hakket kød på et stykke folie. Lav en firkant eller et rektangel af det omkring en centimeter tykt.
5. Læg forkogte hønseæg i midten af det. Rul dem derefter sammen.
6. Send det resulterende produkt til ovnen. Kødbrød med et æg bages i omkring tyve til tredive minutter. Fold folien ud ca. 10 minutter før slutningen af tilberedningstiden, så vil der dannes en skorpe på produktet.
7. Når kødbrødet med æg er kogt, lad det køle lidt af. Klip derefter.

Anden opskrift: champignonrulle

Dette produkt kan også tilberedes hurtigt. Højdepunktet ved denne rulle er svampene. De giver forretten en ny smag.

Til madlavning skal du bruge:

• 100 gram brødkrummer og brød (krumme);
• 2 spsk. spiseskefulde smør;
• 700 gram hakket oksekød;
• æg;
• 200 ml fløde eller mælk;
• pære;
• 3 kogte æg;
• 200 gram friske svampe (champignoner).

Tilberedning af en ret

1. Skær først løget i små tern.
2. Så tag svampene. Skær dem i skiver.
3. Steg løg og svampe i en stegepande med olie, indtil de er møre. Denne proces vil tage cirka tyve minutter.
4. Tag en skål, kom krumme af et brød i den. Hæld derefter cremen iblød brødet lidt. Send hakket kød til en skål.
5. Knæk ægget i en separat skål, tilsæt krydderier og s alt.
6. Læg derefter hakket kød på husholdningsfilmen. Udjævn den rundt om hele omkredsen, så bredden er den samme på alle sider. Fordel svampe jævnt over hakket kød, samt løg. Efter lægge de pillede kogte æg. Løft derefter husholdningsfilmen og rul det hele til en rulle. Pensl med æg.
7. Placer det resulterende produkt i formularen. Drys kødbrødet med æggekrummerne fra knuste kiks. Kom smør ovenpå (et par tern). Anbring produktet i en forvarmet ovn. Bages i tres minutter. Alt, kødbrødet med ægget er klar. Pynt med grønt.

Opskrift tre: brystrulle

Sådan en alsidig ret, på trods af at den er tilberedt enkelt, ser den meget appetitlig ud. Derfor kan den trygt stilles på festbordet.

For at lave hakket kødbrød med æg skal du bruge:

• 2 pærer;
• 1 kilogram hakket kød;
• 150 gram røget bryst;
• æg (5 stykker);
• krydderier til kød;
• nogle (to eller tre) skiver gammelt hvedebrød;
• s alt;
• 50 gram dild eller persille.

Kogerulle

1. Udblød brødet i mælk først.
2. Kog fire æg.
3. Ælt hakket kød, tilsæt brød til det. Tilføj et råt æg der. S alt massen, tilsæt krydderier og krydderurter (finthakket).
4. Tag derefter brystet, skær det i små stykker. Steg på en varm pande i et par minutter. Smid finthakkede løg i gryden. Når sidstnævnte bliver blød, sluk for ilden. Bland derefter løget med hakket kød.
5. Del derefter hakket kød i to dele (cirka lige store).
6. Dæk bunden af bradepanden med folie. Kom halvdelen af fyldet på. Læg brystet, kogt, pillede æg ovenpå det langs det. Tryk let på dem, så hver enkelt er i en bestemt "rede".
7. Læg derefter resten af farsen ovenpå. Flad og glat produktet, så det tager form som en rulle. Dæk derefter med folie. Send til ovnen forvarmet til to hundrede grader i tredive minutter. Åbn derefter folien, og send produktet til bagning i yderligere ti minutter.