Æbler eller pærer: hvad er sundere?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Æbler eller pærer - hvad er sundere? Hvad smager bedre? Hvad er favorit? Som undersøgelser viser, er det i vores land for disse to frugter, at efterspørgslen er større end for nogen anden. Er det nødvendigt at vælge, hvad der er mere gavnligt for kroppen: en pære eller et æble? Eller er det bedre at købe alt på én gang og nyde dem sammen? Lad os prøve at finde ud af det.

Så velkendt og så mystisk

Spørg enhver af vores landsmænd, hvilken frugt der er mest kendt og bekendt for ham, og de fleste vil straks komme i tanke om pærer eller æbler. Det er ingen hemmelighed, hvor sunde grønne, runde, saftige, duftende friske æbler er. De er gode for kroppen, og de hjælper med diæter, og de er rige på vitaminer - et rigtigt lagerhus. Men pærer huskes oftere som en frugt med en vidunderlig aroma og en utrolig sød honningsmag. Sjældent tænker folk seriøst på, hvad der er mere nyttigt - æbler eller pærer, og faktisk i den anden er de mikroelementer og vitaminer, der er nødvendige for en person, ikke mindre end i den første.

Og hvad skal man vælge?

Faktisk er der ikke noget endeligt svar, universelt og relevant for alle. Hvilken frugt man foretrækker, det er op til personen selv. Æbler eller pærer - valget er ikke nemt, mangestop ved din yndlingssmag. Og dette er den mest korrekte tilgang!

Både i den og i en anden frugt er der mange vigtige stoffer, som kan være til gavn for visse sygdomme. På den anden side, hvis der allerede er en patologi, skal du gå til lægen og vælge effektive lægemidler sammen med en specialist. Uanset hvor gode æbler eller pærer er, vil de ikke helbrede et sår, og de vil ikke redde led. Men fra beriberi vil de uden tvivl beskytte.

Hvordan spiser man?

Det er ingen hemmelighed, at der også er fordele ved tørrede æbler og pærer, men den maksimale mætning med vitaminer og mikroelementer vil være, når man spiser frisk frugt i deres rå form. Hvis du vil tilberede dem, kan du lave juice, male dem til en puré eller forkæle dig selv med en vitaminmilkshake. Men varmebehandling anbefales at undgå, hvis det er muligt, da en betydelig procentdel af nyttige forbindelser går tabt.

Hvis frisk frugt er tilgængelig, men sæsonen er ved at være slut, og høsten skal forberedes på en eller anden måde, så ville den bedste mulighed være at tørre æbler, pærer skåret i skiver og også lave kompotter, juice, syltetøj. Frugt kan tørres. Generelt anses emner for mere nyttige, under fremstillingen af hvilke produkterne ikke blev udsat for langvarig varmebehandling.

Pære: en sund cocktail fra en gren

Ligesom et æble er frugten nyttig som forebyggelse af beriberi. Dens største styrker er den høje koncentration af vitamin A, B, C, R. Pærer indeholder en vis procentdel folinsyre ognogle aktive sporstoffer: jod, zink, kalium. Brugen af pærer har også en positiv effekt på den menneskelige krop ved at give en tilstrømning af jern, natrium, magnesium.

Traditionel medicin anbefaler

I lang tid har pæren været betragtet som en helbredende frugt. For eksempel var dets antibakterielle egenskaber kendt. At spise i rimelige mængder hjælper med at normalisere den gastriske mikroflora og tarmfunktionen. Med den konstante spisning af pærer kan du ikke være bange for udviklingen af kolonier af patogene mikroorganismer.

Vilde pærefrugter anses for at være mere nyttige end tamfrugter. Disse frugter indeholder arbutin, et antibiotikum af naturlig oprindelse. Du kan spise frugter rå eller koge kompot med dem. Begge muligheder er nyttige til sygdomme i det genitourinære system, eliminerer inflammatoriske processer. Pærekompot hjælper, som nogle læger forsikrer, mod prostatitis.

Kan det eller ej?

En af egenskaberne ved pærefrugter er det høje indhold af fructose, saccharose, glucose. Det ser ud til, at dette skulle indføre et forbud mod at spise fosteret til mad i diabetes mellitus, men i virkeligheden er tingene anderledes: i rimelige mængder er pærer ikke kun tilladt, men også anbefalet. Den søde, vitaminrige frugt serveres norm alt sammen med desserten.

Æbler, æbler

Pærer er pærer, og æbler har været og bliver en favorit på vores breddegrader, om ikke andet fordi de vokser både under kulturelle forhold, i haver og på tilstødende grunde og i naturen - ingen særlig plejeikke påkrævet. Ifølge videnskabsmænd indtager æbler på vores planet førstepladsen med hensyn til udbredelse blandt frugter. Samtidig er de rige på nyttige komponenter, hvilket gør frugterne uundværlige til beriberi. Det anbefales at spise æbler til anæmi, eliminering af forstoppelse. Frugter forbedrer appetitten, har en positiv effekt på tarmfunktionen og er en profylaktisk mod en række patologier.

Æbler til børn

Et af de almindelige barndomsproblemer er akut diarré. Du kan klare det uden brug af medicin, hvis du fodrer din baby med grønne æbler: dagligt giver de frugtpuré uden tilsat sukker - op til 150 g. Denne ret indeholder pektin i overflod, som heler og beroliger kropsvæv. Forbedret fordøjelse opnås ved tilstedeværelsen af vinsyre, æblesyre.

Hvornår er det ellers nyttigt?

Det menes, at æbler vil hjælpe med at genoprette kropsfunktioner ved colitis, gastritis, dyskinesi. Det er bedre at vælge søde og sure varianter. Purerede søde frugter kan være gavnlige ved akut colitis og nyrepatologier.

Og hvad skal man vælge?

Dette betyder ikke, at æbler er sundere end pærer, selvom mange er af den opfattelse. Som ernæringseksperter forsikrer, er den bedste mulighed en kombination af frugter. Du kan tilberede juice og puréer fra pærer og æbler på samme tid, du kan forkæle dig selv med smoothies baseret på disse frugter, der er moderne i vores tid. Det vigtigste er at huske, at begge frugter er nyttige friske, og når de behandles, mister de de fleste af deres positive egenskaber.