Salater med yoghurtdressing: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sandsynligvis foretrækker enhver værtinde nogle gange at forkæle sin familie med noget usædvanligt og meget velsmagende. Men hvad skal du gøre med dine yndlingssnacks og salater, hvis du vil diversificere menuen lidt og samtidig forlade de sædvanlige produkter? Det er egentlig ret simpelt: Hvis du er i denne situation, er det tid til at eksperimentere med dressinger til dine måltider.

I dag giver ernæringseksperter en masse anbefalinger til dem, der ønsker at bevare deres tiltrækningskraft, sundhed og ungdom i mange år. En af de bedste fødevarer til en ordentlig kost er naturlig yoghurt. Den kan bruges uden tilsætningsstoffer eller som en ingrediens til tilberedning af forskellige usædvanlige retter. For eksempel er salater med yoghurtdressing meget populære nu. I sådanne retter kan du tilføje et naturligt produkt eller supplere det med en række forskellige krydderier.

Faktisk er opskriften på yoghurtsalatdressing ekstremt enkel - du behøver ikke bruge for meget tid på at forberede den. Et tilberedt måltid er et must.hele din familie vil elske det, især dem, der elsker sund mad.

Yogurt er et ekstremt sundt produkt

For blot et par år siden blev salater traditionelt forbundet blandt hjemmeboende oftest med solsikkeolie og mayonnaise. Situationen er dog fuldstændig ændret, og nu foretrækker russiske husmødre mere og mere sund yoghurt og en speciel dressing tilberedt på basis af dette vidunderlige produkt. Selvfølgelig er denne sauce stadig ikke særlig populær, så mange kvinder har længe tænkt på, om det er værd at prøve. Og svaret er enkelt: bestemt det værd! For dem, der virkelig gerne vil holde sig sunde i mange år, bør du smide mayonnaisen ud af dit køleskab og lære at lave salater med yoghurtdressing. Derudover er sådan en ret perfekt til en højtidelig begivenhed.

Husk på, at tilberedning af salater med yoghurtdressing kræver et usædvanligt rent, naturligt produkt, fri for alle mulige tilsætningsstoffer og sødestoffer. Norm alt har sådan en sauce en kort holdbarhed. Det er dog denne yoghurt, der indeholder naturlige levende bakterier, samt mange vitaminer og næringsstoffer. Hvis du ofte forkæler din egen krop med dette naturlige produkt, kan du rense den for skadelige toksiner og forbedre fordøjelsessystemets funktion.

Udover dette hjælper yoghurt med at bekæmpe de forhadte ekstra kilo. Så den eneste rigtige konklusion tyder på sig selv: salater med yoghurtdressinger -det er ikke kun velsmagende, men også utrolig nyttigt. Derfor er det simpelthen nødvendigt at glæde din familie med sådanne retter fra tid til anden!

Yoghurtdressingopskrifter

Faktisk betragtes denne sauce som universel. Yoghurtdressing kan bruges til at tilberede forskellige snacks og til servering af anden retter. En sådan salatdressing kan være krydret, hvis der tilsættes hvidløg, og delikat, hvis den suppleres med honning. Selvom der i virkeligheden er et stort antal opskrifter på yoghurtdressinger - valget er dit.

Honning-hvidløgssauce

For at lave denne s alte dressing skal du bruge:

• 200 ml naturlig yoghurt;
• stort fed hvidløg;
• teskefuld flydende honning;
• den samme mængde æblecidereddike;
• krydderier.

Og det er overraskende nemt at tilberede saucen: Hak bare hvidløget, tilsæt alle de andre ingredienser og bland det godt. Tilsæt s alt og peber efter din smag. Som et resultat vil du få en usædvanlig dressing med en behagelig krydrethed. Hvis du vil pifte din ret endnu mere op, så top den tilberedte sauce med eventuelle finthakkede krydderurter, såsom dild, persille, grønne løg eller koriander.

Mør dressing

Ingredienser:

• 300 ml hovedingrediens;
• 4 teskefulde smeltet honning;
• 2 spsk - citronsaft;
• appelsinskal;
• 2 teskefulde sennep.

Rør yoghurten ogsennep, tilsæt lidt skal (efter din smag) og friskpresset citronsaft. Bland det hele godt og sæt det lidt i køleskabet. Denne delikate sauce vil være en fantastisk tilføjelse til en grøntsags-, svampe- eller frugtsalat. Forresten kan en ekstraordinær smag opnås ved at tilføje en lille mængde fetaost til den.

Salater med yoghurtdressinger: opskrifter med billeder

Hvis du stadig beslutter dig for at tilberede en lækker ret med tilsætning af en krydret sauce, bør du lære om nogle af processens forviklinger. Først og fremmest er det nødvendigt at beskæftige sig med spørgsmålet om kompatibilitet af yoghurtdressing med forskellige komponenter. Denne sauce kan jo ikke krydres med alt. Og for ikke at ryste dine hjerner igen, tag færdige opskrifter på sådanne salater i brug. Du kan ændre hver af dem efter eget skøn ved at tilføje nogle specifikke ingredienser.

kyllingeret

En af de mest populære er opskriften på kyllingesalat med yoghurtdressing. Hvis du er for doven til at lave mange timers madlavning, og sultfølelsen tager overhånd – lav denne ret på få minutter. Tro mig, det vil tage dig et minimum af tid at lave den, men til gengæld får du en virkelig velsmagende og tilfredsstillende frokost.

Hovedbestanddelen af denne salat, du kan stege og koge - som du ønsker. Kun én ting er vigtig – undlad at bruge fedt, mens du tilbereder kylling. Kun på denne måde får du en sund, diætret.

Du kan tilføje forskellige grøntsager, æg, kartofler, spinat, majs til denne salat. Vær ikke bange for at eksperimentere - suppler retten med dine yndlingsingredienser, eller prøv noget nyt.

Hovedprodukter:

• filet;
• hård ost;
• yoghurt;
• et par fed hvidløg;
• fransk sennep;
• urter og krydderier.

Skær kyllingen i små stykker og send den til stegning, og tilsæt lidt kogende vand til gryden. Dæk med låg og lad det simre til det er færdigt. Hvis du vil, kan du desuden stege kødet til det er gyldenbrunt. Sluk derefter for varmen, og lad kyllingen køle af.

Riv på dette tidspunkt osten på et fint rivejern og hak grønt. Forbered dressingen: bland sennep og yoghurt i en skål, tilsæt grønne løg, hakket hvidløg og krydderier. I den lavede blanding overføres den stegte kylling og revet ost. Tilsæt grønt og krydderier efter egen smag til salaten, bland og lad retten trække i 10 minutter. Derefter kan du servere den kogte lækker på bordet.

Cæsarsalat med yoghurtdressing er næsten det samme. Kun ud over hovedingredienserne skal du også bruge romaine, croutoner og tørre urter.

Kylling skal tilberedes på samme måde, du kan bruge en spiseskefuld olivenolie. Krydr kødet med Provence-urter. Romainesalat skal plukkes manuelt og blandes med resten af ingredienserne. I en separat skål kombineres yoghurt, tørre urter, hakket hvidløg og sennep. Tilføj sauce til salatenbland grundigt. På dette kan tilberedningen af diæten "Cæsar" betragtes som afsluttet.

Denne ret vil helt sikkert glæde alle, der bekymrer sig om deres figur og helbred.

Snacks

Ikke mindre populær er salatopskriften med yoghurtdressing og rejer. Der er et stort antal variationer af denne ret, men en virkelig diætsnack indeholder kun skaldyr og grøntsager. Det er meget nemt at tilberede denne salat. Du skal bruge:

• 300 g rejer;
• en agurk og en tomat hver;
• salat og urter;
• yoghurt;
• krydderier.

Fortilbered fisk og skaldyr, køligt og rent. Skær tomater og flåede agurker i tynde skiver. Hæld grøntsagerne i en beholder, riv salaten med hænderne og tilsæt rejerne. Fuldend retten med finthakkede krydderurter, krydderier og overhæld med yoghurt. Som et resultat vil du få en meget velsmagende sund ret, der kan stilles på det festlige bord.