2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Blandt de mange muligheder for fyld til en fødselsdagskage er en af de mest populære fløde af kondenseret mælk og smør. Hvis du smører det på en hvilken som helst, selv den enkleste kiks, bagt på egen hånd eller købt i en butik, får du en vidunderlig delikatesse, og du kan tilberede den enkelt og hurtigt. Det vigtigste er at finde den rigtige opskrift og følge den enkle teknologi til fremstillingen.
Sådan laver man fløde af kondenseret mælk og smør derhjemme
Antallet af ingredienser i opskriften kan variere afhængigt af antallet og størrelsen af de kager, du vil smøre med fløde, samt din smag - nogen foretrækker et tyndt lag fyld, og nogen tykkere. På en eller anden måde kan du tage udgangspunkt i:
- 200 gr. olier (bedre at finde frisk og god kvalitet);
- en halv dåse almindelig kondenseret mælk.
Nu skal du blødgøre smørret ved stuetemperaturtemperatur, eller sæt den i mikrobølgeovnen i et par sekunder. Efter at du skal blande det med kondenseret mælk med et piskeris manuelt eller med en mixer. For at gøre cremen endnu mere velsmagende kan du tilføje cognac, spiritus, lidt flydende instant kaffe eller et par spiseskefulde kakaopulver.
Hvis du skal bruge denne creme til pynt, så skal små dele af massen i en separat skål og tilsætte madfarve. Så vil din inskription "Happy Birthday" på fødselsdagskagen gnistre med lyse farver. Men før du tegner det, skal du sætte cremen af kondenseret mælk og smør i køleskabet i 20 minutter - en halv time. Så bliver det lidt tykkere, og ved hjælp af en speciel kagepose bliver det nemmere at lave mønstre.
Forberedelse af en creme af kogt kondenseret mælk og smør
Hvis du eller dine børn ikke kan forestille dig ferieslik uden kogt kondenseret mælk, så kan du med dets tilsætning tilberede en lækker, smuk karamelfarvet creme. For at gøre dette, bland 1 dåse kogt kondenseret mælk med 100 g eller lidt mere smør.
Teknologien er den samme, som bruges i andre lignende opskrifter - alle ingredienser skal blandes grundigt. Du kan enten købe kogt kondenseret mælk i en butik eller koge det selv - for at gøre dette skal du placere glasset i en gryde med rigeligt vand og koge i tre timer. Lad derefter afkøle. Før ferien er det bedre at lave et par dåser på forhånd.
Hvis din smørcreme er klumpet, er det helt sikkert skyldendens kvalitet. For en god creme skal du købe smør med en høj fedtprocent - op til 82% uden tilsætning af vegetabilske ingredienser. Du kan læse alle disse oplysninger på etiketten. Hvis du ikke har sørget for dette på forhånd, og klumper i cremen forstyrrer dig - vent lidt til produktet er blødt endnu mere, og prøv så at male det i hånden med en spiseske. Hvis det ikke lykkedes, så er den eneste udvej at piske massen med en blender ved meget høj hastighed i lang tid. Du vil lykkes!
Prøv at bruge en creme af kondenseret mælk og smør som fyld til ingefær- eller zebrakager, eller smør bare købte kiksekager med det - dette vil være en værdig vej ud af en situation, hvor gæster uventet kommer til dig. Det vil kun tage dig 10-15 minutter at servere disse slik til te.
Anbefalede:
Pærekondenseret mælk: opskrift. Pæremos med kondenseret mælk til vinteren
Kondenseret mælk kan tilberedes derhjemme. For det første er det nyttigt, og for det andet kan det laves af forskellig konsistens med tilsætning af enhver frugt og bær. I denne artikel foreslår vi at læse, hvordan pærekondenseret mælk tilberedes
Sådan dekoreres en kage med creme: metoder og anbefalinger. Sådan laver du creme af creme
Cream er et delikat, lækkert mejeriprodukt fra vores barndom. Jeg husker straks min bedstemors hus i landsbyen. I moderne madlavning er de designet til at dekorere forskellige produkter: kager, muffins, kager, cheesecakes. Også fløde betragtes som et universelt produkt, der ikke kun kan bruges til at dekorere kager, men også tilsættes kaffe, cocktails, is, hytteost. I artiklen vil vi tale om, hvordan man dekorerer en kage med flødeskum, og hvordan man laver dem derhjemme
Nødder med kondenseret mælk: en klassisk opskrift. Nødder med kondenseret mælk i hasselnød
Den mest foretrukne delikatesse kommer fra barndommen - nødder med kondenseret mælk. De var, er og bliver en skøn dekoration til både festlig og hverdags aften te-drikning. Denne lækre kan selvfølgelig købes i butikken. Men smagen er langt fra dem, hjemmebagte kager har. Derfor foreslår vi, at du koger nødder med kondenseret mælk derhjemme. Den klassiske opskrift, der vil blive diskuteret, er ret enkel
Mastiks fra kondenseret mælk. Mælkemastik på kondenseret mælk. Mastik med kondenseret mælk - opskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og købe færdiglavet kagepynt af skumfiduser, glukose og glycerin. Men for det første bærer alle disse guirlander, perler og buer med blomster ikke spor af din individualitet og kreative fantasi, og for det andet er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære, hvordan man laver mastiks fra kondenseret mælk
Frossen smør. Hvordan fryser man boletus til vinteren? Forberedelse af frosset smør
Sommerfugle er svampe med brune huer og gule stilke, der vokser i fyrreskove. De har længe været betragtet som en integreret del af det russiske nationale køkken. Derfor forsøger enhver forsigtig husmor at forsyne sig med dem for fremtiden. Fra dagens artikel lærer du, hvordan du fryser smør til vinteren, og hvad du skal lave mad fra dem
