2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Ris passer godt til søde retter, især bruges det i mælkebuddinger. Hvis det er kogt i mælk, viser det sig at være luftigt, saftigt med en delikat cremet tekstur. Risengrød laves bedst med rundkornet ris og kan fortyndes med en række forskellige smagsvarianter såsom vaniljesukker, kanel, lavendel og mere.
Conde Rice Pudding
I Den Dominikanske Republik betragtes denne type budding som meget populær og er en traditionel dessert. Det siges, at dronningen af England foretrækker det.
Der er mange opskrifter på buddinger som dessert, lad os overveje de lækreste og mest interessante af dem.
Conde-risengrød. Ingredienser:
- ris (helst rundkornet) - 100 gr.;
- mælk 3, 2 % - 650 ml;
- creme 20 % - 200 ml;
- sukker, vanilje;
- fersken (på dåse);
- rom.
Madlavning:
Først og fremmest skal du koge ris i mælk ved at tilføje en vaniljestang. Kog over høj varme under konstant omrøring. Når mælken koger, skal du reducere varmen til et minimum, lukke låget og koge i cirka fyrre minutter, mens du rører lejlighedsvis. Det er vigtigt, at ris aldrig klæber til bunden.gryder, især for enden, når den allerede er tyknet.
Tilsæt lidt sukker (ca. to spiseskefulde) til de færdige ris, fjern vaniljestangen og bland det hele godt. Den mest almindelige risengrød er klar til at spise, men Conde-risengrøden er ikke helt klar endnu.
Lad os fortsætte. Køl vores dessert ned. Mens det afkøles, skal du piske fløden til luftige toppe, og tilføje rom til dem (du kan erstatte Amaretto eller en anden spiritus). Hvis buddingen er lavet til børn, behøver du ikke tilføje alkohol.
Dernæst skal du forsigtigt tilsætte fløde til risene fra bunden og op, indtil der opnås en luftig masse. Så er det nødvendigt at skære fersknerne i små stykker og lægge dem i lag i et glas, skiftevis ferskner og budding. Risengrød serveres bedst varm.
god appetit!
australsk risengrød
I Australien er risengrød en traditionel nytårsdessert. Det er forberedt med en overraskelse, i den tro, at den, der får overraskelsen, vil have held og lykke hele året. I dette land er ingen ferie komplet uden budding på bordet.
Også i Australien tilberedes denne type dessert som en hovedret med kød, grøntsager og en række kornprodukter.
Lad os se, hvordan man laver overraskelsesrisengrød.
Ingredienser:
- ris, mælk, alt omkring 250 gr.;
- to store æg;
- sukker, nogle figner, dadler, rosiner og ingefær.
Madlavning:
Kog først riseneindtil klar. Til risengrød er det bedre at vælge en rund. Hak derefter figner og dadler fint. Vi renser ingefæren og gnider den på et fint rivejern. Pisk æggehviderne til et tykt skum.
Når vi blander ris med figner, dadler, mælk, ingefær, sukker. Tilsæt en rosin til den resulterende masse og bland alt godt.
Kog risengrød i et vandbad i cirka ti minutter. Tilsæt derefter flødeskummet, bland og kog under konstant omrøring i cirka yderligere syv minutter. Derefter putter vi buddingen i en form og sætter den på køl til frysning.
god appetit!
Anbefalede:
Sådan tilberedes risengrød med mælk: en opskrift
Artiklen taler om, hvordan man tilbereder rismælk grød velsmagende og nem. Forskellige muligheder for at tilberede mælke risengrød præsenteres, ligesom fordelene, kalorieindholdet, skaden og kontraindikationerne af risengrød i mælk er beskrevet
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Sådan laver man kakao af kakaopulver. Sådan laver du kakaopulverfrosting
Ved du, hvordan man laver kakao af kakaopulver? Hvis du ikke ejer disse oplysninger, vil du være meget interesseret i materialerne i denne artikel
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
Sådan tilberedes risengrød med mælk i en langsom komfur: en opskrift
I denne artikel finder vi ud af, hvordan man laver risengrød med mælk i en slowcooker. Overvej de mest lækre og detaljerede trin-for-trin opskrifter, så selv værtinder, der for nylig har stiftet bekendtskab med en praktisk enhed, ikke har problemer med madlavning
