Sådan laver man sandkage-tærte med hytteost

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Shortcake med hytteost kommer altid meget smuldrende og mørt ud, og sandkagedej passer godt til ostemassefyld. Denne opskrift er en god mulighed for en hurtig forkælelse til te, der minder lidt om smagen af en sandkage-tærte med hytteost og æblefyld.

Shortcake med hytteost. Ingredienser:

• smør;
• glas sukker;
• to kopper mel;
• fedtfattig hytteost – 300 gr.;
• 3 æg.

Shortcake med hytteost. Forberedelse:

Lad os først lave dejen. Det er nødvendigt at blande smørret med sukker. Derefter skal du tilføje mel og blande det hele igen, indtil der dannes krummer. Derefter skal du dele dejen i 3 dele, 2 af dem fordeles langs bunden og siderne af bageformen.

Lad os nu gå videre til fyldet. Bland hytteost og æg med en gaffel ved hjælp af en blender eller røremaskine. Vi spreder den resulterende udfyldning af formularen på grundlag af testen. Drys shortcaken med hytteost med de resterende krummer.

Sæt i ovnen og bag i cirka fyrre minutter ved 180 gradergrader. Shortcake med hytteost er klar!

Variant med hytteost og rosiner.

Hvordan laver man en tærte med hytteost og rosiner? Svaret på dette spørgsmål er enkelt. Du skal tilberede det nøjagtigt efter instruktionerne i opskriften.

Ingredienser:

• pakke margarine;
• sukker;
• bagepulver;
• fire kopper mel;
• hytteost 18%, cirka 750 gr.;
• fem små æg;
• rosiner;
• smør.

At lave en tærte er slet ikke svært, det vigtigste er at gøre alt rigtigt.

Smel først margarinen. Tilsæt derefter sukker, bagepulver og ælt dejen. Til fyldet, pisk æggene med et glas sukker, tilsæt derefter hytteost og rosiner, bland alt.

Smør en bradepande med smør og drys med lidt mel. Læg derefter halvdelen af den resulterende dej på bunden, fyldet og resten af dejen ovenpå.

Sæt kagen i ovnen og bag i ca. 40 minutter ved 180 grader, indtil den er gyldenbrun.

god appetit!

Gærdej hytteosttærte.

Ingredienser:

• færdig gærdej;
• hytteost 600 gr.;
• smør;
• æg (3 æggeblommer);
• sukker;
• rosiner;
• mel;
• vanillin.

Rul dejen ud omkring en centimeter tyk, og flyt den forsigtigt over på en forsmurt bageplade.

Næstelad os forberede fyldet. For at gøre dette skal du tilføje æggeblommer, sukker, rosiner og vanillin til moset eller bare lille hytteost. Vi blander alt godt. Vi flytter den resulterende fyldning på dejen. Tyndtskåret smør påføres ovenpå hytteosten.

Rul det andet lag dej ud og læg det oven på fyldet, bøj sømmen ned og klem kanterne. Toppen af kagen kan dekoreres med forskellige mønstre, dejfletninger, creme eller friske bær.

Sæt tærten i ovnen, forvarmet til 200 grader. Estimeret bagetid er 20 minutter.

Når den er klar, skal du tage bagepladen ud og lade kagen køle lidt af. For dem, der laver mad efter denne opskrift for første gang, er det tilrådeligt at lægge folie på bunden, inden kagen lægges på en bageplade, som så skal smøres med smør, så bunden ikke brænder på på nogen måde, ellers bliver det forkælet.

Gærdejstærter kan tilberedes ikke kun med hytteostfyld. Der er en bred vifte af muligheder, du skal bare vælge den, du kan lide.

god appetit!