2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
For at vide, hvordan man tilbereder ribben i ovnen, er det ikke nødvendigt at være omgivet af kogebøger eller bladre gennem en masse sider på internettet. Det er nok at læse vores artikel og starte madlavningsprocessen, da det ikke vil tage meget tid og kræfter. En sådan skål vil ikke kun dekorere den festlige fest, men også behageligt diversificere den daglige menu og overraske alle husstande med sin usædvanlige smag. Så hvordan tilbereder man svineribbe i ovnen med cognacmarinade?
Til madlavning skal du bruge:
800 gr. svineribs;
100 ml. cognac;
2 skalotteløg;
sojasovs;
krydderier og s alt.
Tilberedning af svineribbe i ovnen: trin
- Skyl kødet grundigt, tør og skær det. Hvis ribbenene er små, så lad 2 knogler stå med frugtkød i hvert portionsstykke.
- Før du tilbereder svineribbe i ovnen, skal du lave en marinade. Pisk sojasauce og cognac i en lille skål, smag til med s alt og krydderier. Rosmarin eller timian passer godt til svinekød, så imarinade, du kan tilføje disse krydderier, smagen af kød bliver kun lysere.
- Shalotteløg skal skæres meget fint, så det er visuelt usynligt, eller tværtimod skæres i halve ringe. Bland ribbenene med løg, kom i en skål og tilsæt saucen med krydderier. For at kødet skal være godt gennemblødt, skal du stille det til side et køligt sted i mindst en time.
- Før du tilbereder svineribbe i ovnen, skal det være forvarmet på forhånd. Kom en del olie i et ildfast fad, læg ribbenene. Hæld saucen, som kødet var marineret i, med tilsætning af løg.
- Formen skal lukkes med låg eller strammes tæt med folie. Sæt retter med kød i en forvarmet ovn, reducer efter et stykke tid varmen og fjern folien, og det anbefales at vende ribbenene for mere jævn stegning og udseende af en skorpe på alle sider.
- Lad være med at overkoge marinaden, da den vil fordampe efter et stykke tid. Kødet bør frit kunne adskilles fra knoglerne, kun i dette tilfælde kan vi tale om dets beredskab.
- Dette arbejde er næsten færdigt. Du kan lade det kogte kød være som det er, eller du kan lægge det under grillen i ovnen i et par minutter for at gøre den brunede skorpe endnu mere sprød.
- Server de ovnstegte svineribbe på et stort fad pyntet med frisk persille og grønne løg. Du kan også tilføje halve hakkede cherrytomater.
- Tilberedte lækre ribben i ovnen passer godt til enhver mad. Men alligevel er det bedre at bruge kogte kartofler (både kartoffelmos og skiver), ris, blomkål og diverse salater som tilbehør.
- Hvis du ikke har cognac, så fortvivl ikke. Erstat den med kanelhonning, citron- eller appelsinjuice. I dette tilfælde vil kødet vise sig krydret - med en frugtagtig note. Vid, at retten tilberedt efter denne opskrift vil vise sig at være virkelig enestående! Den kan pynte på ethvert bord, både festligt og hverdagsligt.
Anbefalede:
Hvordan laver man pizzadej hurtigt og velsmagende?
Det er ikke nemt at finde nogen, der ikke kan lide pizza. Disse kager, skabt efter alle regler, erstatter nogle gange frokost. De, der sætter sig for at lave en godbid i hjemmekøkkenet, skal huske, at mere opmærksomhed i processen med dets tilberedning ikke skal lægges til fyldet, men til dejen. Det er kvaliteten af testen, der i høj grad bestemmer succesen af det påbegyndte arbejde. Hvordan laver man pizzadej derhjemme? Vi vil prøve at besvare dette spørgsmål i vores artikel
Hvordan laver man hurtigt og velsmagende hytteostpandekager?
Du kan lave hytteostpandekager på mindre end halvanden time. Denne lækre søde ret indeholder kun enkle og overkommelige ingredienser, som altid er tilgængelige i supermarkeder. Det er værd at bemærke, at børn især kan lide denne lette og nærende dessert
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Kødgryde i ovnen med pasta, ris, grøntsager, ost. Hvordan tilbereder man kartoffel- og kødgryde i ovnen?
Kødgryderetter tilberedt i ovnen er hyppige gæster på vores daglige middagsbord i dag. Og det er ikke overraskende. Disse retter tilberedes ikke kun meget hurtigt, de er også velsmagende og nærende. Derudover kan du til deres forberedelse bruge mange produkter, der er tilbage efter enhver festival eller bare gårsdagens middag
Hvordan bager man oksekød med grøntsager hurtigt og velsmagende?
Grøntsager og kød er en del af enhver persons kost. Disse produkter hjælper med at holde dig sund. De indeholder en masse vitaminer, proteiner og kulhydrater. Disse retter er ikke kun velsmagende, men også sunde. Artiklen taler om, hvordan man bager oksekød med grøntsager i ovnen
