2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Karamelliserede æbler tilberedes på kun en halv time. På trods af denne hastighed viser dette frugtprodukt sig at være meget velsmagende og smukt. Du kan servere den præsenterede dessert til bordet både som en separat ret og som et supplement til enhver sødme (for eksempel til iskugler).
Lækker og sød karameliserede æbler opskrift med dessertbillede
Påkrævede ingredienser:
- hårde grønne æbler - 2-4 stk. (ifølge antallet af inviterede gæster);
- frisk smør - 25-35 g;
- granuleret sukker - 25-35 g.
Det rigtige valg af frugter
Før du laver karameliserede æbler, bør du købe en tilstrækkelig mængde frugt. Karakteren af hovedkomponenten skal have en sød og sur smag og være hård. Grønne æbler, som sælges i supermarkeder næsten hele året rundt, er ganske velegnede til dette.
Frugtbehandlingsproces
For at lave karameliserede æbler skal devask godt, og del derefter i 16 jævne skiver og skær forsigtigt den midterste del af. Hvis skindet på disse produkter er voksagtigt eller for sejt, skal de også fjernes.
Varmebehandling af frugt
Karamelliserede æbler tilberedes i flere trin. Først skal du tage en gryde og lægge frisk smør i den. Dernæst skal det gradvist smeltes, så det ikke brænder på. Derefter er det nødvendigt at lægge alle skiverne af søde og sure frugter i gryden og stege dem på alle sider. Samtidig er det tilrådeligt at sørge for, at hovedkomponenten ikke bliver for meget blød, ellers bliver desserten uformelig og ikke særlig smuk.
Når alle æblestykkerne er brunet, skal du tilføje perlesukker til dem. I denne sammensætning skal produktet steges lidt mere, så hver skive er dækket af en tynd film af sød karamel. I dette tilfælde skal du ikke glemme den hyppige omrøring af ingredienserne. Når alt kommer til alt, hvis dette ikke gøres, så vil sukkeret brænde, hvilket vil ødelægge udseendet og smagen af desserten.
Former en sød ret
Når alle de beskrevne trin er gennemført, skal du tage en smuk flad tallerken eller fad og placere en formning på den, hvori du forsigtigt skal sænke alle de karamelbelagte æbler. Dernæst skal køkkenapparatet fjernes forsigtigt, og desserten skal dekoreres med friske bær, et mynteblad og hældes over med sød sirup (du kanchokoladeglasur).
Sådan serverer du korrekt
Som du kan se, indeholder opskriften på karameliserede æbler ikke dyre produkter og kræver ikke meget fritid. Men sådan en enkel og lækker dessert kan dekorere absolut ethvert feriebord. Det er bedst at servere den præsenterede søde ret til gæster som en tilføjelse til hoveddessert. For eksempel kan flere mellemstore iskugler af forskellige varianter placeres med karamelliserede frugter og drysses med hakkede nødder, chokoladechips eller kandiseret frugt på toppen. Tro mig, du vil glæde alle dine slægtninge og venner med sådan en smuk og velsmagende dessert.
Anbefalede:
Hvordan laver man soltørrede æbler derhjemme?
I slutningen af sommeren er det tid til at høste æbler. For at bevare så mange frugter som muligt tilberedes forskellige kompotter, syltetøj og marmelade af dem. Det er dog ikke enhver husmor, der går med til at stå ved komfuret i timevis for at bringe dem til den ønskede konsistens. Derfor foretrækker mange af dem i stigende grad en enklere og billigere høstmetode. Efter at have læst dagens indlæg lærer du, hvordan du laver soltørrede æbler derhjemme
Cowberry marmelade med æbler: opskrift. Hvordan laver man tyttebærsyltetøj med æbler?
Cowberry marmelade med æbler er ikke kun velsmagende, men også en meget sund godbid. Med hensyn til dets helbredende egenskaber er det ikke ringere end hindbær. Ægte elskere af vilde bær vil sætte pris på den særlige pikanthed af den bitre og syrlige smag af sådan en dessert. Opskriften på denne ret vil blive beskrevet nedenfor. Efter at have mødt ham, vil du være i stand til at glæde din husstand med tyttebærsyltetøj hele vinteren
Hvordan laver man karamelliserede appelsiner? Gourmet opskrifter
Hvis du efter en fest eller et middagsselskab har en hel portion skåret appelsin tilbage, så skynd dig ikke at fortvivle eller færdiggør alt i en fart. Du kan lave en fremragende dessert til te - karamelliserede appelsiner. Denne delikatesse kan selvfølgelig også tilberedes ved lejlighed
Hvordan tørrer man æbler i en elektrisk tørretumbler? Ved hvilken temperatur skal æbler tørres
Æbler er ret saftige frugter. For at forberede tørrede frugter fra dem skal du fordampe fugten i frugterne. Dette kan opnås i tilstanden med øget temperatur og konstant luftstrøm. Til disse formål er der designet forskellige designs af elektriske tørretumblere, som giver processen med fugtfordampning
Vi laver hjemmelavede forberedelser. Syltetøj fra æbler: hvordan laver man mad for at gøre det velsmagende?
Det er ikke nødvendigt at vente på sommeren og den nye høst for at lave syltetøj af æbler til te eller tærter. Hvordan man tilbereder det, spørger du. Svaret er: tag et dusin store modne æbler (køb i et supermarked eller marked), vask, skær i skiver, skær frøene ud. Læg dem i et støbejern, kog i 10 minutter for at blive bløde
