2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sandsynligvis er der ikke en eneste person, der ikke kunne lide at spise kondenseret mælk. For de fleste minder dette søde mejeriprodukt om guldalderen – barndommens tid. Hvilke kun retter blev ikke tilberedt af kondenseret mælk! Her og fra en duftende mør kage er der sandsynligvis heller ingen, der vil nægte. Denne dessert er en national godbid i engelske familier, men er længe blevet en favorit for indbyggerne i vores land. Det kan laves selv med marmelade, selv med chokolade, men med kondenseret mælk er det særligt velsmagende. Cupcake med kondenseret mælk kan tilberedes i forskellige variationer. Det kan være et indvendigt fyld, lag mellem kager eller blot et delprodukt til dejen.
Cupcake Delight
Mange mennesker er interesserede i, hvordan man laver cupcakes med kondenseret mælk. Meget simpelt. Vi skal bruge: et æg, en halv mellemstor citron, en halv teskefuld sodavand, cirka tre spiseskefulde stivelse, cirka tre spiseskefulde mel og en dåse kondenseret mælk.
Tilberedning af en cupcake
Knæk ægget i en porcelænsskål og pisk grundigt, indtil det er luftigt. Når skummet er stærkt, tilsæt gradvist kondenseret mælk. Vask og tør citronpapirserviet. Dernæst skal du rive skallen fra hele citronen, og presse saften fra halvdelen. Kom det hele i en skål og bland forsigtigt. Kom mel, sodavand og stivelse i en anden beholder og bland også det hele grundigt. Tilsæt den resulterende blanding i små portioner til en skål med et æg, kondenseret mælk og skal. Bland derefter igen alt grundigt og pisk indtil glat. Dejens konsistens skal ligne tyk creme fraiche.
Formen, hvor kagen med kondenseret mælk skal bages, skal smøres med smør og drysses med semulje. Du kan dække formen med bagepapir, også olieret. Hæld dejen meget forsigtigt og bedre i små portioner. Man skal huske på, at en cupcake med kondenseret mælk hæver cirka to gange, så du skal vælge den passende form og tage højde for dette faktum.
Formen med dejen sættes i ovnen, efter den er varmet op til 180 -190 grader. Det vil tage omkring en time at bage. Du kan tjekke beredskabet med en træpind. Efter tilberedning skal du fjerne produktet og lade det ligge på et fugtigt håndklæde. Du kan først tage en kage med kondenseret mælk ud af formen, når den er helt afkølet.
Tilberedning af en kage i en langsom komfur
Moderne teknologi giver dig mulighed for at tilberede måltider på en række forskellige måder. Kogt cupcake med kondenseret mælk i en langsom komfur vil ikke kun være meget velsmagende, men også sund. Til denne opskrift skal du bruge: et par æg, en dåse kondenseret mælk, to hundrede gram smør, en og en halv teskefuld bagepulver og omkring to hundrede gram mel. Til glasur skal du bruge: omkring trekopper kakao, omkring seks spiseskefulde sukker, halvtreds gram smør og omkring fem spiseskefulde mælk.
Cupcake-teknologi
For at lave en kage med kondenseret mælk, skal du først skille proteinerne fra blommerne. Egern skal så piskes til et tæt frodigt skum. Det er bedre at gøre dette i et tørt porcelænsfad med en lille mængde s alt. I en anden skål med æggeblommer, læg blødgjort smør, kondenseret mælk. Mel og bagepulver tilsættes i små portioner under omrøring. Når massen er homogen, skal du omhyggeligt indføre piskede proteiner. Så vi forbereder en cupcake med kondenseret mælk i en langsom komfur. Kasserollen skal varmes lidt op og smøres med olie. Sæt derefter dejen der og bag i en time i "multi-cook"-tilstand eller i "baging"-tilstand. Når tilberedningstiden er forbi, skal du lade kagen køle ned lige i gryden med låget lukket. Ellers kan han sætte sig ned. I mellemtiden bør du lave glasuren.
Magningsglasur
Hæld mælk i en skål, tilsæt smør og varm op. Kom derefter sukker og kakao i og bland det hele. Bring det i kog under omrøring og lad det køle af. Det er kun tilbage at hælde kagen med glasur og pynte med eventuelle bær.
Cupcake med fyld af kondenseret mælk
Børn elsker små kager. Så du vil helt sikkert kunne lide cupcakes med kondenseret mælk indeni. Det vil tage fire æg, omkring hundrede gram sukker, omkring to hundrede gram fedt kefir, omkring 200 gram mel, en teskefuld bagepulver, omkring 50 gram valnødder,dåse kogt kondenseret mælk.
Kefir-cupcakes med kondenseret mælk er nemme at tilberede. Blødgør smørret og kværn med sukker. Slå æggene ud i en porcelænsskål og pisk til det er luftigt. Overfør derefter forsigtigt til olien. Bland igen og tilsæt gradvist kefir. Hæld bagepulveret i det sigtede mel og tilsæt i små portioner æggene med smør. Du skal blande omhyggeligt. Dejen skal have samme konsistens som pandekager og under ingen omstændigheder stejl.
Til madlavning skal du bruge små forme, du kan også bruge folie. Fra det skal bygge små beholdere til bagning. Sæt dejen på en tredjedel af højden og tilsæt en skefuld kogt kondenseret mælk. Top med mere dej, men for at give plads. Cupcakes skal hæve anstændigt under tilberedningen. Drys derefter med hakkede valnødder og sæt i ovnen. Det er vigtigt at den varmes op til 180 grader inden bagning. Cupcakes bages norm alt i omkring tredive minutter. Størrelsen på formene spiller en stor rolle. Når bagværket er færdigt, skal du lade det køle af og tage det ud af formene. Du kan desuden drysse med flormelis eller revet chokolade.
Disse cupcakes vil altid pynte på ethvert middagsbord. For børn vil dette være en god dessert til te. Og ikke en eneste værtinde vil nægte at chatte med sine venner over en kop te med lækre hjemmelavede muffins med kondenseret mælk.
Anbefalede:
Pærekondenseret mælk: opskrift. Pæremos med kondenseret mælk til vinteren
Kondenseret mælk kan tilberedes derhjemme. For det første er det nyttigt, og for det andet kan det laves af forskellig konsistens med tilsætning af enhver frugt og bær. I denne artikel foreslår vi at læse, hvordan pærekondenseret mælk tilberedes
Cupcake med mælk: en simpel opskrift. Sådan laver du en cupcake med mælk
Nogle gange er der et ønske om at forkæle dig selv, arrangere en mavefest. Og der er ikke tid til at engagere sig i gourmetkager. Men ikke desto mindre forsvinder ønsket om at spise noget hjemmelavet ikke. Småkager og honningkager fra butikken er trods alt skadelige i sammensætningen, og for at være ærlige er de trætte. Vi leder efter de hurtigste og nemmeste måder at lave lækkerier på. I dag tilbyder vi dig at lave en cupcake med mælk, en simpel opskrift. Det gøres nemt, enkelt og hurtigt. De mest almindelige produkter anvendes
Nødder med kondenseret mælk: en klassisk opskrift. Nødder med kondenseret mælk i hasselnød
Den mest foretrukne delikatesse kommer fra barndommen - nødder med kondenseret mælk. De var, er og bliver en skøn dekoration til både festlig og hverdags aften te-drikning. Denne lækre kan selvfølgelig købes i butikken. Men smagen er langt fra dem, hjemmebagte kager har. Derfor foreslår vi, at du koger nødder med kondenseret mælk derhjemme. Den klassiske opskrift, der vil blive diskuteret, er ret enkel
Mastiks fra kondenseret mælk. Mælkemastik på kondenseret mælk. Mastik med kondenseret mælk - opskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og købe færdiglavet kagepynt af skumfiduser, glukose og glycerin. Men for det første bærer alle disse guirlander, perler og buer med blomster ikke spor af din individualitet og kreative fantasi, og for det andet er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære, hvordan man laver mastiks fra kondenseret mælk
Cupcake med kondenseret mælk - opskrift med foto
Hjemmebagte kager er altid meget velsmagende og velduftende! I denne artikel taler vi om, hvordan man laver en sådan delikatesse i dit eget køkken som en cupcake med kondenseret mælk. Sådan sødme vil appellere til både børn og voksne. Det er slet ikke svært at forberede. Hvis du har alle de nødvendige ingredienser, kan du lave fremragende hjemmelavede søde kager på bare en time. Så vi inviterer dig til en kulinarisk mesterklasse om at forberede en lækker hjemmelavet dessert
