Sådan laver man gløgg, en traditionel juledrik i Europa

Indholdsfortegnelse:

Sådan laver man gløgg, en traditionel juledrik i Europa
Sådan laver man gløgg, en traditionel juledrik i Europa
Anonim

Hvis du betegner gløgg som bare varm vin med forskellige tilsætningsstoffer, så bliver det forkert. Dette er en helt unik drink, hvis forberedelse altid er en ferie. Det er svært at entydigt svare på spørgsmålet: "Hvordan laver man gløgg?", Fordi der er mange opskrifter. Ja, og der er ikke en enkelt liste over produkter, der kan bruges. Du kan tilføje, hvad dit hjerte begærer til varm vin. Men som regel bruger de tre eller fire ingredienser og deres egen fantasi.

hvordan man laver gløgg
hvordan man laver gløgg

Hvordan laver man gløgg?

Når du har tilberedt gløgg mindst én gang i dit liv, vil du blive dens fan indtil slutningen af dine dage. Hvad kan det laves af? Sættet kan indeholde: vin, rom, spiritus, vodka, kaffe, te, kakao, sukker, anis, appelsin, citron, kanel… Disse komponenter i dit fremtidige mesterværk kan kombineres med hinanden i forskellige proportioner, så smagen af det endelige produkt vil altid være unikt.

Det er nemt at lave gløgg derhjemme. Du kan koge det i vin, eller du kan fortynde det med almindeligt vand (for at få mere). Ved en sjov venlig fest kan gæster tilbydeslav din egen drinksopskrift. Og til dette behøver du kun en grydeske, vin og et sæt krydderier efter smag. Så som svar på spørgsmålet om, hvordan man laver gløgg derhjemme, serverer vi den enkleste opskrift.

Hæld en flaske (0,7 l) vin, rød eller hvid, i gryden - det er lige meget, tag det efter eget skøn. Tilsæt der 150 g sukker, saft af 1-2 citroner (eller hakket frugt) og varm op. Ingen grund til at koge, fjern fra varmen, når damp begynder at komme rigeligt. Hæld i glas og server.

hvordan man laver gløgg derhjemme
hvordan man laver gløgg derhjemme

Titel til et mesterværk

Så, hvordan man laver gløgg, selvfølgelig. Hvis du ikke brugte den færdiglavede drinksopskrift, men lavede din egen, så skal du finde på et navn til det. Ofte gives navnet til ham, baseret på sammensætningen. Så alkoholfri gløgg opnås på basis af te, naturlige juicer, kompotter. Det er børnedrinks, og for voksne kan man lave noget varmt. For eksempel "Rainbow of Alcohol", tilføjelse af forskellige typer alkohol, "Coffee Joy", "Gløgg fra havet" (med rom), "Eastern" (med en hel masse krydderier), "Nytår" eller "Jul" (med citrusfrugter) og så videre. Du kan også give din opfindelse dit eget navn eller navnet på en elsket. Og hvorfor ikke?

lave gløgg derhjemme
lave gløgg derhjemme

Hvordan man laver gløgg er en hel videnskab. Det er dog nemt at mestre det og så nyde de lange vinteraftener som et rigtigt eventyr. Her er et par regler, der hjælper dig med at forberede en guddommelig drink:

  • Ingen alkoholtilsæt kogende vand. Det er bedre at koge det på forhånd sammen med krydderier, frugter og sukker, insistere og filtrere, og først derefter tilføje alkohol. Derefter opvarmes hele blandingen igen til en temperatur på 60-80 grader.
  • Fra fade, giv fortrinsret til en emaljeret pande, hvid indeni, og det er praktisk at hælde gløgg med en slev eller en speciel slev.
  • Snacks. Næsten alt er velegnet til gløgg: småkager, skaldyr, kiks, kiks, kager. Denne type alkohol er ret svag, så du kan undvære supper, fedt kød, frikadeller, kartoffelmos.

Anbefalede: