Opskrifter til fremstilling af marineblå nudler
Opskrifter til fremstilling af marineblå nudler
Anonim

Tilberedning af marineblå nudler tager lidt tid. Resultatet er dog en meget velsmagende og tilfredsstillende ret, der vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn. Ifølge den mest almindelige version er naval pasta en slags russisk analog af den italienske bolognese. Alle kan tilberede denne ret. Derudover er der et stort antal variationer, som giver dig mulighed for at vælge en opskrift efter din smag.

marineblå nudler
marineblå nudler

Hvad skal være hakket kød

Til tilberedning af marinenudler kan du bruge næsten alt hakket kød: kalkun, kylling, svinekød, oksekød eller blandet. Hvis det er nødvendigt, kan du tilberede en vegetarret. I dette tilfælde kan kød erstattes med soja.

Det er bedre at lave hakkede nudler på egen hånd i stedet for at købe i en butik. Dette giver dig mulighed for at tilberede en lækker ret. I dette tilfælde skal kødet ikke føres gennem en kødhakker. Du kan hakke det fint med en kniv. Dette vil gøre navy nudlerne mere originale.

Klassisk opskrift

For at forberede de klassiske marinenudler skal du bruge:

  1. 200 gram pasta.
  2. 200 gram af alt hakket kød.
  3. Løghovedbue.
  4. Peber og s alt efter smag.
  5. vegetabilsk olie.

Begynd at lave mad

Tilberedning af marinenudler bør starte med madlavning. Først skal du koge pastaen, mens du overholder de regler og krav, der er angivet på pakken. Løg skal skrælles og derefter hakkes fint i tern. Det tilberedte produkt skal steges til gyldenbrun i vegetabilsk olie. Hakket kød skal tilsættes løget. Produkter skal steges. I dette tilfælde skal hakket kød røres konstant, så det brækkes i mindre stykker.

marineblå nudler med hakket kød
marineblå nudler med hakket kød

Krydderier og s alt skal tilsættes stegningen, og derefter den færdige pasta. Lad retten simre i cirka fem minutter ved svag varme. Færdiglavede nudler i marinestil med hakket kød serveres norm alt med tomatsauce og revet ost.

Tomatopskrift

Til madlavning skal du bruge:

  1. 400 gram hakket okse- og svinekød.
  2. 300 gram pasta.
  3. 2 kyllingeæg.
  4. 2 løg.
  5. 30 milliliter vegetabilsk olie.
  6. 4 spiseskefulde tomatsauce.
  7. Krydderier og selvfølgelig s alt.

Sådan tilberedes Navy-nudler med tomater

Til at begynde med bør du hakke hakket kød og et hoved løg gennem en kødhakker. Den færdige sammensætning skal lægges i vegetabilsk olie opvarmet i en gryde og let stegt. Derefter skal du hælde lidt varmt vand i beholderen og blande alt grundigt. Slukhakket kød er nødvendigt i fem minutter under låg. I dette tilfælde behøver du ikke at blande produkterne. Dette skal gøres, når vandet koger væk.

I gryden til det hakkede kød skal du lægge et løghoved mere, der tidligere er pillet og hakket. Her skal også tilsættes s alt og krydderier. Bland ingredienserne godt og lad det simre under låg, indtil løget er gennemstegt. Når hakket kød bliver rosenrødt, skal der køres rå æg ned i det. Produkter skal blandes meget hurtigt. Ellers når æggene ikke at blande sig med hakket kød og tage klumper.

hvordan man laver marineblå nudler
hvordan man laver marineblå nudler

Tilsæt tomater til stegningen og lad det simre i cirka et minut. Pasta skal koges og derefter tilsættes det hakkede kød. For at blande produkterne godt kan du dække beholderen med et låg og ryste godt.

Afslutningsvis

Flådenudler er en unik ret, der kan varieres med grøntsager, såsom tomater, peberfrugter. Hvilken opskrift, der er den klassiske version, er selvfølgelig en omstridt pointe. Mange tror, at dette er pasta kogt med gryderet, og for nogen - med hakket kød. Tilberedningsprocessen i begge tilfælde ændres ikke. Men smagen af retterne er anderledes.

Anbefalede: