Tomatpure med zucchini: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tomatpasta med zucchini er bare en unik kombination, der har en ekstraordinær smag. Mange mennesker kan lide forberedelser til vinteren fra disse produkter. Derudover er zucchini en vidunderlig snack, der er meget populær i vores land. Squash, zucchini og så videre – alle disse grøntsager kan syltes til vinteren. Du kan også lave lækre salater af dem. Derudover er det nemt at bevare sådanne produkter. Hvordan kan jeg tilberede zucchini med tomatpuré til vinteren? Der er et stort antal opskrifter. Her er nogle af dem.

Snack "Tatar Song"

Denne forret er traditionelt tilberedt med aubergine. Men du kan gøre det anderledes. Tomatpasta med zucchini ændrer fuldstændig smagen af salaten, hvilket gør den original. Til madlavning skal du bruge:

1. Zucchini af enhver sort - et par kilogram.
2. bulgarsk peber.
3. Apple.
4. Løg.
5. Chili.
6. Hvidløg.
7. Gulerod.
8. Tomatpasta - 70 gram.
9. Sukker er et glas.
10. vegetabilsk olie - glas.
11. S alt - 50 gram.
12. Eddike 9% bord - 100 gram.

Sådan laver man mad

Denne snack er bedrebrug zucchini. Men hvis de ikke er det, kan du tage unge zucchini af andre sorter. Grøntsager skal vaskes og hakkes som ønsket. Du kan skære zucchinien i cirkler, tern og strimler. Det er lige meget.

Resten af grøntsagerne skal skrælles, vaskes og derefter, lægges i en blenderskål, hakkes. Dette kan også gøres ved hjælp af en konventionel kødhakker. Resultatet skal være en skarp kaviar. Mere chilipeber kan tilsættes, hvis det ønskes. Hvis der ikke er en sådan komponent, kan du erstatte den med rød varm peber.

I den resulterende masse er at tilføje vegetabilsk olie, sukker, eddike, s alt og tomatpasta. Sammensætningen skal sættes i brand og bringes i kog. Denne pasta passer godt sammen med zucchini. Selvfølgelig kan du bruge tomatjuice. Det er dog værd at overveje, at grøntsager vil give meget væske. Derfor er tomatpasta at foretrække.

I den resulterende sammensætning skal du lægge zucchini. Pastaen skal dække grøntsagerne helt. Du skal lave en snack i cirka 1,5 time. Efter den angivne tid er retten klar, og du kan prøve den. Den færdige snack kan puttes i steriliserede beholdere og rulles sammen.

Resultatet er en velsmagende og velduftende ret. Det er værd at bemærke, at på denne måde kan du tilberede ikke kun zucchini, men også agurker, peberfrugter og auberginer.

Zucchini-kaviar

Sandsynligvis husker mange mennesker smagen af squashkaviar fra barndommen. Du kan også forberede det derhjemme. Her er en simpel opskrift på zucchini med tomatpure. Madlavning kræver:

1. Trekilo ung zucchini.
2. 350 gram tomatpure.
3. Stor skefuld sukker.
4. S alt - stor ske.
5. En halv teskefuld peber.
6. Syv fed hvidløg.
7. Fire løg.
8. Fire gulerødder.
9. 150 gram vegetabilsk olie.

Trin til madlavning

Denne pasta med zucchini vil appellere til både voksne og børn. Den kan bruges til at lave lækre sandwich, smøres på brød eller bruges som tilbehør til forskellige kartoffel- og kødretter.

Fra det anførte antal komponenter opnås omkring tre liter squash-kaviar. Først skal du forberede beholdere. De skal vaskes, gerne med sodavand, og derefter steriliseres. Lågene, der lukker glassene, skal sænkes ned i koldt vand og også koges i 12 minutter.

Ung zucchini bør vaskes. De kan rengøres om nødvendigt. Derefter skal zucchinien hakkes i kopper, hvis størrelse er cirka 1 gange 1 centimeter.

Sløjfen skal også pilles. Den skal også skæres i tern. Gulerødder skal skrælles, vaskes og rives, gerne store. Hak hvidløget fint med en kniv.

Kazanok skal varmes op og hæld vegetabilsk olie i det. Derefter skal du tilføje gulerødder og løg. Du skal koge maden ved middel varme i cirka 5 minutter. Derefter skal du tilføje alle de andre komponenter til kedlen. Du skal koge en snack i 45 minutter. I dette tilfælde skal alt omrøres regelmæssigt. I slutningen skal den resulterende sammensætning piskes med en blender. Bring det hele i kog, anret i beholdere og rul forsigtigt sammen.