Transparente risnudler, eller Sådan laver du funchose derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Funchoza er en gennemsigtig nudel med lavt kalorieindhold lavet af rismel. Denne ret kom til os fra Thailand og blev straks forelsket i russiske borgere. I dag kan du købe det i ethvert supermarked. Den tilberedes ret hurtigt og serveres som tilbehør til kød, fiskeretter og endda skaldyr. Mange ved ikke, hvordan man laver funchose derhjemme, selvom der ikke er noget overnaturligt ved det - alt er skrevet på pakken. Vi har samlet nogle originale, enkle og meget velsmagende opskrifter med gennemsigtige nudler. Opskrifter vil blive præsenteret nedenfor.

Funchose kan ikke kun koges, men endda steges med løg og hvidløg. Denne vermicelli er rig på aminosyrer, proteiner og et helt kompleks af vitaminer. Den bruges endda tilbehandling af nervesystemet. Derudover indeholder det komplekse kulhydrater, som er med til at forsyne vores krop med en uudtømmelig energikilde. Og på grund af det lave kalorieindhold (pr. 100 gr. - 340 kcal) og fraværet af glykogen, er tynde nudler tilladt at indtage i barndommen, da produktet ikke forårsager allergi.

Den unikke vermicelli passer godt til forskellige produkter, og derfor er den så elsket i forskellige lande. Og hvordan man laver funchose derhjemme, kan du finde ud af til slutningen ved at læse artiklen.

Den første opskrift - koreansk funchose

Ingredienser:

-sød peber;

-grønt løg;

-champignonsvampe (300 gr.);

-svinekød (300 gr.);

-hvidløg (2 stykker);

-sojasovs;

-sesam og urter;

-funchose (400 gr.).

Hvordan laver man funchose derhjemme for at gøre det lækkert og krydret? Meget enkel - fra de præsenterede komponenter. Steg løg med kød, og tilsæt derefter finthakkede svampe. Til allersidst røres peberfrugt, sojasovs i, tilsæt lidt s alt og peber - lad det simre i 15 minutter.

Mens grøntsager og kød tilberedes, lad os lave funchose. Vi sænker nudlerne i kogende vand - bogstaveligt t alt i 5 minutter, og steg det derefter. Vi kombinerer den færdige ris vermicelli med pålæg, drys med sesamfrø og hakkede krydderurter. Sådan laver du funchose derhjemme uden besvær og uden at bruge en masse penge. Denne fantastiske ret vil fortrylle dig med sin unikke smag, fantastisksmag og ernæring.

Den anden opskrift er ikke mindre velsmagende og enkel - med kyllingefilet. Sådan tilberedes funchose med kød og blomkål, læs nedenfor. Køb følgende sæt produkter:

-kyllingefilet;

-blomkål;

-porre;

-selleri og ingefærrod;

-gulerod;

-risnudler (200 gr.);

-hvidløg (2 fed);

-sojasovs.

Trin for trin madlavning

Hak ingefær og hvidløg efter skrælning og svits i olivenolie (vegetabilsk) indtil en smuk gylden farve. Fjern dem derefter forsigtigt med en gaffel – vi behøver dem ikke længere. Disse duftende og sunde krydderier er uundværlige i denne ret, de vil give en pikant smag og noter af friskhed.

Skær fileten i små tynde skiver eller striber - som du har lyst, læg i en bradepande, hvor krydderierne blev brunet, og steg til de er gennemstegte. Tilføj noget bouillon for saftighed.

Kog funchosen (som i den forrige opskrift) og send den til kødet, læg hakkede grøntsager (blomkål, gulerødder, porrer) der. Du kan bruge frosne blandede grøntsager i stedet for friske grøntsager.

Bland ingredienserne, smag til med sojasovs (hvem kan lide det krydret - du kan tilføje chili).

Vi fort alte dig, hvordan du laver funchose hjemme i kombination med forskellige ingredienser - eksperimenter, tænd din fantasi og skab kulinariske mesterværker i dit køkken.