Mannik smuldrende: opskrift, tilberedningsprocedure, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er hjemmelavede tærter, hvis navne er kendt af næsten alle. Du bør dog ikke begrænse dig kun til desserter, der er velkendte. Du kan bage en lækker og smuldrende mannik, som mange afviser på grund af tilstedeværelsen af korn i den. Men det ødelægger overhovedet ikke bagværket, men tværtimod giver det en unik smag.

Mannik on kefir

Påkrævede produkter:

1. Semolina - 300 gram.
2. Æg - 4 stk.
3. Bagepulver - teske.
4. kefir - 700 milliliter.
5. Sukker - 150 gram.
6. Smør - 40 gram.
7. S alt - 2 knivspidser.
8. Vaniljesukker - 2 pakker.

Tilberedning af en ret

Mange forbinder semulje primært med semulje. Men faktisk er det meget brugt i madlavning i forskellige lande. Gryn tilsættes hakket kød til koteletter, grøntsagsgryderetter, lever-, gulerods- og kålpandekager. Mannas bages på semulje, tynde pandekager, de indgår i pizzadejen. Derudover fremstilles gryderetter af det,buddinger, cheesecakes. Lad os se nærmere på en af disse opskrifter på en smuldrende, frodig manna på kefir.

Ofte laver de bare sådan en klassisk ret, for takket være kefir viser den sig at være så høj og porøs som muligt. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner, nødder, eventuelle bær til det, hvilket vil berige kagerne med forskellige smage og aromaer. Med en gennemprøvet opskrift på smuldrende manna på kefir, vil det ikke være svært at tilberede det.

Uddannelse af testen

Sørg for at få yoghurt og æg fra køleskabet på forhånd. Yderligere, ifølge opskriften på sprød manna, er det nødvendigt at hælde korn i en stor skål og hælde kefir ved stuetemperatur i det. Bland dem godt og stil til side i tres minutter for gradvist at svulme kornet op.

Efter cirka fyrre minutter skal du tænde for ovnen for at varme op og smøre hele indersiden af bagepladen eller den ildfaste form med blødt smør. Drys derefter lidt med semulje, det overskydende kan rystes af. Når der er gået en time, er det nødvendigt at bryde kyllingeæg i et højt fad. Tilsæt s alt, perlesukker og pisk godt med en røremaskine. Hæld derefter bagepulver og vaniljesukker fra poserne i æggemassen. Pisk i et par minutter mere, og hæld derefter blandingen i en skål med opsvulmet semulje.

Bland derefter alle ingredienserne tilberedt i henhold til opskriften på smuldrende manna med en røremaskine ved lav hastighed. Hæld den færdige dej på kefir i en allerede forberedt form og send den til ovnen, som lige er varmet op tilvi har brug for en temperatur på 190 ° C. Du skal opbevare mannaen i det i cirka 45 minutter. Inden du tager den ud efter bagning, er det bedre at sikre dig med et træspyd, at retten er klar. Hvis stangen fra mannaen er tør, kan kagerne tages ud af ovnen.

Denne luftige, smuldrende mannik tilberedt efter en simpel opskrift ser ret simpel ud. For at give den et lidt flottere look, kan kagen drysses med melis, drysses med lidt marmelade eller sirup. Dette er det perfekte wienerbrød til morgenmad, især i en familie med små børn. Alle ved, hvor problematisk det er for børn at spise semuljegrød. Ikke alle elsker hende. Men et stykke lækker frodig manna indtages med stor fornøjelse. Især hvis du drikker det med en kop kakao.

Chokolademannik på creme fraiche med kirsebær

Ingrediensliste:

1. creme fraiche - 350 gram.
2. Semolina - 250 gram.
3. Kakaopulver - 50 gram.
4. Hvedemel - 150 gram.
5. Bagepulver - 15 gram.
6. Sukker - 300 gram.
7. Naturlige kirsebær - 300 gram.
8. Smør - 150 gram.

Sådan laver man chokolademannik

Har du lidt fritid og gerne vil bage noget lækkert til dine kære, men ikke usundt? Så er den frodige, smuldrende mannik på creme fraiche tilberedt efter opskriften lige det, der passer dig 100%. En enkel, men meget velsmagende dessert kan bages af næsten alle uerfarne kokke. Under madlavningder er mulighed for at eksperimentere med forskellige bær ved at tilføje knuste nødder, citron- eller appelsinskal, hvis det ønskes. Alternativt kan revet mørk chokolade også indgå i opskriften. Skønheden er, at du takket være forskellige tilsætningsstoffer kan få bagværk med forskellig smag.

Næste, ved at bruge opskriften på smuldrende manna på creme fraiche, kan du begynde at lave tærten. Lad os komme igang. Du skal tage en skål og hælde den nødvendige mængde semulje i den. Tilsæt creme fraiche med lavt fedtindhold og bland godt. Lad kornene svulme op i et varmt rum i omkring halvtreds minutter eller endda en time. Efter at have ventet på det rigtige tidspunkt, skal du fortsætte madlavningsprocessen. Tilsæt forsigtigt kakaopulver til den hævede semuljeskål og rør rundt. Smelt og afkøl smørret lidt. Hæld det derefter i semulje blandet med kakao og rør igen.

I en anden skål sigtes hvedemel, tilsæt bagepulver og bland. Overfør derefter massen i en skål med semulje. Rør med spatel. Dejen er, takket være hvedemel, ret tyk. Nu skal du forberede kirsebæret til chokolademannikfyldet. Skil bærrene fra halerne og skyl godt under rindende vand. Derefter fjerner du alle frøene fra bærene ved hjælp af et specielt værktøj eller en hårnål. Overfør de skrællede kirsebær til dejen og bland langsomt med en spatel.

Bagning af kage

Dernæst skal du smøre hele formen med blødt smør indefra og drysse med semulje. Læg dejen med kirsebær i den forberedte beholder ogglat med en spatel. Det næste du skal gøre er at sætte en rist i ovnen og sætte en form på den. Indtil den er klar, bages chokolademannik i 45 minutter, og temperaturen skal være 180 grader. Når den nødvendige tid er gået, skal du tjekke med en tandstik, om retten er færdigbagt.

Når den er klar, tages formen ud af ovnen, dækkes med et håndklæde og hvile i 15-20 minutter. Først derefter skal du forsigtigt fjerne kagerne fra formen og lade dem køle helt af, men ikke skære. Efter afkøling drysser du den smuldrende mannik tilberedt efter opskriften med lidt pulveriseret sukker, skåret i stykker, brygg din yndlings-te, og du kan invitere alle til et familie-teselskab. Sådanne hjemmebagte kager vil perfekt erstatte en kage købt i en butik, med den eneste forskel, at den ud over et smukt udseende ikke indeholder nogen skadelige tilsætningsstoffer.

Mælkeagtig mannik med æbler

Ingredienser:

1. Semolina - 300 gram.
2. Æbler - 4 stk.
3. Mælk - 400 milliliter.
4. Sukker - 1 kop.
5. Hvedemel - 200 gram.
6. Æg - 4 stk.
7. Bagepulver - 20 gram.
8. Cinnamon - 2 teskefulde.
9. S alt er den tredje del af en ske.
10. Smør – 70 gram.

Magningsopskrift

At bage mannik er en fornøjelse. Simple produkter, sammen med nem tilberedning, giver dig mulighed for at forkæle dig selv og dine kære med lækker og delikat husmandskost. Efter at have valgt din yndlingsopskrift på sprød manna, kan du fortsætte til denmadlavning. I denne tærte er fyldet og dekorationen æbler. Der er også kanel til at forstærke smagen. Efter bagning vil sådan en mannik vise sig at være meget mør, dækket af en sprød skorpe.

Du skal have mælk og kyllingeæg til at holde på et varmt sted. Hæld semulje i en afrundet skål og hæld varm mælk i den. Rør rundt og lad stå i cirka fyrre minutter, så kornene svulmer godt op. Tag derefter en dyb skål, bræk æg i den og tilsæt sukker. Brug en elpisker og pisk blandingen godt. Kombiner den resulterende masse med semulje godt opsvulmet i mælk og omrør.

Sig derefter hvedemel til massen, tilsæt s alt og bagepulver. Bland godt med en stor ske. Vask og skræl to æbler, skær dem i kvarte og fjern kernehuset med kerner. Skær æblekvarte i skiver og læg dem i den tilberedte dej. Drys med kanel og bland godt. Smør en varmebestandig form med olie og drys med semulje eller hvedemel. Fyld den med fyldt dej. Vask de resterende to æbler, skær skrællen af, del i to halvdele, fjern indmaden og skær i skiver.

Spred dem derefter smukt over hele mannaens overflade. Drys en dessertske sukker ovenpå, samt en teskefuld kanel.

Bagning manna

Nu skal den bages. For at gøre dette blev ovnen forvarmet til en temperatur på 190 grader. Du skal putte kagen i den og lade den bage i 40 minutter. Til sidst ikkeglemmer at kontrollere klarheden, tag formularen ud og læg den på et skærebræt.

Bagt efter denne opskrift vil smuldrende mannik i ovnen med mælk og æbler vise sig at være en delikat og duftende hjemmelavet dessert. Skær det afkølede fad i portioner og server. Hver bid smelter i munden og er perfekt med te, kakao eller kaffe.

Den utvivlsomme fordel ved dette hjemmelavede og lækre wienerbrød er, at det er meget nemt at tilberede. Manna bruger meget enkle ingredienser, så du kan forkæle dig selv med en lækker dessert når som helst.