2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Opskriften på tobakskylling kom til os fra det kaukasiske køkken. Denne møre, velsmagende og duftende ret er kyllingekød stegt med krydderier og duftende krydderier i en speciel tyk stegepande. På trods af at tobakskylling er ret let at tilberede, skal du kende nogle finesser.
Kyllingtobak. Opskrift med billede
Vi inviterer dig til at blive bekendt med en af måderne at tilberede tobakskylling på. For at gøre dette har du brug for et simpelt sæt produkter:
- en eller to kyllingekroppe (afhængigt af antallet af portioner);
- et par spiseskefulde smør eller vegetabilsk olie;
- s alt og hvidløg.
Hvordan tilberedes tobakskyllinger? Opskriften på madlavning skal begynde med tilberedning af kød: skyl slagtekroppen, tør den lidt. Skær gennem brystet og maven.
Pak kyllingen ud. S alt. Pisk kødet med en køkkenhammer. Du bør ende med et jævnt lag kylling af omtrent samme tykkelse på et par centimeter. Gnid skroget med krydderier. Varm nu en stegepande op med olie. Læg ud ihendes opskåret kylling. Tryk ned på toppen. Steg først i cirka 20 minutter på den ene side, vend derefter og steg i yderligere 15 minutter på den anden side. Ilden skal være af medium moderation. Opskriften på tobakskylling er ret simpel, så retten er næsten klar. Du kan lave kødsovs. Hak eller knus hvidløg i en morter. Tilføj et par spiseskefulde mayonnaise til det. Dryp kyllingen med hvidløgssauce og server. Grøntsager og ris er gode som tilbehør.
Ingredienstips og tricks
På trods af at tilberedningsteknologien er ret enkel, er det nødvendigt at nævne, hvordan opskriften på tobakskyllinger i Kaukasus er. For det første er dette brugen af en stegebeholder. Traditionelt tager de en speciel stegepande kaldet "tapaka". I den er kødet særligt velsmagende. For det andet, hvad er en orientalsk ret uden krydderier og krydderier? Tobakskyllingopskriften er ingen undtagelse. Udover sort peber kan du komme timian, rød peber, koriander og andet i fadet. Men hvis du vil tilberede en klassisk tobakskylling, så er det, bortset fra s alt og peber, bedre ikke at lægge noget. Derudover, når du vælger kyllinger, skal du foretrække små slagtekroppe, der ikke vejer mere end 500 g. Hvis du kun har ben eller lår, så kan de også steges efter denne opskrift. Du får velsmagende og duftende kød.
madlavningsfunktioner
Kylling skal slås af med en hammer. Det gælder også andre dele af kyllingen. Derefter anbefales det at marinere produktet. Du kan godt undvære det, men traditionelt opbevares kyllingen i marinaden i cirka 10 timer. Derefter skal kødet steges. Hvis du sprunget over syltningstrinnet, skal du hælde 1-2 fingre vand i gryden, lægge smeltet smør der og placere kyllingen i denne blanding. Kødet under tryk skal steges i mindst en time på laveste varme. Hvis kyllingen blev marineret, så kan du undvære vand, kun bruge olie. Steg stykkerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune. På den resterende olie kan du varme grøntsagerne til kyllingen - sød peber, tomater. Server med grønt, frugt (granatæble eller kornel) sauce og grøntsager.
Anbefalede:
Lækker kefir og syltetøjskage
Sikkert drømmer enhver husmor om opskriften på den enkleste og lækreste kage. Så det kræver ikke en masse indsats, tid til madlavning, og vigtigst af alt, det ville bruge de enkleste produkter. Faktisk er der sådanne kager. En af dem er en lækker kiksebagning med kefir og marmelade
Torskefisk: fordele og skader, kalorier, sammensætning af vitaminer og mineraler, næringsværdi og kemisk sammensætning. Sådan tilberedes lækker torsk
Denne artikel vil fortælle dig om, hvad der er inkluderet i den kemiske sammensætning af torsk, hvilke fordele det medfører for menneskers sundhed, og også i hvilke tilfælde det ikke bør bruges. Der vil også blive præsenteret flere opskrifter på tilberedning af torsk i ovn, på pande, i form af fiskesuppe mv
Lækker grøntsagssuppe til vægttab: ingredienser, opskrift med beskrivelse, madlavningsfunktioner
Hver pige drømmer om en slank figur, men ikke alle kan prale af et hurtigt stofskifte. Derfor behøver nogle ikke at begrænse sig i alverdens lækkerier, mens nogen er tvunget til radik alt at ændre deres vaner og seriøst revidere deres sædvanlige kost og introducere så mange retter med lavt kalorieindhold i den som muligt. Dagens publikation vil præsentere de mest relevante opskrifter på simple grøntsagssupper til vægttab
Simpel men lækker Chaika-salat
Mågesalat er ikke en kompliceret ret, der kan tilberedes af de enkleste ingredienser på få minutter. Tidligere var denne salat meget populær og ofte dekorerede juleborde. I øjeblikket genvinder denne mulighed for en kold snack sin popularitet og er en faktisk genstand på menuen på mange caféer
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
