Portion af kyllingeagurker: en opskrift i ovnen med grøntsager

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vil du overraske dine gæster med en usædvanlig og velsmagende opskrift, men vil du samtidig ikke rode med tilberedning og tilberedning af ingredienser i lang tid? Agerkinkyllingopskriften i dette tilfælde bliver en rigtig livredder for en travl husmor. Enig at det kan være lækrere end kylling fra ovnen. Appetitlige og duftende kyllinger koger meget hurtigt. Som tilbehør kan du bruge en række forskellige muligheder: kogte hvide ris, bagte kartofler, stegte svampe, frisk grøntsagssalat osv.

Disse små fugle vil simpelthen se smukke ud på det festlige bord. I dette tilfælde behøver du ikke skære portionsstykker til hver gæst. En lille kyllingeskrog - en portion. Dette er nok at spise. Lavt kalorieindhold og meget velsmagende. Et stort plus ved denne ret er, at den tilberedes meget hurtigere end voksent kyllingekød. Ja, og der vil ikke være nogen problemer med at købe kyllinger, de kan findes i ethvert supermarked. Lille størrelse kylling delikatesser sælges også viderelandmændsmarkeder, hvor det er at foretrække at købe dem.

Forberedelse af en lille krop

Agurkekylling, opskriften som vi vil diskutere i dag, er meget vigtig at forberede ordentligt. En lille slagtekrop skal plukkes og forsynes evt. Skyl kødet godt i koldt vand og dup det derefter tørt med køkkenrulle. For at undgå at benene brænder på, kan de bindes med sejlgarn. Vi folder vingerne bag bagsiden, så de ikke forstyrrer, mens de lægger ud på en bageplade. Desuden vil korrekt foldede vinger ikke brænde.

Marinades

De fleste opskrifter på cornichonkylling involverer formarinering. Der er flere muligheder, blandt hvilke du kan vælge den, der passer til dig, dit køleskab og et sæt produkter:

• En skefuld sojasovs, en skefuld olivenolie, en halv skefuld krydret adjika.
• Mayonnaise, finthakket frisk persille, varm chili (med eller uden kerner).
• Bærsirup.
• Olivenolie, fire hakkede fed hvidløg, en knivspids s alt.
• Kyllingkrydderi, peber, hakket hvidløg, s alt, creme fraiche.

Vi lægger cornichonkyllinger (opskrifter med billeder viser, hvor smuk retten bliver) på et skærebræt, beklæd dem godt udvendigt og indvendigt med den valgte marinade. Lad slagtekroppene stå i 15-25 minutter.

tilbehør

Det er meget vigtigt på forhånd at bestemme typen af tilbehør. Hvis detteder kommer ris eller fx boghvedegrød, så går de små høns helt alene i ovnen. Men hvis kartofler vælges som tilbehør, skal de først skrælles, skæres i jævne cirkler og spredes over hele bagepladens overflade. Dette vil være en slags substrat eller tæppe til cornichonerne. Opskriften giver mulighed for andre grøntsager i stedet for kartofler, såsom zucchini, sød peberfrugt, aubergine osv. Det vigtigste er, at tilberedningstiden for grøntsager er omtrent den samme som tilberedningstiden for kyllinger.

Hvis kartoffelknolde vælges som tilbehør, så kan et tyndt lag champignon og løg lægges ovenpå. På det sidste trin af klargøringen losses cornichonkroppe på alle lag.

Hvis du ser på de populære billeder af opskrifter på cornichonkyllinger i ovnen, kan du se, at retten laves selv på en almindelig grill. Det er selvfølgelig kun, hvis tilbehøret ikke tilberedes samtidig med hovedproduktet. Når alle ingredienserne er lagt på en bageplade, skal du sende den til ovnen i 55-65 minutter. Temperaturen i skabet skal nå 200 grader. Erfarne husmødre råder til periodisk at åbne ovnen og vande små slagtekroppe med juice, som vil skille sig ud i store mængder. Det er takket være denne manipulation, at kyllingerne ender med en appetitlig, rødmosset og endda "tan".

Feed

Hvordan anbefaler opskriften på cornichonkylling at servere retten? hvordanDet siges, at der ikke er grænser for kulinarisk fantasi. En værtinde vil lægge et stort grønt salatblad på en tallerken, lægge en kyllingeskrog på det og servere tilbehøret i en separat skål. Den anden vil tværtimod foretrække at lægge hovedretten på et underlag fra et tilbehør. Kombiner to muligheder for at servere en stor mængde friske krydderurter og en lækker sauce. Det kan være almindelig mayonnaise blandet med hakket hvidløg, eller en kompleks multi-komponent sauce. Selvom, for at være ærlig, er kyllingeagurker lækre i sig selv, selv uden tilbehør og saucer.