2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Efteråret er kommet - det er tid til modning og høst af mange grøntsager, inklusive sådanne sunde og velsmagende auberginer. Og selvfølgelig står hver husmor over for spørgsmål relateret til behandlingen af den resulterende afgrøde. Hvordan tilbereder man aubergine? Ruller er en god løsning og en skøn snack til hver dag. Fyld en grøntsag med dit yndlingsfyld eller eksperiment - og overrask dine kære og venner!
Aubergineruller med valnødder og ost
Ingredienser:
- stor aubergine;
- 150 gram ost;
- fire spiseskefulde valnødder;
- bundt persille og dild;
- solsikkeolie;
- kværnet peber;
- s alt.
madlavning
Skær spidsen af med stilken fra forvaskede og tørrede auberginer. Skær grøntsagerne på langs i tynde skiver. Gnid hver tallerken med s alt og stil til side.i 12-15 minutter. Således kan to problemer løses på én gang: Slip af med overdreven bitterhed og gør grøntsagerne blødere. Efter et kvarter skylles de s altede skiver med rindende vand, tørres og, penslet på begge sider med solsikkeolie, steges på en pande, indtil de er møre. Læg dem på et separat fad, og begynd på dette tidspunkt at forberede fyldet. Hak det grønne fint, knus nødderne, mos osten med en gaffel. Bland alle fyldets ingredienser og bland grundigt. Læg små klumper fyld på de stegte grøntsagsskiver og rul auberginerullerne med valnødder og ost. For nemheds skyld kan du fastgøre den kogte snack med tandstikker. Anret salatblade på et serveringsfad og top med den færdige godbid.
Bagte aubergineruller med kyllingekød
Ingredienser:
- stor aubergine;
- 300 gram kyllingefilet;
- et par spiseskefulde olivenolie;
- s alt;
- kværnet peber
madlavning
Vask auberginen, tør den, og fjern spidsen med stilken og skær den i tynde plader. Som i opskriften "Aubergineruller med valnødder og ost", slippe af med bitterhed ved at gnide med s alt og lade stå i 12-15 minutter, skyl derefter med vand. Steg tilberedte aubergineskiver i opvarmet olivenolie og læg dem på en serviet for at fjerne overskydende olie. Skær kyllingefileten i tynde strimler. Tilsæt kværnet peber og s alt efter smag, bland godt. Kogt fyldlæg aubergineplader på, rul dem sammen og, fastgør med tandstikker, fordel ud på en smurt bageplade. Forvarm ovnen til 180 grader og læg formen med snacken i og bag i cirka 15 minutter. Server den spiseklare forret med diverse friske grøntsager.
Aubergineruller med valnød og tomat
Ingredienser:
- aubergine;
- tomat;
- et par spiseskefulde valnødder;
- cilantro greens;
- fed hvidløg;
- mayonnaise;
- solsikkeolie;
- s alt
madlavning
Skær auberginen på langs i tynde skiver, og lad den stå i et kvarters tid efter at have gnidet den med s alt. Skyl derefter med vand og dup tør med et håndklæde. Steg grøntsagsskiver på begge sider, tilsæt solsikkeolie, fold på papirservietter for at slippe af med overskydende fedt. For at forberede fyldet, bland finthakkede valnødder, koriander, hvidløg og mayonnaise, bland grundigt. Skær tomaten i tynde stave. Kom tomat og blanding med nødder på auberginepladerne og pak grøntsagsskiverne ind med ruller. Nem at tilberede, men samtidig er en gourmetsnack klar. Velkommen til bordet!
Anbefalede:
Opskrifter på sandwich til hver dag og til festbordet
Sandwich er også en sandwich i Afrika! Denne virkelig geniale opfindelse af menneskeheden sparer i mange tilfælde: for eksempel hvis uventede gæster kom ned, eller du skal lave en hurtig morgenmad eller tage en snack med på arbejde. Og også på det festlige bord - selvfølgelig med stor fornøjelse og i et kæmpe sortiment. Der er tusindvis af sandwichopskrifter i verden. Og mange af dem fortjener at blive kaldt de rigtige lækre
S altet makrel - en snack til hver dag
S altet makrel vil ikke efterlade sig ligeglade, selv dem, der ikke er fans af dette produkt. Når først du tilbereder denne fisk, vil du aldrig købe den i butikken igen
Kyllingbryst med ris: opskrifter til hver dag og til ferien
Enhver husmor stræber efter at brødføde sin familie velsmagende, tilfredsstillende og ikke for dyrt. Og kyllingebryst med ris vil helt sikkert hjælpe med dette. Opskrifter, der indeholder disse ingredienser, kan være meget enkle, eller de kan give et meget sofistikeret resultat
Lækre aubergineruller med valnødder: madlavning derhjemme
I dag vil vi præsentere dig for en usædvanlig opskrift: aubergineruller med valnødder. Der er ingen særlige regler for denne ret, og hver værtinde kan foretage ændringer efter eget skøn. Det vigtigste er at gøre det lækkert
Bønner med løg og gulerødder: en salat til hver dag og til vinteren
Denne ret slår alle mulige rekorder med hensyn til mætning med vegetabilsk protein, vitaminer og fremragende fordøjelighed. Lækre, solide bønner med løg og gulerødder kan diversificere dit daglige bord, perfekt komplementere enhver festlig. Nå, lad os prøve at lave mad? Den er meget enkel at lave, der kræves ingen specielle kulinariske ingredienser - alt købes i nærmeste købmand eller supermarked og er billigt
