Tiffanysalat med kylling og vindruer: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

På det ceremonielle bord vil du altid gerne se virkelig udsøgte og velsmagende godbidder. Netop sådan en ret er en appetitlig salat med kylling og druer med det sofistikerede navn "Tiffany". En overraskende mør kombination af æg, diætkød og ost giver denne forretter næring. Og druerne giver godbidden et sødt præg og hjælper de sædvanlige produkter til at spille med en helt anden smag.

Denne ret ser ekstremt appetitlig ud, hvilket tiltrækker meget opmærksomhed. Så hvis du har en eller anden form for festlig begivenhed på spil, eller du bare vil overraske din familie, så sørg for at bruge den foreslåede opskrift på salat med kylling og Tiffany-druer.

Skålbeskrivelse

På grund af det usædvanlige design ligner dette fad et elegant smykke lavet af mange ædelstene. Mest sandsynligt er det derfor, salaten fik et så interessant navn. Men denne godbid er ikke kun meget smuk, men også utrolig velsmagende, mør, appetitlig. Hvad kunne være mere raffineretden klassiske kombination af kylling, nødder og ost? Er det en forret, suppleret med druer.

Udover valnødder kan du bruge mandler, cashewnødder eller fyrrefrø. Druer fylder retten med en sødlig eftersmag, hvilket gør den meget saftig og virkelig krydret. Derudover fungerer det som hoveddekorationen af salaten. Hvis det ønskes, kan du bruge flerfarvede bær, lægge dem ud i form af en spiral eller bare i en cirkel. Dette design ser altid meget imponerende og fordelagtigt ud på det ceremonielle bord. Du kan bekræfte dette ved at se på de mange billeder af Tiffany-salaten. Og hvis du laver en ret med hjemmelavet mayonnaise, bliver den meget lækrere og sundere.

Kombinationen af kyllingefilet med delikat ost, suppleret med friskheden af druer og krydrede nødder, gør denne forret til en fantastisk ferieoplevelse. Blandt andet tilberedes sådan en interessant ret ret hurtigt, men den viser sig altid meget velsmagende og tilfredsstillende.

Composition

Den klassiske Tiffany-salatopskrift med kylling og vindruer involverer tilføjelse af ret enkle ingredienser, som gør det muligt for absolut alle at dekorere deres ferie med en så billig og velsmagende godbid. Denne forretter ser især gavnlig ud, når den er omgivet af traditionelle nytårs- og juleretter.

Ud over vindruer og kyllingekød indeholder salaten også kyllingeæg, hård ost, karrykrydderi, mayonnaise, valnødder eller andre nødder. Derudover kan du, hvis du ønsker det, supplere opskriften med salat,hvilket vil gøre dets design endnu smukkere og sofistikeret.

Denne godbids store popularitet, på grund af dens uovertrufne smag, har ført til fremkomsten af mange opskrifter, der adskiller sig i både madlavningsteknologi og et sæt komponenter. For eksempel kan du til en ret bruge både filet stegt i krydderier og simpel røget kylling.

Magningsmuligheder

Den klassiske opskrift på Tiffany-salat med druer er baseret på kød stegt i duftende krydderier. Sandt nok er fordelen ved denne snack variationen og udskifteligheden af ingredienser. Selvfølgelig, uden den appetitlige stegte kylling, vil smagen af denne godbid være helt anderledes, men du kan stadig erstatte den. For at gøre dette kan du bruge:

• røget filet;
• kogt svine- eller oksekød;
• skinke;
• tyrkiet;
• blæksprutte;
• kogt pølse;
• krabbepinde.

Hver af disse variationer adskiller sig væsentligt fra den klassiske kylling Tiffany salat opskrift, men stadig god på sin egen måde.

Brugen af alle slags grøn salat, spinat, tørrede eller friske krydderurter, vagtelæg samt udskiftning af valnødder med mandler kan også supplere standardgodbidderne med nye noter, smag og farver. Så vær ikke bange for at eksperimentere, og du vil være sikker på at finde en ret, der passer til dine gastronomiske behov.

Magningshemmeligheder

Før du begynder at mestre grundopskriften på Tiffanysalat med kylling og vindruer, er det tilrådeligt at læse rådene fra erfarne kokke. Det er dem, der vil redde dig fra banale fejl og hjælpe dig med at skabe et kulinarisk mesterværk virkelig hurtigt og nemt:

• For at forberede denne forretter skal du fylde kyllingefileten på. Og hvis du ønsker det, kan du vælge en hvilken som helst teknologi til forarbejdning: lave mad, bage, stege eller bare købe røget kød.
• Det er tilrådeligt at vælge hønseæg derhjemme - det viser sig meget mere velsmagende. Men hvis der ikke er nogen i dit køleskab, så bliv ikke afskrækket - de købte i butikken fungerer også.
• Med hensyn til hård ost kan det være absolut hvad som helst. Men alligevel er det meget bedre at vælge et produkt med en delikat cremet smag, blottet for surhed og skarphed. I nogle opskrifter på kylling Tiffany salat er det tilladt at erstatte den hårde variant med almindelig smelteost.
• Druer kan være hvad som helst, men helst med et minimum antal frø og ingen surhed.
• Som allerede nævnt kan du ikke kun tage valnødder til en salat. Det hele afhænger af din smag. Bare husk, at de skal hakkes (så salaten bliver meget mere mør), men ikke til støvtilstanden.

Kort beskrivelse af madlavningsprocessen

Takket være dens spektakulære dekoration kan Tiffany-salat blive en signaturret til en banket. Store druer af enhver nuance, som smaragder eller safirer, dækkerhele overfladen af snacken. Forresten gøres dette ikke kun for æstetik, men også for smagens harmoni. Hvis du elsker nødde- og frugtsmag i dine kødfulde godbidder, så er denne lækre salat helt sikkert din favorit.

Druer du kan bruge enhver farve, sød og sur eller sød, alt efter din smag. Selve salaten lægges norm alt i lag, som hver især er smurt med en lille mængde mayonnaise. Efter tilberedning skal godbidderne stå koldt i flere timer, så alle ingredienserne er godt mættede og bliver mere møre.

Påkrævede ingredienser og forsyninger

For at tilberede en lækker Tiffany-salat med vindruer og kylling i henhold til opskriften, skal du bruge forholdsvis enkle og overkommelige produkter. Så forbered dig på forhånd:

• 300 g druer;
• den samme mængde afkølet kyllingefilet;
• 200 g hård ost;
• en halv kop valnødder;
• 5 spiseskefulde mayonnaise;
• 3 kyllingeæg;
• 6 salat valgfri;
• 3 spsk vegetabilsk olie;
• en teskefuld karry;
• s alt og andre krydderier efter din smag.

Ud fra den angivne mængde ingredienser får du cirka 8 portioner af en utrolig velsmagende salat. Og selve processen vil tage dig omkring en halv time.

Med hensyn til køkkenredskaber, for at tilberede Tiffany-salat efter enhver opskrift, har du brug for et minimum af værktøjer: en kniv, et rivejern, et bræt,stegepande, salatskål og et par køkkenrulle.

Opskrift på Tiffany-salat med druer med foto

Et karakteristisk træk ved denne godbid er appetitlig, stegt til en smuk gyldenbrun kyllingefilet, kombineret med duftende karry. Har du fyldt op med frosset kød, skal det tøs op først. Kun i dette tilfælde er det meget vigtigt at gøre det teknologisk korrekt, langsomt, så fileten ikke mister sin saftighed. Selvom det selvfølgelig er meget bedre at vælge kølet kylling - sådan en delikatesse kommer altid meget velsmagende ud.

Vask og tør fileten, fjern derefter overskydende fedt og film fra den. Skær nu forsigtigt kødet, så der kommer tynde skiver ud. Krydr hvert stykke med s alt og karry det på alle sider. Lad kødet stå i denne form i 5-10 minutter, så det marinerer og er godt mættet med duften af krydderier.

Placer gryden på komfuret ved medium kraft. Hæld olie i det og vent til det er helt opvarmet. Læg nu de marinerede kyllingestykker på en varm overflade og steg dem på begge sider, indtil du får en smuk gylden skorpe. Overfør den kogte filet til papirservietter for at dræne overskydende fedt fra den. Når kødet er afkølet, skæres det i tynde strimler.

Tilbered hårdkogte æg. Dette tager norm alt 10 minutter. Dræn det kogende vand, afkøl dem og pil dem fra skallerne. Tilberedte æghak med et groft rivejern.

Sidste del

Riv osten på samme måde. Hvad angår valnødder, skal de være store nok til Tiffany-salat. Du kan bare hakke dem med en kniv, men det er meget mere praktisk at hakke dem med en blender. Det vil kun tage et par sekunder.

Skyl druerne grundigt. Skær hvert bær i halve og fjern forsigtigt alle frø.

Design

Nu er det kun tilbage at lave den fremtidige appetitvækker efter Tiffany-salatopskriften. Billedet nedenfor hjælper dig med at arrangere retten korrekt. Læg vaskede og tørrede salatblade på en ret stor flad tallerken. Læg kødet skåret i strimler på og smør det med en lille smule mayonnaise. Det er bedst at lave en mesh af sauce. Kun én ting er vigtig - laget af mayonnaise skal være jævnt og tyndt.

Drys fileter med hakkede nødder på toppen. Næste lag er revet ost. Det efterfølges af et mayonnaisenet. Læg revet æg ovenpå og igen et lag sauce. Den sidste ting er de tilberedte druer. Bær skal lægges med snitsiden nedad. Du kan dekorere den lavede snack, som din fantasi fortæller dig. Og billeder af Tiffany salat med kylling kan inspirere dig - de viser mange forskellige muligheder for et smukt design af en festlig godbid.

Feed

Send den tilberedte ret til køleskabet i et par timer. Dette er nødvendigt, så forretten er godt gennemblødt i sauce. Derudover smager Tiffany-salat meget bedre, når den er afkølet.

Det er værd at sige, at denne ret sikkert kan tilberedes på forhånd, på tærsklen til den planlagte ferie. Det er trods alt perfekt opbevaret i kulden uden at miste sin fremragende smag. Det eneste du skal overveje er, at salatblade skal bruges umiddelbart før servering, så de ikke visner.