Pita-kuverter med forskelligt fyld: enkle opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Siden oldtiden har man troet, at hvis du har brød i dit hus, er du allerede en rig person. Den respektfulde holdning til dette produkt er blevet bevaret i vores tid. Af den kan du lave både almindelige sandwich og en række kolde snacks. Hvis du synes, at brød er et produkt med et for højt kalorieindhold, så behøver du ikke helt at nægte at bruge det, bare erstatte det med pitabrød. Du behøver ikke bruge meget tid og kræfter på at tilberede snacks fra dette melprodukt. Opskrifterne på stegte lavash-kuverter, der præsenteres i denne artikel, er gode til morgenmad, og du kan også tage dem med på arbejde og spise dem til frokost.

Lidt historie

Vi skylder folkene i Mellemøsten og Kaukasus udseendet af lavash. I deres kost erstatter dette produkt hvidt brød, der er almindeligt i Rusland. Processen med at få det til at se udher, som et helt ritual. Lavash bages i en speciel sten-tandoorovn. Dejen skal rulles ud af den ældste kvinde, der bor i huset. Herefter tages det færdige produkt ud og hænges op til afkøling, hvorefter de færdige kager foldes i en pæn bunke og tages ud til tørre. Denne teknologi giver dig mulighed for at øge holdbarheden. Der er to typer lavash: georgisk (mere kalorieindhold, fordi gær bruges i tilberedningsprocessen) og armensk.

Fordele og skader

Ernæringseksperter siger, at lavash-kager er meget sundere end almindeligt brød. Faktisk er der en masse vitaminer og næringsstoffer i dejen, der bruges til at forberede dem. Udover? Dette produkt stiller hurtigt sult og giver en mæthedsfornemmelse i lang tid. Efter at have spist det, vil du ikke føle behovet for at spise i lang tid, hvilket ikke kan siges om sandwich med almindeligt brød. Alt dette er de utvivlsomme fordele ved dette produkt, men det har også sit minus. At spise for meget pitabrød kan give din figur ekstra kilo. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvornår man skal stoppe.

Lavash-indpakning med pølse

Denne utroligt lækre forret vil være en fantastisk dekoration til dit feriebord. Det tilberedes meget hurtigt og enkelt, men desuden? ikke kræver store økonomiske udlæg. For at tilberede kuverter af pitabrød med pølse skal du bruge følgende ingredienser:

• Lavash - 2 ark. Hvis du vil reducere kalorieindholdet i snacken, skal du bruge armensk.
• Pølse - 200 gr. Tag hellere"Doctor's", forretten vil være mere velsmagende med det, selvom elskere af råt røget kød også kan bruge det.
• Ost - 200 gr. Tag hårde varianter, smelteost virker ikke.
• Mayonnaise, ketchup - efter smag.

Rækkefølge af handlinger:

1. Lad os starte med at forberede fyldet. For at gøre dette skal du skære pølsen i strimler, du kan rive på et groft rivejern.
2. Ost er også finthakket.
3. Bland alle ingredienserne, bland godt. Tilsæt lidt s alt efter smag.
4. Så tager vi et stykke pitabrød og smører det med sauce fra en blanding af ketchup og mayonnaise. Nogle husmødre bruger ostesauce, som forretten også viser sig uforlignelig.
5. Læg derefter fyldet på lavash-arket og fold det til en konvolut i form af en trekant eller rektangel.
6. Stegen derefter i en forvarmet pande i 3 minutter på hver side, indtil der kommer en sprød gylden skorpe.
7. Så kan den færdige snack duppes med et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.

Server varm eller afkølet. Du kan drysse pitabrød med pølse på toppen med krydderurter og derefter lytte til komplimenter om dine kulinariske færdigheder!

Opskrift 2: med svampe og kylling

En anden mulighed for en hurtig og velsmagende pita-snack. At parre svampe med kylling er en af de sikreste muligheder, hvis du vil lave en god lækkerbisken. Så lad os komme i gang. Til lavash-kuverter med svampe og kylling skal du bruge:

• Kyllingebryst - 500 gr. Du kan også bruge kyllingefilet.
• Æg - 2 stk.
• Pita - 3 ark.
• Champignons - 1 bank. Friske eller frosne svampe er også velegnede, men du bliver nødt til at pille lidt længere med friske.
• S alt, peber - efter smag.

Trin til madlavning:

1. Ligesom i den forrige opskrift skal du først forberede fyldet. For at gøre dette skal du skære kyllingen i små stykker og stege i 10 minutter ved middel varme.
2. Når kødet er let brunet, tilsættes finthakkede champignoner til det. Lad stå på komfuret i yderligere 5 minutter.
3. Næste, tag æggene og pisk godt.
4. S alt og peber det færdige fyld efter smag.
5. Pitabrød skåret i store firkantede eller rektangulære stykker. Læg derefter fyldet i midten og pak det ind.
6. Dyp derefter de resulterende rektangler i æggemassen. For at gøre dette skal du knække et par æg og ryste godt med lidt s alt og peber.
7. Steg pitabrødkuverter i en stegepande på hver side. En færdiglavet forret serveres bedst varm.

Konvolutter med pitabrød med hakket kød

Denne opskrift vil helt sikkert glæde den mandlige halvdel af dine gæster. En fremragende appetitvækker af pitabrød med hakket kød forsvinder fra festbordet på kun 5 minutter. For at tilberede denne ret skal du tage:

• lavash -3 ark;
• kyllingeæg -2 stk.;
• hakket kød - 300 gr. Du kan bruge både svinekød og kylling. Er ikkeer af stor betydning;
• s alt og peber efter smag.

1. Fardig hakket kød s alt og peber. For at gøre forretten mere saftig kan du tilføje 2 spsk koldt vand og et par æg.
2. Pitabrød skåret i rektangulære brede strimler.
3. Læg en spiseskefuld kødfyld på kanten på hver side. Vikl derefter strimlen på hver side i form af en trekant.
4. Vi tager en saks og klipper dem. Det viser sig to trekantede konvolutter.
5. Stegen dem derefter på en forvarmet pande i 3 minutter på hver side. Det viser sig at være en meget tilfredsstillende og nem at tilberede snack!

Tilberedningsmetoder

Det første spørgsmål, der norm alt interesserer værtinder, er, hvordan man ruller konvolutter fra pitabrød? Der er to måder: lav den i form af en trekant eller et rektangel.

• Den anden form er nemmere at lave, så den er mere almindelig blandt kokke. For at lave et rektangel skal du lægge fyldet i midten af pitabrødet og pakke alle kanterne ind.
• Trekantet konvolut er lavet som følger. Skær først pitabrødet i brede strimler. Derefter lægger vi det færdige fyld på kanten og udfylder det trekantede område. Vi vender strimlen til enden. Lavash trekanter med fyld er klar.

Eksperimenter, fantaser med fyld, arranger dem sammen og glæd din familie og gæster med uforlignelige lækre snacks! God appetit!