"Whoopi" (kage): opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Whoopie Pie er en lækker godbid, der opstod i USA i begyndelsen af det 20. århundrede. I dag tilberedes den med fornøjelse af professionelle konditorer og husmødre rundt om i verden. Fra vores artikel vil du lære nogle enkle opskrifter til dens tilberedning.

Whoopi-kage. Opskrift med foto trin for trin

Whoopee! formidler glæde, glæde og overraskelse. Det kan oversættes til "Wow!", "Wow!". Glæd dine kære ved at forberede en godbid til dem, der vil forårsage en masse positive følelser.

Ingredienser:

• 200 gram smør.
• To store kyllingeæg.
• 300 gram mel.
• 130 gram kakaopulver.
• 220 gram sukker.
• To teskefulde bagepulver.
• To teskefulde sukker med vaniljesmag
• 200 ml mælk.
• Fem spiseskefulde pulveriseret sukker.
• 400 ml tung creme.

Hvordan laver man den populære Whoopie Pie? Opskrift, foto og detaljeret beskrivelse kan findes nedenfor.

Sådan laver man mad

• BKom det sigtede hvide mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver i en dyb skål.
• I en separat skål piskes det optøede smør og sukker sammen. Tilføj æg til denne masse og bland produkterne igen.
• Tilsæt gradvist tørt og mælk til smørblandingen.
• Ælt dejen.
• Forbered en silikonemåtte og læg små kugler af dej på den. Tryk derefter let på dem med hånden for at lave kager.
• Bag småkager i en forvarmet ovn i omkring ti eller tolv minutter. Derefter skal emnerne tages ud og afkøles.
• Næste, lad os lave cremen. For at gøre dette skal du piske fløde og flormelis.
• Anvend den færdige creme på den flade del af kagen og luk den med den anden kage.

Sæt godbidden i køleskabet i en halv time, og server den derefter til bordet med varme drikke. Opbevar også kagen på køl.

Whoopi-kage. Opskrift med billede

Dette populære amerikanske wienerbrød har mange variationer. Denne gang foreslår vi at lave den med jordnøddecreme.

Påkrævede produkter:

• 210 gram mel.
• 35 gram kakao.
• Fem gram bagepulver.
• Klip s alt.
• 70 gram smør.
• 120 gram sukker.
• Lidt vanilje.
• Et æg.
• 90 ml mælk.

Til fløde:

• 90 gram jordnøddesmør.
• 60 gram smør.
• 30 gram pulveriseret sukker.
• S alt.

Whoopi-kagen, hvis billede du ser på denne side, er tilberedt som følger:

• Sig mel, kakao og bagepulver i en skål. Tilsæt s alt og rør rundt med et piskeris.
• Bland smør, vanilje, sukker, æg og mælk separat.
• Kombiner de tilberedte ingredienser og ælt dejen.
• Beklæd en bageplade med pergament. Brug en sprøjtepose til at tage dejen ud for at danne runde kager.
• Tag kiksene i den forvarmede ovn i cirka ti minutter. Tag dem derefter ud af ovnen og afkøl.
• Brug en røremaskine til at piske flormelis og smør (det skal smeltes). Tilsæt jordnøddesmør og en knivspids s alt.
• Kom cremen i en kagepose, og sæt den i køleskabet i et kvarters tid.
• Anvend creme på halvdelen af kiksene, og luk dem derefter med de resterende emner.

Hold den færdige kage i køleskabet i mindst en halv time før servering.

Whoopie-tærte med mandler

Her er en anden original amerikansk cookie-opskrift.

Til vanillecreme skal vi bruge:

• 250 ml mælk.
• To spiseskefulde hakkede mandler.
• 70 gram sukker.
• To skeer mel.
• To spiseskefulde majsstivelse.
• Tre æggeblommer.

Til kiks:

• 165 gram mørk chokolade.
• 110 gram smør.
• 210 gram sukker.
• Tre kyllingeæg.
• Vanillin.
• Helt halvtcitron.
• Et glas hvedemel.
• En halv teskefuld bagepulver.
• En halv teskefuld s alt.

Hvordan laves Whoopi-kage? Læs dessertopskriften her:

• Smelt chokoladen og smørret i et vandbad.
• I en separat skål piskes sukker og æg sammen. Tilføj vanillin og skal til dem.
• I en tredje skål sigtes mel, kakao og bagepulver.
• Når chokoladeblandingen er afkølet, kombineres den med færdigretter og s alt.
• Form småkager med hænderne og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Tilbered den i den forvarmede ovn i cirka otte minutter.
• Derefter skal du passe på cremen. Bland sukker, mel, majsstivelse og æggeblommer med en røremaskine. Kombiner gradvist den resulterende masse med varm mælk, og bring derefter fløden i kog over lav varme. Til allersidst tilsættes hakkede mandler til det.
• Dæk skålen med fløde med husholdningsfilm og lad den køle af.

Kombiner kagehalvdelene med fløde og server.

Mascarponedessert

Lækker kage vil helt sikkert blive forelsket i alle medlemmer af din familie.

Ingredienser:

• Bitter chokolade - 100 gram.
• Smør - 60 gram.
• Et hønseæg.
• Mel - to glas.
• Bagepulver - en dyngede teskefuld.
• S alt - en knivspids.
• Rørsukker - et glas.
• Mælk er en tredjedel af et glas.
• Vanilleekstrakt - teskefuld.
• Chokolade tildekoration af den færdige dessert.

Til fløde:

• Tung creme - 200 gram.
• Mascarpone - 200 gram.
• Vanille - en lille ske.
• Pulveret sukker - en tredjedel af et glas.

Vi tilbereder "Whoopi" (kage) sådan her:

• Smelt smør og chokolade.
• Når blandingen er afkølet let, tilsæt æg, vanilje og sukker til den. Rør grundigt.
• Tilføj skiftevis mælk, bagepulver og sigtet mel til dem.
• Hæld dejen på bagepapir. Husk, at det vil sprede sig, så lad fri plads mellem de tomme felter.
• Bag bunden i ovnen, indtil den er mør.
• Pisk mascarpone, fløde, vanilje og flormelis med en røremaskine.
• Fordel cremen på halvdelen af småkagerne – det kan gøres med en ske eller sprøjtepose. Dæk emnerne med de resterende kiks.

Pynt den færdige kage med smeltet chokolade. Godbidderne kan opbevares i køleskabet i op til syv dage.

Græskarkager

Denne gang foreslår vi at bruge et saftigt modent græskar til at lave dejen med. Takket være hende er kiksen sød og meget blød.

Produkter til testen:

• 400 gram mel.
• Teske bagepulver.
• En spiseskefuld kanel.
• Nogle s alt og sodavand.
• Spsk ingefær (pulveriseret).
• En teskefuld stødt nelliker.
• 250 gram varmt smør.
• 400 gram brunsukker.
• To kyllingeæg.
• 400 gram bagt græskarpuré.
• Vanille efter smag.

Til fyld:

• 50 gram hver smørepålæg og stuetemperatur smør.
• 100 gram sigtet pulveriseret sukker.
• En og en halv spiseskefuld vaniljeekstrakt.
• 80 ml majssirup.

Sådan laver man Whoopi (kage):

• I en dyb skål blandes det sigtede hvedemel, bagepulver, s alt, sodavand og krydderier.
• Pisk smør og sukker med en røremaskine. Tilsæt æg, vanilje og græskarpuré til blandingen.
• Kombiner ingredienserne, og hæld derefter dejen på bagepladen. Efterlad et tomt mellemrum mellem de tomme felter.
• Bag kiksene, indtil de er færdige i en forvarmet ovn.
• For at forberede fyldet, pisk smørret, smør og pulver med en røremaskine, først ved lav og derefter ved høj hastighed. Tilsæt majssirup og vanilje til fløde.
• Læg en skefuld fyld på den ene kage, og dæk den med en anden kage. Gør det samme med resten af de tomme felter.

Whoopie-tærte med marengs

Hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet, så sørg for at prøve vores opskrift. Det er også meget enkelt og overskueligt.

Påkrævede ingredienser:

• Smør - 80 gram.
• Et æg.
• Mælk - 100 ml.
• Sukker - 100 gram.
• Mel - 130 gram.
• Kakao - tre spiseskefulde.
• Sodavand - én teskefuld.
• To ægegern.
• Otte spiseskefulde pulveriseret sukker.

Tilberedning af "Whoopi" (kage) som følger:

• Bland bagepulver, mel, vanilje og kakao i en kop.
• Gnid smørret med sukkeret og ægget separat.
• Kombiner langsomt de tilberedte blandinger.
• Læg fremtidige småkager på bagepapir med en spiseske. Bag i ovnen i cirka ti minutter.
• Bland proteinerne med pulver og kom dem i et vandbad. Begynd straks at piske produkterne med en mixer. Når marengsen er tyknet, tages den af varmen og blendes til høje toppe.

Børst de færdige småkager med marengs og sæt dem sammen.

Konklusion

Vi vil blive glade, hvis du kan lide "Whoopi" (kage). Tilbered det efter vores opskrifter, og glæd dine kære med en ægte amerikansk delikatesse.