Lasagne med pitabrød og hakket kylling - en hurtig og meget mættende ret

Lasagne med pitabrød og hakket kylling - en hurtig og meget mættende ret
Lasagne med pitabrød og hakket kylling - en hurtig og meget mættende ret
Anonim

Lavash-lasagne er hurtig og nem at tilberede. Sådan en ret sparer især, når gæster uventet kommer ned over dig og ruller i køleskabet. Det er dog værd at bemærke, at for at tilberede sådan en middag, bør du helt sikkert have flere lag tynd armensk lavash på lager.

Lazy Lavash Lasagne: Nem måde at lave mad

lavash lasagne
lavash lasagne

Påkrævede produkter til retten:

  • kyllingebryst - 600 g;
  • små pærer - 3 stykker;
  • krydret tomatpasta - 4 store skeer;
  • creme 40 % - 120 ml;
  • s alt, sort allehånde, tørret basilikum, oregano - tilsæt til retten efter smag;
  • smør - 40 g (til sauce);
  • sigtet hvedemel - 2 store skeer (til sauce);
  • mælk 3% - 250 ml (til sauce);
  • hård ost - 270 g (til sauce);
  • tynd armensk lavash – 2 stk. (hver skal deles i to).

Tilberedning af hakket kylling

Lasagne fra pitabrød opnåsisær saftig og mør, når du bruger kyllingebryst. Hvidt fjerkrækød skal således vaskes, skilles fra knogler, skind og brusk og derefter hakkes i en kødhakker sammen med løg. Dernæst skal det hakkede kød krydres med s alt, peber og blandes, indtil der opnås en homogen konsistens.

Steg farsen i en pande

lavash lasagne med hakket kød
lavash lasagne med hakket kød

Ligesom andre typer lignende retter tilberedes lavashlasagne også med hakket kød. For at en sådan middag kan tilberedes hurtigt og vise sig at være så duftende som muligt, anbefales det at stege fyldet på forhånd i en pande. For at gøre dette skal du tage en gryde, lægge hakkede kyllingebryster, vegetabilsk olie der og stege alt i 20 minutter. Dernæst skal der tilsættes tomatpure og 40 % fløde til hakket kød.

Forbereder mælkesauce

For at gøre lavashlasagne saftig og velsmagende skal mælkesauce bruges i dannelsesprocessen. For at skabe det skal du smelte smør (smør), tilføje mel, s alt, peber, basilikum og oregano til det, og hæld derefter mælk i en tynd stråle. Efter kogning skal saucen blandes, tages ud af komfuret og afkøles. Du bør også rive hård ost i en separat skål.

Shaping the fadet

Lasagne af pitabrød med hakket kød dannes meget enkelt. For at gøre dette skal du tage en form beregnet til ovnen, smøre den med olie og derefter lægge halvdelen af den armenske lavash ud. Dernæst er det nødvendigt at anvende mælkesauce på melproduktet og placere 1/3 af den hakkede kylling på den. Derefter skal kødet dækkes med revet ost (tykt lag). Det er tilrådeligt at sprede sådanne lag, indtil alle de tilberedte ingredienser løber tør.

Lazy Lavash Lasagne
Lazy Lavash Lasagne

Varmebehandling

Tilbered lavashlasagne helst i ovnen ved 200 grader i en halv time. I løbet af denne tid vil osten smelte fuldstændigt, og saucen vil gennemvæde melproduktet godt, hvilket gør det blødt, mørt og meget velsmagende.

Sådan serverer du doven lasagne til middag

Inden servering af sådan en ret til bordet, skal den afkøles lidt og skæres i portioner. Det anbefales at servere lasagne til familiemedlemmer sammen med sød og varm te.

Anbefalede: