Sådan tilbereder du æbler i dej og andre æbleretter

Sådan tilbereder du æbler i dej og andre æbleretter
Sådan tilbereder du æbler i dej og andre æbleretter
Anonim

Mange kvinder kan nogle gange godt lide at lave noget lækkert og forkæle deres familiemedlemmer. Jeg tror, at jeg ikke tager fejl, hvis jeg siger, at alle uden undtagelse elsker charlotte med æbler og æbler i dejen: både voksne og børn. Disse retter vil helt sikkert glæde hele din familie, og deres tilberedning vil tage et minimum af tid. De ingredienser, vi har brug for, vil helt sikkert findes i ethvert hjem. Så lad os komme i gang.

Den første ret, vi laver, kaldes "æbler i dej". Denne ret er ikke højkalorie, da dens hoveddel er frugter. For at koge æbler i dejen skræller vi tre ikke meget store frugter fra huden, fjern frøene fra dem sammen med stilken. Skær dem derefter i halvcentimeters cirkler og drys med sukker. Til testen skal du tage 80 g mel og mælk, 2 æg, 20 g creme fraiche, 15 g sukker. Adskil blommer og hvider. Tilsæt cremefraiche, sukker, mel og s alt til blommerne og bland det hele. Spæd lidt op med mælk. Pisk æggehvider og fold til dejen. Den resulterende masse skal være lidt tykkere end creme fraiche. Cirkler fradyp æblerne i dejen med en gaffel og steg dem i kogende olie, indtil der dannes en skorpe. Vi tager de færdige æbler ud i dejen med en hulske, drys med pulveriseret sukker. Du kan servere dem med te eller kaffe.

Dej til æblekage
Dej til æblekage

Hvis du eller en af dine nærmeste er på diæt, kan du tilberede en ret uden mel og sukker - "stegte æbler". Denne ret tilberedes på få minutter, og smagsmæssigt overgår den de mest udsøgte desserter. Du kan lægge de kogte æbler oven på småkager, is eller flødeskum.

stegte æbler
stegte æbler

Til tilberedning af stegte æbler behøver vi kun frugter af søde varianter. Lad os begynde at lave mad.

Skær frugterne i skiver og kom dem i en opvarmet gryde med smeltet (smør) smør i portioner, og ikke alle på én gang. Der skal være fri plads imellem dem. Vi steger skiverne i vores egen juice i flere minutter på begge sider, indtil der dannes en gylden skorpe. Du kan drysse dem med lidt s alt inden stegning. Færdigstegte æbler serveres varme eller kolde, drysset med kanel efter smag.

Sådan en ret som charlotte (tærte med æbler) er elsket af alle. Denne ret blev tilberedt af vores oldemødre. Og du kan tilberede det inden for en halv time. Lad os komme i gang.

æbler i dejen
æbler i dejen

Dej til æblekage er meget nem at lave. Den består af sukker, æg og mel. Til 3 æg tages et glas mel og sukker. Antallet af æbler er op til din smag. Nogle kan lide at have en masse toppings og lidt dej, og nogle - omvendt. Æbler skal skrælles og skæres i små skiver, lægges i en form, smøres med smør og drysses lidt med mel eller rasp. Nu kører vi de nødvendige ingredienser til dejen med en mixer, og hæld derefter den resulterende masse over æblerne. Dejens konsistens skal svare til creme fraiche. Vi bager en tærte med æbler, indtil de er gyldenbrune i en forvarmet ovn, på den midterste hylde, ved 180 ° C. Drys det færdige produkt med pulveriseret sukker og server med te eller en hvilken som helst varm eller kold drik.

Glæd dine kære med sådanne lækre retter oftere, og de vil helt sikkert takke dig for det. God appetit alle sammen!

Anbefalede: