Creme til pandekagekage. Creme opskrift. Tynd pandekagekage

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Creme til pandekagekage kan tilberedes med forskellige ingredienser. Nogen laver det af creme fraiche, nogen bruger choux-fyld, og nogen tilbereder det ved hjælp af ingredienser som hytteost, ost, fisk, kondenseret mælk, fløde osv.

I dag vil vi præsentere dig for flere muligheder for, hvordan du laver en lækker pandekagekage. Ved at bruge disse opskrifter kan du ikke kun tilberede en hjemmelavet dessert hurtigt og velsmagende, men også overraske dine gæster.

Opskrift på klassisk pandekagekage

Syrmefraiche er den mest velegnede til pandekagedessert. Derfor besluttede vi i første omgang at beskrive det.

Så, til basen har vi brug for:

• mælk med lavt fedtindhold - cirka 750 ml;
• rå æg - 2 stk,
• sigtet mel - 2 kopper;
• mellemstort sukker - ca. 2 store skeer;
• sodavand - en stor knivspids;
• vaniljesukker - pose;
• bords alt – valgfrit.

Ælt basen

Vi fortæller dig lidt mere om, hvordan du laver creme til en pandekagekage. Nu vil jeg fortælle dig præcis hvordankager er ved at blive tilberedt.

Først skal du ælte pandekagedejen. For at gøre dette skal du kombinere letmælk med rå æg og piske dem godt med en gaffel. Tilsæt derefter sodavand, en knivspids s alt, vanilje og almindeligt sukker til dem.

Efter at have opnået opløsningen af alle bulkprodukter, er det nødvendigt gradvist at tilføje mel til dem. Som et resultat bør du få grundlaget for konsistensen af flydende kefir. Hvis dejen er for tyk, kan du tilføje lidt vand til den.

Steg-produkter

Når pandekagebunden er klar, bør du begynde at stege den. For at gøre dette i en støbejernsgryde er det nødvendigt at opvarme den vegetabilske olie og derefter hælde en ufuldstændig slev af bunden i en cirkulær bevægelse. For at gøre pandekagen glat, tynd og smuk, anbefales det straks at vippe tallerkenerne i forskellige retninger. Dette vil fordele dejen jævnt over bunden af gryden.

Steg produktet på begge sider, indtil det er brunet. Derefter skal det fjernes fra fadet med en spatel, lægges på en flad tallerken og smøres med en lille mængde madolie. I analogi er det nødvendigt at stege alle de andre pandekager. Du burde ende med en ret høj stak.

Trin for trin cremefraiche-opskrift

Som nævnt ovenfor er creme fraiche den mest populære topping til pandekagekage. Det gøres trods alt meget hurtigt og nemt.

Så, til cremen skal vi bruge:

• fedtrig creme fraiche - 1 l;
• mellemstort sukker - ca250 g;
• vanillin - pose.

Tilberedningsproces

Syrmefraiche til pandekagekage er klar på få minutter. For at gøre dette skal alle de anførte komponenter kombineres i en dyb beholder og derefter piskes med en mixer. Som et resultat bør du få en frodig og voluminøs masse, som straks skal bruges til det tilsigtede formål.

Form kagen

Når cremen til pandekagekagen er klar, bør du begynde at forme desserten. For at gøre dette skal du skiftevis lægge pandekagerne på en flad tallerken og smøre dem med en sød mælkefyldning. Til sidst skal resten af cremen anbringes i en kulinarisk sprøjte og efter eget skøn dekorere hele dessertens overflade med den.

Server dessert til te

Efter at have lavet en pandekagekage anbefales det at stille den i køleskabet. Efter 2 timer kan hjemmelavede godbidder sikkert stilles til bordet. Derudover bør gæster tilbydes en kop sort te. God appetit!

Lager cremecreme

Opskriften på cremecreme er kendt af næsten alle husmødre. Hvis du ikke er en af dem, vil metoden til at forberede sådan en fyldning blive præsenteret for dig lige nu.

Så vi har brug for:

• æggeblommer - fra 4 æg;
• sukker - glas;
• vaniljesukker - pose;
• mælk med lavt fedtindhold - 100 ml;
• sigtet mel - 50 g;
• smør – 70 g.

Tilberedningsmetode

For at lave en vanillecreme til en pandekagekage, tilsæt sukker til blommerne og mal dem grundigt. Dernæst skal du i den samme skål tilføje vanillin og mel. Afslutningsvis, til en homogen masse, hæld gradvist kogende mælk i. Derefter skal ingredienserne sættes på en lille ild og koges, indtil de er tykne (må ikke koge). Til allersidst, til den afkølede æggemælkemasse, skal du lægge pisket smør.

Efter tilberedning af cremen, skal de smøre alle tidligere stegte pandekager, og derefter pynte kagen og lægge den i køleskabet i et par timer.

Forberedelse af yoghurtfyld

Yoghurtcreme, hvis opskrift indebærer brug af en lille mængde produkter, er især vellidt af børn. For at klare det har vi brug for:

• blød flødeost (som Mascarpone) - omkring 250 g;
• klassisk yoghurt uden tilsætningsstoffer - cirka 350 g;
• sukker - cirka 100 g;
• vanillin - pose;
• modne bananer – 4-6 stykker

Making cream

For at lave yoghurtcreme skal du putte blød flødeost i en dyb skål og derefter piske den lidt med en røremaskine. Dernæst skal du tilføje sukker, en mælkedrik og vanillin til det. Blander du ingredienserne igen, skulle du få en tyk, men meget mør og velsmagende masse.

Udover cremen anbefales det at bruge modne bananer til at lave sådan en kage. De skal skrælles og derefter skæres i meget tynde skiver.

Processen med at danne hjemdessert

Efter at have behandlet frugten og klargjort cremen, bør du straks begynde at lave en pandekagekage. For at gøre dette skal melprodukter lægges skiftevis på en flad plade og smøres med fyld. Desuden skal der placeres banancirkler på hver pandekage. Som et resultat af de beskrevne handlinger bør du have en ret høj kage.

Inden den færdige dessert præsenteres på festbordet, anbefales det at opbevare den i køleskabet i flere timer. Pandekagekage skal serveres med varm te. Nyd dit måltid!

Tilberedning af en velsmagende kage med fisk og ost

Pandekage med ost vil fungere som en fremragende forret til det festlige bord. Det skal bemærkes, at et sådant produkt ikke er sødt. Selvom pandekager til ham indeholder granuleret sukker og er tilberedt på nøjagtig samme måde som beskrevet i begyndelsen af artiklen.

Så, til påfyldningen skal vi bruge:

• let s altet laks - ca. 300 g;
• fetaost - cirka 200 g;
• frisk dild og persille - i en stor flok;
• rød kaviar - til at dekorere fadet;
• olivenolie - omkring 50 ml.

Forberedelse af ingredienserne

Før du laver en velsmagende kage, bør du forberede alle ingredienserne. Først skal du ælte fetaosten med en ske og tilføje hakkede grøntsager med olivenolie til den. Til sidst skulle du få en slags s alt fløde.

Ud over ost indeholder denne forret også en ingrediens som rød fisk. Lets altet laks skal vaskes grundigt, skindet og ryggen med ben fjernes. Fremover skal den skæres i meget tynde skiver.

Shaping a snack

Pandekagekage med fisk formes hurtigt nok. For at gøre dette skal du tage en flad plade og lægge et af produkterne på den. Dernæst skal den smøres med ostecreme og dækkes med stykker af rød fisk. Derefter skal du lægge en ny pandekage ud og udføre alle de samme handlinger med den. Som et resultat skal du have en høj og smuk kage. Hvis det ønskes, kan den pyntes med mayonnaise og rød kaviar.

Server denne appetitvækker til gæster umiddelbart efter tilberedning.