2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Den moderne livsrytme tvinger os til konstant at fremskynde bevægelsen. På grund af tidsmangel spiser vi morgenmad med en kop stærk kaffe, snacker sandwich lige på arbejdspladsen, glemmer alt om et fuldt måltid, og om aftenen tillader vi os en stor portion tung fed mad. En sådan diæt bliver meget ofte årsagen til forskellige slags sygdomme. Gastritis er en af dem. Korrekt ernæring til gastritis er grundlaget for behandlingen. Tildel gastritis akut og kronisk. Årsagen til akut gastritis er som regel indtagelse af mad med patogene bakterier, og gastritis kan også indikere tilstedeværelsen af akutte infektioner eller stofskifteforstyrrelser.
Ernæring til gastritis: menu til den akutte form af sygdommen
Fasten er den første fase af diæten i tilfælde af sygdom. Efter anbefaling af en læge er det tilladt at drikke usødet te og kogt vand. Efter forsvinden af akut smerte anbefales patienten at give fedtfattig kødbouillon. Du kan også lave madris- eller bygbouillon, er det tilladt at servere croutoner fra et almindeligt brød til det. Så snart smerten bliver mindre mærkbar, kan patientens kost udvides. Efter at have rådført dig med din læge, kan du tilføje blødkogte æg, semulje, frugtgele til lette supper.
Efter et par dage vil patientens helbred begynde at blive mærkbart bedre, du kan tilføje grøntsagsmos (græskar, gulerod, spinat), kogt kød, kartoffelmos, kompotmos til kosten. Gradvist udvide menuen, kan du vende tilbage til den sædvanlige kost. I en længere periode bør stegt, for fed og krydret mad, krydderier og marinader dog undgås.
Konstant underernæring, regelmæssig stress, dårlige vaner, ukontrolleret medicin – alt dette kan føre til kronisk gastritis. Ernæring ved kronisk gastritis afhænger af typen af mavesekretion. Surhedsgraden kan være lav eller høj.
Ernæring til gastritis med høj surhedsgrad
Reduktion af surhedsgraden af mavesaft er hovedopgaven i behandlingen. For at gøre dette skal du sikre fraværet af tre typer irritation:
- Mekanisk. Det er nødvendigt at afvise fødevarer med grove fibre (roer, groft kød, klidbrød, radiser, müsli) og fødevarer stegt i olie.
- Kemisk. Du bør begrænse indtaget af fødevarer, der stimulerer mavesekretionen: sort brød, rige bouillon, kål, alkohol, kaffe, citrusfrugter.
- Termisk. For at forhindre irritation af spiserøret bør meget kolde og varme fødevarer undgås.
Diæt for høj surhedsgrad: magert kød; River fisk; fisk og skaldyr; protein omeletter; mælk; korn (boghvede, havregryn); purerede grøntsager og frugter.
Ernæring til gastritis med lav surhedsgrad
For at normalisere mavesækkens arbejde er det nødvendigt at sikre tilstrækkelig produktion af mavesekretion. For at gøre dette skal du følge følgende
anbefalinger:
- grundigt at tygge mad;
- måltidets varighed - mindst 30 minutter;
- for at stimulere sekretion før du spiser, er det tilrådeligt at drikke mineralvand;
- spise magert kød;
- moderat forbrug af ikke-grove fibergrøntsager og frugter;
Når du behandler gastritis, bør du følge en almindelig diæt: du skal sørge for mindst 4-6 hovedmåltider om dagen, pauser bør ikke være mere end 2-3 timer. Rationel ernæring til gastritis hjælper ikke kun med at slippe af med smertesymptomer, men forhindrer også efterfølgende eksacerbationer.
Anbefalede:
Sund ernæring og dens grundlæggende principper
Hvad er sund kost, og hvordan adskiller det sig fra det, vi alle er så vant til? Dette er virkelig et meget vigtigt spørgsmål. Det er ikke let for alle mennesker at forstå, at kroppens tilstand, arbejdsevne og meget mere afhænger af kvaliteten og mængden af mad, der indtages dagligt
Protein-fedt diæt til vægttab: grundlæggende principper, menuer og resultater
I dag er protein-fedt-diæten meget populær. Med dens hjælp kan du tabe selv den største overskydende vægt uden den mindste skade på dit helbred. Tværtimod vil du føle en utrolig bølge af styrke og kolossal energi. Ved at følge alle principperne for korrekt ernæring vil du gradvist begynde at lægge mærke til, hvordan du får din drømmekrop
Diæt til UC: grundlæggende principper, prøvemenu
Diæt til NUC (i nærvær af colitis ulcerosa) er nødvendig for at understøtte de regenerative processer i slimhinden i tyktarmen, så følgende anbefalinger vil hjælpe dig med at komme dig hurtigere fra sygdommen
Korrekt ernæring - hvad er det? Det grundlæggende i korrekt ernæring
Korrekt ernæring er en ny livsstil, der ikke er ubehagelig og kortvarig. Ændring af spisevaner fører til normalisering af stofskiftet, hvilket betyder, at vægten gradvist vil vende tilbage til normal
Terapeutisk diæt til mavesår og gastritis. Principper for ernæring, liste over nyttige produkter, menu
Diæt mod mavesår og gastritis er en nøglekomponent i den kompetente behandling af disse sygdomme i mave-tarmkanalen. Lidelserne er alvorlige, og derfor skal en person, der står over for en af dem, forsyne sin slimhinde med kemisk og mekanisk skånsomhed og desuden fokusere på at rette op på stofskiftesygdomme. Der er mange nuancer, en ernæringsekspert fortæller patienten om dem alle, men nu er det ikke desto mindre værd at tale om de grundlæggende principper for diætterapi
