Cottage cheese-gryde i ovnen: madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Curd-gryde er en vidunderlig dessert. I denne form spiser selv lunefulde børn hytteost. På trods af at gryderetter ofte laves bare søde, tilsættes grøntsagsfyld også periodisk til dem. Det er en smagssag. Der er et stort antal forskellige opskrifter på gryderetter med hytteost i ovnen. Lad os studere dem!

Meget mør gryderet

Denne møre gryderet er lavet med mel og creme fraiche. Og jo federe det sidste produkt, jo bedre. For denne mulighed skal du tage følgende ingredienser:

• 500 gram hytteost;
• tre æg;
• tre spiseskefulde mel;
• glas sukker;
• spsk vaniljesukker;
• et par spiseskefulde fed creme fraiche;
• en halv teskefuld læsket sodavand.

Hvad skal du bruge for at lave en mør hytteostgryde i ovnen? Til at begynde med lægges mejeriproduktet i en lille skål, alle æg tilsættes og gnides grundigt. Begge typer sukker introduceres, og derefter creme fraiche. Rør ingredienserne igen, tilsæt sodavand,slukket med eddike og mel, sigtet på forhånd. Rør indtil glat.

Det er bedre at smøre formen til denne type bagning med et stykke smør. Hæld massen i en form. En mør hytteostgryde bages i ovnen ved en temperatur på 190-200 grader i fyrre minutter. Dejen skal være gyldenbrun. Inden servering afkøles den, så grydestykket ikke går i stykker.

Hurtig gryderet

Denne tilberedningsmulighed kræver ikke mange forskellige ingredienser. For ham skal du tage:

• 500 gram fed hytteost;
• fem æg;
• et par spiseskefulde sukker;
• den samme mængde semulje.

Til at begynde med, bland hytteost og æg, tilsæt sukker. Læg derefter semulje. Lad blandingen stå i tyve minutter, så kornene svulmer. Bag efter opskriften hytteost og semuljegryde ved en temperatur på 180 grader, det tager tredive minutter.

Bagning som i en børnehave

Mange husker med glæde den lækre og saftige gryde, de fik serveret i børnehaven. Det var dog ikke altid muligt at skabe sådan et hjem. En simpel opskrift på hytteostgryde til børn kan hjælpe med dette. For ham skal du tage følgende produkter:

• 80 gram smør;
• tre æg;
• 500 gram hytteost;
• 100 gram semulje;
• et halvt glas mælk;
• et par spiseskefulde stivelse;
• en halv teskefuld bagepulver;
• to hundredegram sukker;
• 100 gram rosiner.

Denne gryderet er meget sød. Og rosinerne giver den ekstra saftighed.

Processen med at lave lækker mad

Børnehytteostgryde med semulje er let at tilberede. Til at begynde med varmes mælken lidt op, hældes i en skål. Hæld semulje og rør det grundigt, lad det stå i tredive minutter. I løbet af denne tid vil hun have tid til at svulme op.

Rosinerne vaskes og lægges derefter i blød i ti minutter i varmt vand og foldes derefter til et dørslag. Forvarm ovnen til 180 grader.

Æg piskes i en skål, granuleret sukker hældes. Alt piskes grundigt med en røremaskine. Smør skæres i stykker, sendes til æggene og piskes igen. Tilsæt stivelse, hytteost og bagepulver. Gentag piskeprocessen. Efter at have introduceret mælk med semulje. Pisk indtil massen bliver homogen. Tilsæt rosiner og rør rundt med en ske.

Læg bagepapir i en bradepande, eller smør beholderen med olie. Skift massen tilberedt i henhold til opskriften på gryderetter med hytteost. Hold i ovnen i tredive minutter, indtil der dannes en skorpe. Server let afkølet.

Curd-gryde

Nogle gange er der en ostemasse, der skal lægges et sted. Den kan også bruges i gryderetter. Til denne ret skal du tage:

• to æg;
• 500 gram hytteostmasse med ethvert fedtindhold;
• en pakke vaniljesukker;
• en spiseskefuld mel;
• trespiseskefulde sukker;
• spsk citronsaft;
• vegetabilsk olie til form.

Æg opdeles i hvider og æggeblommer. Pisk sukker og hvider grundigt, tilsæt vaniljesukker og fortsæt med at piske. Ostemassen kombineres med mel og citronsaft, proteiner tilsættes. Ælt forsigtigt for ikke at forstyrre strukturen af den piskede masse.

Badefadet er smurt med olie. Fordel en slags dej, smør let piskede æggeblommer ovenpå. Send gryden med hytteost (ifølge opskriften) i ovnen i tredive minutter. Tåler en temperatur på 180 grader. For at holde gryden i form, får den lov til at køle lige i den. Og derefter tager de det ud og skærer det i portionsstykker.

Kornfri gryderet

Denne mulighed er ikke særlig frodig, men meget blid. Det er bedre at spise det næsten med det samme, uden at lade det stå til næste dag. Til denne lækre hytteostgryde skal du tage følgende ingredienser:

• fem æg;
• to hundrede gram sukker;
• 500 gram hytteost;
• spsk stivelse;
• en teskefuld kanel og vaniljesukker hver;
• smør til smøring af formen.

Du kan også tilføje rosiner. Men i dette tilfælde er det bedre at reducere mængden af sukker.

Tilberedning af gryden

Æg opdeles i hvider og æggeblommer. Sidstnævnte skal piskes sammen med sukker. Proteiner piskes separat. Hvis dette er svært at gøre, kan du tilføje et par dråber citronsaft eller citronsyre. Pisk æggehvider til stift skum.

Efter lagt i en skålhytteost, tilsæt æggeblommer med sukker. Bland med en blender. Massen er flydende. Stivelse, kanel og vaniljesukker tilsættes, pisk igen. Tilføj proteiner. Det er bedre at gøre dette i portioner, så massen ikke falder af. Når hun er klar.

Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Smør bageformen med smør. Hæld ostemassen. Sæt i ovnen i ti minutter. Efter at have sænket temperaturen til 150 grader og hold i yderligere tyve minutter. Sådan en opskrift på en gryderet med hytteost i ovnen giver dig mulighed for at få virkelig saftige kager. Du kan også dekorere den med flormelis eller kakao.

Meget enkel opskrift med kondenseret mælk

Denne mulighed er fantastisk til dem, der kun har fire ingredienser ved hånden. Til denne opskrift skal du tage:

• 500 gram hytteost;
• 380 gram kondenseret mælk;
• tre æg;
• et par knivspidser vanillin for smag.

At lave sådan en delikatesse er en fornøjelse! Til at begynde med indføres hytteost i blenderskålen, hældes med kondenseret mælk, æg og vanillin tilsættes. Alle afbrydes indtil glatte. Det vigtigste er at opnå fraværet af klumper. Du kan også male hytteosten gennem en sigte.

Fordel ostemassen i en silikoneform. Bages i cirka fyrre minutter ved en temperatur på 170 grader. Denne gryderet kan serveres varm eller kold.

Banangryde

Som du ved, giver det dig mulighed for at udelukke æg fra bagningen ved at tilføje en banan. I denneOpskriften kombinerer bananer, semulje og hytteost. Opskriften på gryderetter i ovnen er ret enkel, og frugterne giver den færdige ret en delikat farve og aroma. Til madlavning skal du tage:

• one banan;
• 500 gram hytteost, jo federe jo bedre;
• et par spiseskefulde semulje;
• fem spiseskefulde sukker;
• så meget creme fraiche;
• lidt smør til at smøre gryden med.

Til at begynde med blandes hytteost, granuleret sukker, semulje. Banan moses med en blender. Frugten indføres i ostemassen, blandes grundigt. Bageformen skal dækkes med pergament, smurt med olie. Fordel en masse hytteost og banan. Bages i ovnen ved 190 grader i fyrre minutter.

Efter at gryden er taget ud, smurt med creme fraiche. Send yderligere tyve minutter. Den færdige gryderet afkøles i formen, fjernes derefter, skæres i portionsstykker.

Blåbærvariant

Dette er en opskrift på hytteostgryde i ovnen uden semulje. Til madlavning skal du tage følgende ingredienser:

• 100 gram friske bær;
• 150 gram hytteost;
• one egg;
• 100 gram sukker;
• 70 ml creme fraiche;
• 120 gram mel;
• en halv teskefuld bagepulver.

Det er bærrene, der giver gryden en delikat farve. Til at begynde med blandes hytteost og creme fraiche i en skål. Det er bedre, hvis begge ingredienser er fede nok. Ind i ægget. Derefter hældes sukker i, blandes, så massen bliver homogen.

Sigt mel til en masse, bland igen. Vaskede og tørrede bær introduceres sidst. Rør rundt med en silikonespatel, så bærrene ikke brister.

Badefadet skal dækkes med pergament, smurt med olie. Derefter hældes massen, og hytteostgryden med mel koges i ovnen, opvarmet til 180 grader, i cirka tredive minutter. Som tilføjelse til færdigbagte kager kan du tilføje en spiseskefuld creme fraiche.

græskargryde

Sådan et sundt og lyst produkt som græskar er ikke elsket af mange. Det er dog svært at mærke det i en gryde. Men det giver den en interessant farve. Til denne dessertmulighed skal du tage:

• 200 gram hver græskar og hytteost;
• 100 gram semulje;
• 50 gram sukker;
• samme mængde smør;
• to glas mælk;
• fire æg;
• et knivspids s alt.

Græskarret renses, skæres i små tern, kommes i en gryde og drysses med sukker. Efter at have ekstraheret saften, koges det i cirka ti minutter, indtil det er mørt.

Mælken koges, semulje tilsættes og grød koges. Efter at de er afkølet. Forvarm ovnen til 180 grader. Græskar tilsættes semulje, tre æg og sukkerrester, s alt indføres. Alle rører grundigt rundt.

Smør en bageplade eller et bradefad med olie, hæld ostemassen. Det resterende æg smører overfladen ud, så den er blank. Bages i cirka tredive minutter.

Lækker svampegryde

Curd-gryderetter kan laves ikke kun søde. Så får du et selvstændigt måltid. Til denne opskrift skal du tage:

• en pakke fedtfattig hytteost;
• 100 gram ost;
• tre spiseskefulde creme fraiche;
• 250 gram svampe;
• løghoved;
• to æg;
• vegetabilsk olie til stegning;
• s alt og peber efter smag.

Til at begynde med pilles løget, skæres i små tern. Send til en opvarmet gryde med vegetabilsk olie. Svampe vaskes, renses, skæres fint. Du kan bruge både skov og champignon. Tilføj svampe til løg. Steg indtil færdig.

Ostetinder på et fint rivejern. Bland det med hytteost, æg og creme fraiche. Tilsæt let afkølede svampe med løg. S alt, tilsæt peber efter smag.

Fordel dejen i et ovnfast fad. Du kan også dekomponere i portionsforme, så bliver præsentationen mere original. Bages i cirka 45 minutter ved 180 grader.

Zucchini-gryderet

I zucchinisæsonen ved mange ikke længere, hvad de skal lave mad med dem. Denne enkle opskrift kommer til undsætning. Det giver dig mulighed for at skjule zucchini selv for de mest lunefulde børn. Til denne ret skal du tage:

• tre hundrede gram hytteost;
• to hundrede gram zucchini;
• fire skeer semulje;
• så meget sukker;
• en teskefuld revet appelsinskal.

Til at begynde med skal du skrælle zucchinien, gnide den på et fint rivejern. Du kan også vende det til grød med en blender. Tilsæt æg og semulje, pisk med en blender. Hæld skal, sukker og hytteost, rør rundt. Lad dejen stå i en time for at svulme op.

Fordel dejen i en form. En sådan gryderet tilberedes ved en temperatur på 200 grader i tredive minutter. Lad derefter stå i yderligere ti minutter med ovnen slukket. Fjerner du sukker fra opskriften, tilsæt s alt, du får et godt tilbehør.

Lækker hytteostgryde er en appetitlig dessert og nogle gange en hovedret. Mange mennesker tilføjer søde ingredienser til det, såsom rosiner, græskar eller bær. Du kan også opnå en storslået form, hvis du putter semulje, mel eller stivelse. Ved servering skæres gryden i stykker, drysses med puddersukker. Ofte dekoreret med creme fraiche, kondenseret mælk eller marmelade.