2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Opskriften på den kloge jøde-kage indeholder ganske overkommelige ingredienser. Mange husmødre kommer med originale muligheder for at forberede denne dessert og erstatte nogle produkter med andre. Således kan du lave en delikatesse for enhver smag, baseret på personlige præferencer. Nogle kokke kalder denne kage "stakkels jøde". Navnet afspejler dessertens ejendommelighed. Det kan fremstilles af de komponenter, der er ved hånden. Nogle husmødre erstatter tørrede frugter med friske: pærer, ferskner, bananer og putter mandler i stedet for valnødder.
Chokoladeopskrift
For at lave kager skal du bruge:
1. Halvanden kop mel.
2. Den samme mængde granuleret sukker.
3. Bagepulver (tre spiseskefulde).
4. 3 æg.
5. Creme fraiche - halvanden kop.
6. Cognac - 9 dråber.
7. 100 g valmue.
8. Samme mængde rosiner.
9. Hakkede nøddekerner (samme mængde).
Creme kræver:
1. Smør (ca. 250 gram).
2. Den samme mængde kondenseret mælk.
3. 100 g chokolade.
Dette afsnit præsenterer opskriften på Wise Jew-kagen. Dessert består af tre lag. For hver kage skal du kombinere et halvt glas mel, den samme mængde creme fraiche og granuleret sukker, en lille skefuld bagepulver, et æg, 3 dråber cognac. Disse komponenter er placeret i separate plader. Valmuefrø tilsættes i en skål, rosiner til en anden og nøddekerner til den tredje. Ingredienserne blandes. Dejen lægges i forme dækket med smør. Bages i ovnen i 20 minutter. Derefter skal lagene afkøles. Creme til den kloge jøde kage i henhold til opskriften præsenteret i dette kapitel er tilberedt som følger. Den smeltede chokoladebar kombineres med smør, kondenseret mælk tilsættes og produkterne males. Den resulterende blanding smøres med kager, forbind dem sammen
To flødegodbidder
For at forberede det skal du bruge følgende produkter:
1. Tre æg.
2. Creme fraiche - halvanden kop.
3. Granuleret sukker (hvor meget).
4. 100 g valmue.
5. Samme mængde hakkede valnødder.
6. Sodavand (halvanden teskefuld).
7. Smør (ca. 250 g).
8. Mel - samme mængde.
9. 400 gram kogt kondenseret mælk.
10. Et glas pulveriseret sukker.
11. Cognac (spiseske).
12. Creme fraiche i mængden af 100 g.
Hvordan laver man sådan en klog jødekage? Opskriften med et billede er præsenteret i det følgendekapitel.
Forbereder dessert
Delikatessen består af tre kiks. Hver kage kræver et æg, et halvt glas creme fraiche, den samme mængde granuleret sukker, 100 gram mel, sodavand (0,5 tsk). Komponenterne placeres i separate skåle. Valmuefrø skal placeres i en af retterne. Hakkede nødder lægges i den anden tallerken, rosiner i den tredje. Produkterne maler godt. Dejen lægges i forme. Kog i ovnen i en halv time, afkøl. Den Wise Jew kageopskrift indeholder 2 typer creme. Den første består af smør og en halv portion pulveriseret sukker. Komponenterne males med en blander. Tilsæt cognac, kondenseret mælk. Slå godt.
Til den anden creme gnides creme fraiche med sigtet flormelis. Det første lag af kagen er dækket med en oliemasse. Læg derefter den anden kage. Smør med cremefraicheblanding. Derefter placeres det tredje niveau af dessert. Dæk den med smørcreme.
Opskrift med tørrede abrikoser
For kiks skal du bruge:
1. Seks æg.
2. Sukker (ca. 270 gram).
3. Vaniljepulver (spsk).
4. 50 g valnøddekerner.
5. Mel - cirka halvanden kop.
6. 70 gram tørrede abrikoser.
7. Valmuefrø (30 g).
Cremen indeholder:
1. 400 gram kogt kondenseret mælk.
2. Emballage smør 200 g.
3. Creme fraiche (halvandet glas).
Sirup lavet af 200 milliliter vand og 100 gram granuleret sukker bruges til at udbløde godbidderne.
Procestilberedning af Wise Jew-kagen (opskrift med foto trin for trin) er beskrevet i dette kapitel. Først skal du lave kiksene. Proteiner kombineres med halvdelen af granuleret sukker, tritureret. Æggeblommer skal piskes med vanilje. Bland begge masser. Tilsæt sigtet mel. Dejen deles i tre lige store stykker. Hakkede tørrede abrikoser tilsættes til en af dem, hakkede nøddekerner til den anden, valmuefrø til den tredje. Der dannes lag af fragmenterne, som skal bages i ovnen i cirka 25 minutter. Så skal kagerne afkøles. Den Wise Jew-kageopskrift inkluderer fløde, som er lavet af blødt smør og kogt kondenseret mælk. Komponenterne males med en blander. Kombiner med creme fraiche.
Pisk godt. Ved lagene af dessert skal du trimme kanterne. Kværn dem, indtil der kommer krummer. Etager af lækkerier er dækket med sirup, kogt af sukker og vand, smurt med fløde.
Forbind med hinanden. Dæk med krummer fra lag af dessert. Godbidderne skal placeres et koldt sted i to timer.
Kage "Klog jøde" ("Bahetle")
Den dessertopskrift, der diskuteres i artiklen, er kendt af mange.
Det er dog ikke alle, der har mulighed for at lave slik derhjemme. Nogle køber færdiglavede delikatesser i butikker, for eksempel i supermarkedet Bahetle. Wise Jew-kagen, som tilbydes kunderne, består af følgende produkter:
1. Chokolade hvid.
2. Mælk.
3. Creme af vegetabilsk oprindelse.
4. Granatæblekerner.
5. Granuleret sukker.
6. Orange.
7. Grapefrugt.
8. Chokoladeglasur.
9. Æg.
10. Biscuitblanding.
11. Mel.
12. Cognac eller dessertvin.
Denne delikatesse er fantastisk til elskere af traditionelle kager.
Anbefalede:
Kage med roser. Kage dekoration. Creme til roser på kagen
Rosekage - lyder lidt gammeldags, ikke? Men nu har den gastronomiske mode gjort en revolution og vendt tilbage til det glemte gamle
Hvordan laver man en kage "Kartoffel" derhjemme? Trin for trin opskrift på kage
Der er ingen sådan person, der ikke ville huske smagen af kartoffelkagen fra barndommen. I opskriften er det tilsyneladende ikke noget som helst kompliceret og tidskrævende. Og vi husker smagen for alle tider. Spørgsmålet opstår om, hvordan man laver en kartoffelkage derhjemme. Lad os finde ud af det
Kage "mesterværk". Hvordan laver man en kage "mesterværk"?
I dag er kagen ikke kun en velsmagende og læskende delikatesse. Et mesterværkskage er det, der nu er tilgængeligt for hver af os. Se bare på det udvalg, som konditorerne tilbyder os. Selv piger på diæter vil ikke altid være i stand til at modstå disse godbidder. Du kan vælge en kage til enhver smag og farve
Kage "Yin-Yang": en trin-for-trin opskrift på madlavning og et billede af desserten
Hvis du virkelig vil overraske dine gæster og høre en masse komplimenter, så læg mærke til Yin-Yang-kageopskriften. Den mørke og lyse halvdel af denne fantastiske dessert har en usædvanlig smag
Biscuit til kage: en opskrift på at lave en luftig kage
Kiks til kagen, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, er ekstremt nemt, enkelt og hurtigt. Det er værd at bemærke, at for sådan en lækker dessert har du ikke kun brug for en frodig kage, men også en sød smørkondenseret creme samt glasur og chokoladedekorationer
