Sød kage i en fart: opskrift, madlavning, bagetid

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hjemmebagte kager er lige elsket af både voksne og børn. Det skaber en særlig atmosfære i lejligheden og fylder den med betagende aromaer. For at glæde dine pårørende med det, er det slet ikke nødvendigt at bruge broderparten af din fritid på at forberede komplekse kager og bagværk. Dagens materiale indeholder de bedste opskrifter på hurtige søde tærter.

Med græskar

Denne mulighed vil helt sikkert komme til nytte for dem, der har arbejdet hårdt og høstet en rig høst. På grund af tilstedeværelsen af græskar får dejen en karakteristisk eftersmag og en let orange farvetone. Og grynene, der er tilføjet det, giver det en tæt tekstur. For at forberede den til aftente skal du bruge:

• 250 g tør semulje.
• 250 ml frisk yoghurt.
• 2 rå kyllingeæg.
• ½ tsk bagepulver.
• ¼ pakker smør.
• 200 g græskarmasse, sukker og mel hver.
• Bords alt.

For at gengive denne hurtige tærteopskrift kombineres kefir med semulje og lader sig stå til side i et stykke tid. Efter kort tid suppleres den resulterende masse med æg pisket med en knivspids s alt og sukker, smeltet smør og revet græskarmasse. Alt dette æltes grundigt med bagepulver og mel, og hældes derefter i en høj form og bages i en halv time ved 180 0C. Den færdige kage skal afkøles og dekoreres efter eget skøn.

Med hytteost

Fans af fermenterede mælkeprodukter bør være opmærksomme på opskriften nedenfor. En simpel hurtig tærte lavet af småkager, der er købt i butikken, og som minder lidt om den berømte amerikanske cheesecake. For at lave mad i dit eget køkken har du helt sikkert brug for:

• 400 g tør hytteost med lavt fedtindhold.
• 200 g sandkage.
• 250 g ikke-syre tyk creme fraiche.
• 50 g lyse rosiner.
• 80 g godt smør.
• 1 frisk kyllingeæg.
• 3 spsk. l. hvidt granuleret sukker.
• 1 tsk revet citronskal.
• 1 spsk l. stivelse (nødvendigvis kartoffel).

Knuste kiks blandes med smør og halvdelen af den tilgængelige creme fraiche. Alt dette er fordelt langs bunden af en dyb form foret med et stykke pergament, ikke at glemme at lave siderne. Den resulterende kage dækkes med et fyld bestående af æg, hytteost, stivelse, rosiner, sukker, citrusskal og cremefraiche og sendes derefter til en opvarmet ovn. Bag en tærte i en halv time ved 180 grader0C.

Med bananer

Ifølge teknologien beskrevet nedenfor, opnås en meget duftende sød tærte i en fart. Opskriften på dens tilberedning involverer brugen af et specifikt madsæt. Derfor er det bedre at se på forhånd, om du har ved hånden:

• 250 g sukker.
• 350 g almindeligt brødmel.
• 100 ml komælk.
• 80 g smør af høj kvalitet.
• 3 modne bananer.
• 2 æg.
• ½ tsk bagepulver.
• Raffineret smør (til at smøre formen).

Flåede bananer moses med en gaffel og toppes derefter med smeltet smør, æg, sukker og varm mælk. Alt dette blandes med bagepulver og mel sigtes gennem en sigte, overføres til en dyb smurt form og bages i en halv time ved 200 0C. Den færdige kage pyntes efter din smag og serveres.

Med kakao

For dem, der har moderne køkkenmaskiner på gården, kan vi anbefale en meget interessant og meget enkel hurtig opskrift. I en slow cooker bliver kagen ikke værre end den, der blev bagt på traditionel vis. For at bekræfte dette på din egen oplevelse skal du bruge:

• 200 g ikke-sur creme fraiche (20%).
• 200 g hvidt sukker.
• 250 g almindeligt brødmel.
• 50 g tør kakaopulver.
• 3 æg.
• ½ stænger smør.
• Vanillin og bagepulver.

Dette er en af de mest populære slow cooker-tærteopskrifter. Du skal starte processen med at genskabe den med forarbejdning af æg. De rystes med sukker og smages derefter til med vanilje. Alt dette er suppleret med creme fraiche og blødt smør, genbearbejdet med en røremaskine og blandet med bagepulver og mel. På næste trin deles dejen i to lige store dele, hvoraf den ene males over med kakao. Begge masser lægges skiftevis ud i en smurt multicooker, så der opnås et mønster. Kog tærten i en time i "Bagning"-tilstand.

Med hytteost og pære

Denne opskrift på en simpel sød tærte i en fart vil være en rigtig gave til nybagte mødre, der ønsker at fodre deres små gourmeter ikke kun velsmagende, men også sundt. I kager lavet i henhold til det, føles hytteost praktisk t alt ikke, hvilket betyder, at kræsne mennesker, der ikke kan lide dette fermenterede mælkeprodukt, vil fortære det med tilfredshed. For personligt at tjekke det ud skal du bruge:

• 150 g hvidt sukker.
• 250 g almindeligt brødmel.
• 250 g smuldrende frisk hytteost.
• 50 g lyse rosiner.
• 3 rå kyllingeæg.
• 1 fast pære.
• ¾ pakker smør.
• Bagepulver.

Optøet smør piskes grundigt med sødt sand og suppleres derefter med hytteost, moset med rå friske æg. Alt dette kombineres med dampede rosiner og pæreskiver. Den resulterende masse æltes med bagepulver og mel, overføres til multicooker-skålen og dækkes med et låg. Forbered en tærte inden for halvandentimer i "Bagning"-tilstand.

Med kakao og creme fraiche

Sandte elskere af chokoladebagning vil aldrig nægte at fylde deres kulinariske sparegrise op med en hurtig tærteopskrift. I ovnen tilberedes desserten på mindre end en time, hvilket betyder, at den kan laves selv efter hjemkomst fra arbejde om aftenen. Til dette skal du bruge:

• 250 g ikke-syre tyk creme fraiche.
• 200 g hvidt sukker.
• 260 g almindeligt brødmel.
• 30 g kakaopulver.
• 1 æg.
• 1 tsk bagepulver.

Ægget males med sødt sand og kombineres derefter med creme fraiche og piskes kraftigt. Den resulterende masse blandes med sodavand, kakao og sigtet mel. Den lavede dej lægges ud i en høj form og bages i halvtreds minutter ved 180 0C. Den færdige kage afkøles og dekoreres efter eget skøn.

Med kirsebær

Husmødre, hvis familier elsker bær, bør bruge opskriften på en hurtig sød tærte, som diskuteres nedenfor. Bagning lavet på det viser sig utroligt mørt og luftigt. Og tilstedeværelsen af kirsebær giver det en behagelig surhed. For at forkæle dine kære med det skal du bruge:

• 250 ml frisk yoghurt.
• 260 g hvidt brødmel.
• 2 tsk bagepulver.
• 2 rå æg.
• 200 g sukker og kirsebær hver.
• Olie (til smøring af formen).

Æg piskes med sødt sand, og såfyldt med kefir. Alt dette blandes med bagepulver og iltet mel og overføres derefter til en høj smurt form. Produktet er dekoreret med kirsebær og bagt i fyrre minutter ved 180 0C.

Med syltetøj

Opskriften på en hurtig tærte er interessant, fordi den involverer brugen af hjemmebevaring. Syltetøj vil give det færdige produkt en speciel smag og en udt alt bæraroma. For at bage sådan en kage selv skal du helt sikkert bruge:

• 250 ml kefir.
• 250 g tykt marmelade.
• 180 g sukker.
• 300 g almindeligt brødmel.
• 25g sodavand.
• 3 æg.
• Vegetabilsk olie og semulje (til formbehandling).

Først skal du lave æggene. De males med sukker og suppleres med marmelade. Den resulterende masse hældes med kefir, hvor hurtig sodavand tidligere blev opløst. Alt dette blandes med forsigtet mel og overføres til en form, olieres og drysses med semulje. Tilbered kagen inden for en time ved 180 0C. Inden servering skal den afkøles og pyntes, som du ønsker det.

Med gulerødder

For dem, der holder øje med deres kost, men ikke kan afvise godbidder, er det værd at bemærke endnu en simpel opskrift på en hurtig sød tærte. Bagning lavet i henhold til det er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer og vil være nyttigt ikke kun for voksne, men også for børn. For at forberede den skal du bruge:

• 250 g almindeligt hvedemel.
• 1, 5 kopper revne gulerødder.
• ½kopper frisk yoghurt.
• ½ kop hvidt sukker.
• 3 æg.
• 1 tsk pulveriseret kanel.
• ½ tsk bagepulver.

Kombiner det sigtede mel og kanel i en stor skål. Sodavand, æg, sukker og kefir er også tilsat der. Alt dette blandes med revne gulerødder og fordeles i en smurt form. Bag kagen inden for en time ved 200 0C.

Med abrikoser

Denne quickie-tærteopskrift med et billede, der ikke formidler alle dets kvaliteter, vil helt sikkert glæde dem, der har deres egen frugthave. Desserten bagt på den vil være en fremragende tilføjelse til en kop varmende te og vil hjælpe med at passere den lange vinteraften. For at forberede den skal du bruge:

• 400 g modne abrikoser (på dåse).
• 1 glas frisk kefir uanset fedtindhold.
• 2,5 kopper almindeligt brødmel.
• 1 kop hvidt sukker.
• 3 æg.
• 1 tsk bagepulver.
• ½ stænger smør.
• Vanillin.

Olien tages ud af køleskabet på forhånd og venter på, at den er tø op. Når det bliver blødt, suppleres det med sukker, æg, vanillin, sodavand og mel. Alt blandes grundigt og opdeles i to ulige dele. De fleste af dem hældes i en høj, smurt form og dækket med abrikoser, der tidligere er adskilt fra gruberne. Fordel resten af dejen ovenpå og jævn forsigtigt. Bag kagen inden for fyrre minutter ved 180 0C.

Med æbler

Opskriften på en hurtig tærte vil helt sikkert slå rod i familier, hvor de elsker charlotte. Kager lavet i henhold til det er kendetegnet ved ømhed og pragt, og et tilsætningsstof i form af kanel giver det en speciel gejst. For at hvert af dine husstandsmedlemmer kan modtage et stykke af sådan en tærte, skal du bruge:

• 250 g almindeligt brødmel.
• 150 g hvidt sukker.
• 5 modne store æbler.
• 1 æg.
• 1 kop frisk kefir uanset fedtindhold.
• 1 spsk l. pulveriseret kanel.
• 1,5 tsk bagepulver.
• ¾ pakker smør.

Kefirmel og bagepulver kombineres. Blommen, stødt med en halv pakke smør, indføres i den resulterende masse. Alt dette suppleres med protein, piskes med 1000 g sukker og blandes forsigtigt. Den færdige dej lægges ud i en høj form og dækkes med æbleskiver. Frugten drysses med sødet kanel på toppen og smages til med stykker af det resterende smør. Bag kagen inden for femogtredive minutter ved 175 0C.

Med mørdej

Denne smuldrende tærte er hurtig og nem at tilberede, hvilket betyder, at den vil interessere travle husmødre. For at bage den skal du bruge:

• 1 stort råt æg.
• 1 pakke smør.
• 2 spsk. l. hvidt sukker.
• 3 kopper brødmel.
• S alt, vanilje, bagepulver og tyk frugt- og bærsyltetøj.

Frossen smør gnides på et fint rivejern og kombineres med halvdelentilgængeligt mel. S alt, sukker, vanillin, bagepulver og et æg tilsættes til den resulterende masse. Alt æltes godt med resterne af det sigtede mel og deles i to ulige dele. Den mindste af dem fjernes en halv time i fryseren. Et større stykke fordeles over bunden af en form beklædt med bagepapir og dækkes med eventuelt hjemmelavet marmelade. Alt dette overskrives med resten af dejen og bages i femogtyve minutter ved en temperatur på 180 0C.

Med gær

Denne bløde wienerbrødsbaserede tærte vil helt sikkert glæde alle, der prøver den. For at bage det derhjemme skal du bruge:

• 350 ml frisk kefir uanset fedtindhold.
• 100 g hvidt rørsukker.
• 700 g almindeligt brødmel.
• 150 g tykt marmelade (helst hjemmelavet).
• 10 g tør granuleret gær.
• 40 g smør.
• 3 rå æg (2 til dej, 1 til pensling).
• S alt og vegetabilsk olie.

Kefir opvarmes i vandbad, så det ikke stivner. Når det bliver lunt, suppleres det med gær, kanel, s alt, lidt sukker og et par spiseskefulde mel. Efter femten minutter kombineres det skummende par med æg, smør og resterne af sødt sand. Alt dette æltes med mel, der tidligere er sigtet gennem en sigte og renset i varme. Efter et par timer deles den hævede dej i to ulige dele. En stor fordeles langs bunden af en dyb smurt form og dækkes med marmelade. Alt dette er skjult under strimlerne af den resterende dej, behandlet med en speciel børste,dyppet i et sammenpisket æg og efterladt til hævning. Bag kagen i 25 minutter ved 180 0C.