Salat med kiks: interessante opskrifter
Salat med kiks: interessante opskrifter
Anonim

Salat med brødkrummer er en meget velsmagende og original forret. Vi tilbyder flere interessante opskrifter til tilberedning.

Regler for fremstilling af croutoner

For at retten skal blive lækker, skal du lave hovedingrediensen korrekt. Kiks laves af hvedebrød, som skæres i identiske tern. De steges i varmt smør et par minutter på hver side ved middel varme. Det vigtigste er ikke at blive distraheret fra gryden.

salat med brødkrummer opskrift
salat med brødkrummer opskrift

Hvis du ikke koger for meget, får du en meget velsmagende salat med brødkrummer. Opskriften på deres tilberedning kan suppleres ved at tilføje hakket hvidløg, muskatnød og andre yndlingskrydderier til panden. Læg derefter kiksene på et køkkenrulle og stil dem på køl. Det anbefales at drysse dem på fadet lige inden servering for at holde dem sprøde.

Cæsarsalat

Vi tilbyder en original, vegetarisk opskrift på denne berømte ret. Denne Cæsarsalat med croutoner tilberedes lige før servering, denne proces tager meget kort tid.

salat med rasp
salat med rasp

I en dyb skål lav en blanding af to typer kål: Beijing og rødkål. Bræk den første i store stykker, og hak den anden i små stykker. Rør blandingen med revne friske gulerødder, olivenolie, s alt og krydderurter. Kom i en dyb tallerken, top med hele cherrytomater og croutoner. Det viser sig en meget velsmagende og nærende ret. Server med kiks.

Salat med kinakål og croutoner. Mulighed et

Denne ret anbefales også at laves umiddelbart før servering.

salat med kinakål og croutoner
salat med kinakål og croutoner

Forbered først den cremede sauce. Bland creme fraiche med olivenolie i forholdet 2:1, s alt, peber og en teskefuld citronsaft. Hak tre fed hvidløg og tilsæt saucen. Skær et lille hoved af Beijing-kål i mellemstore stykker og kom i en dyb tallerken. Bland med halvdelen af saucen. Fordel derefter croutonerne ovenpå. I denne ret skal de være hovedingrediensen. Derfor anbefales det at tilsætte hakket hvidløg ved stegning. Top med den resterende dressing og server med det samme.

Salat med croutoner og kinakål. Mulighed to

Denne ret er mere kompleks og tager længere tid at tilberede.

Cæsarsalat med croutoner
Cæsarsalat med croutoner

Først, lad os lave saucen. For at gøre dette skal du blande to hundrede gram creme fraiche med tre knuste fed hvidløg og hakkede urter. Ideel urter i denne salat ville være dild, persille og koriander. Skær kinakål i små strimler, bland med halvdelen af saucen. Læg den på bunden af en dyb salatskål, uden at knuse. Dernæst fordeler du rucola og skiver agurk. Dryp med den resterende sauce. Salatmed Beijing-kål og kiks anbefales det at stå på køl i 30 minutter. Det bliver en saftig og sund ret.

Salat "Sur" til morgenmad

Denne ret er et godt alternativ til morgenrøræg. Den forbereder sig meget hurtigt. Lav æg på din foretrukne måde: kog, steg. På dette tidspunkt, hak rucolaen og kog nogle croutoner. Læg grønt, et æg og halvdele af cherrytomater på bunden af tallerkenen. Hæld olivenolie eller mayonnaise ovenpå, s alt lidt og tilsæt sort peber. Fordel croutoner ovenpå. Retten er klar, du kan spise morgenmad.

Salat "Ost" med croutoner

Denne forret er meget tilfredsstillende. Salat med ost og croutoner er en ret i flere lag, hvis tilberedning udføres i to trin.

På det forberedende stadium skal du koge et halvt kilo kyllingefilet, svinetunge og fem æg. Efter at ingredienserne er afkølet, begynder vi at hakke dem. Det anbefales at skære fileten og tungen i strimler, og æggene i tern. Til dressing blandes mayonnaise med creme fraiche i lige dele, tilsæt knust hvidløgsfed og hakket dild. Skær to store tomater i tern og riv osten fint.

salat med ost og rasp
salat med ost og rasp

Nu går vi videre til anden fase - vi begynder at samle en salat med brødkrummer i form af et dias. Hak et par plader Beijing-kål og læg på bunden af en flad tallerken. Dryp med lidt sauce. Læg derefter fileten ud. Omfordel noget af saucen. Det næste lag er tungen og æg. Dryp rigeligt med sauce. Læg derefter tomater og tern udost. Fordel den resterende sauce og croutoner. Drys ost på toppen. Det anbefales at lade retten stå i en halv time og trække.

Grillet kyllingesalat med croutoner

Denne forret kan serveres varm. Desuden tilberedes sådan en salat med rasp og kylling meget hurtigt og enkelt.

Til at begynde med skal du marinere fuglen i en halv time. Brystet skal slås lidt af, rives med en blanding af s alt og sort peber, hæld sojasovs og olivenolie på. Du kan tilføje to knuste fed hvidløg, hvis du har lyst. Når tiden er gået, lægges fileten på en forvarmet grill. Tilbered kødet uden at lade det brune for meget.

salat med rasp og kylling
salat med rasp og kylling

På dette tidspunkt, hak en masse af din yndlingssalat og læg den i en dyb tallerken, tilsæt rødløg skåret i halve ringe. S alt lidt og bland med vegetabilsk olie. Skær den varme filet i stykker og kom salaten på. Drys med kiks. Du kan dryppe med lidt olivenolie. Retten er klar. Det anbefales at servere med det samme.

Salat "Festligt Kalejdoskop" med croutoner

Det tager ikke lang tid at forberede. Men sådan en salat med brødkrummer kan blive en dekoration af ethvert bord og behage hver gæst. Dens hemmelighed ligger i den originale præsentation. Vi skærer alle ingredienserne i de samme mellemstore terninger.

  • Mulighed 1: tre friske agurker, ti krabbestænger, hundrede gram ost, to store tomater, en dåse majs på dåse, nogle grønne løg.
  • Mulighed to: to hundrede gram kogt tunge, tre pickles, to bulgarskerød peberfrugt, et rødløg.
  • Mulighed tre: to hundrede gram skinke, to æg, en stor kogt gulerod, to færdiglavede kartofler, et stort løg, en dåse grønne ærter, eventuelt grønt.
  • Mulighed fire: to hundrede gram lets altet laks, et hundrede gram kogte rejer, tre æg, et hundrede og halvtreds gram hård ost, en dåse kaviar.
  • Mulighed fem: tre kogte rødbeder, sild, rødløg, to kogte kartofler, en stor gulerod, to små sure æbler.

Opskrift på salatdressing. Bland lige store mængder creme fraiche og mayonnaise. Tilsæt s alt, peber, hakket dild og en lille skefuld citronsaft. Det anbefales at sende saucen i køleskabet i en time for at trække.

Læg salatbladene på bunden af det runde fad. Du skal have en flad overflade. Læg derefter de udvalgte ingredienser ud i en cirkel, og efterlad et sted til sovsebåden i midten. Fordel croutoner rundt om det.

Salat med brødkrummer "Festiligt Kalejdoskop" er klar. Den store fordel ved denne ret er, at gæsterne selv kan tilberede den ved at vælge bestemte ingredienser og deres kombinationer.

Anbefalede: