2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Livet er frygtelig uretfærdigt for elskere af sødt og rigt! Hvis du spiser mange af disse godter, kan du få det bedre, få en hel masse forskellige besvær, såsom diabetes og diatese. "prikken over i'et" vil være en allergisk reaktion og cellulite på lårene. Men nogle gange kan du forkæle dig selv med en usædvanlig dessert! Og hvad hvis du kombinerer forretning med fornøjelse og laver en pandekagekage?! Chokoladecreme ville også være på sin plads. De pårørendes reaktion vil fuldt ud retfærdiggøre omkostningerne!
Variantfordel
Det er selvfølgelig nemmere at købe en kage end at lave den, men det vil være et fabriksfremstillet produkt tilberedt efter en gennemprøvet metode med tilsætning af alle slags mælkefedtserstatninger, konserveringsmidler og andre elementer. Og hjemmelavet chokoladepandekagekage kan tilberedes med et minimum af fedt. Antallet af ingredienser kan variere. For dem, der følger figuren, kan du finde produkter med lavt kalorieindhold. Til diabetikere, brug sukkererstatninger. Og forbørn, der nogle gange er så svære at få at spise, kan kagen bruges som lokkemad, men samtidig "smag" den med honning, friske og tørre frugter.
Det smukke ved processen
En rigtig familievirksomhed - laver chokoladepandekagekage. Dens opskrift er så enkel, at du kan gengive den på et indfald. Arbejdet vil ikke tage meget tid, og der vil være noget for ethvert medlem af familien. Børn kan betros det duftende arbejde med at piske chokoladecreme. Du skal blot sørge for, at de ikke ødelægger al cremen i processen, ellers bliver kagen tør. Bagning af pandekager er stadig bedre at overlade til en professionel, da de skal være rødmosset, jævn og smuk. Færdiglavede pandekager samles til sidst i et tårn, som kan laves sammen.
omkostninger
En lille pandekagekage med chokoladecreme vil tage omkring 20 pandekagelag. Jo tyndere pandekagerne er, jo bedre vil kagen trække.
Opskrift foreslår:
- Halvandet glas mel. Hvede er mest brugt, men boghvede og havre er tilladt.
- En spiseskefuld kakao og to spiseskefulde pulveriseret sukker.
- Tre kyllingeæg.
- Klip s alt.
- En halv liter mellemfed mælk.
- To spiseskefulde smør.
- Tre skefulde portvin eller mørk rom samt en bar mørk chokolade.
Med tiden vil hele arbejdet tage omkring tre timer, forudsat at man skal i gang med tilberedning af dejen, som itil gengæld skulle "hvile".
Process startet
Mange gammeldags husmødre foretrækker at lave pandekagedej i hånden, i håb om at dejen skal "absorbere" kokkens mentale indstilling, hvilket er umuligt, når man bruger tekniske gadgets. Men for effektiviteten er det bedre at bruge en mixer. Så dejen bliver homogen, uden klumper. Ved konsistens skal den ligne creme fraiche med medium densitet. Efter blanding skal dejen hvile i kulden i en time og gerne to. Dem med en sød tand, der holder øje med deres figur, kan "lette" opskriften lidt ved at fjerne æggeblommer, sukker og fuldfed mælk fra opskriften. Brugen af mineralvand med gas til bunden af pandekager vil også reducere kalorieindholdet.
Det er tid til at varme panden op for at bage pandekager. Forsmør panden med olie, så pandekagerne ikke brænder på. For at gøre det færdige produkt saftigt og appetitligt, skal du lægge pandekager med stykker smør. Det er for tidligt at hente chokoladepandekagekagen, da pandekagerne skal køle af.
Forberedelse af creme
Hvis du laver en "hurtig" kage til morgenmad, er der muligvis ikke tid nok til at forberede cremen. Så kan du markant forenkle processen med at samle kagen og erstatte cremen med chokoladepasta eller med almindelig kondenseret mælk med kakao. Flødeskum duer også. At forberede cremen er i øvrigt slet ikke svært. Men det tager lidt tid. Bland naturyoghurt bragt til stuetemperatur med sukker, en dråbe vanilje og evt.kanel. Smelt samtidig halvdelen af chokoladen med en lille portion mælk og smør i et dampbad. Alle ingredienser skal blandes med en røremaskine. Med en almindelig kagerulle kan du kværne en håndfuld valnødder til små krummer og hælde dem i cremen. For større flødestyrke kan tung fløde bruges i stedet for mælk. Med dem får du en særdeles luftig chokoladepandekagekage. Opskriften med et billede kan gemmes i dit personlige arkiv for at fortsætte med at forkæle dit hjem med en delikat dessert eller bruge cremen til andre søde retter. Fløden skal piskes i mindst ti minutter, og derefter sendes i køleskabet for at størkne.
Opbygning af et stykke kulinarisk kunst
For at samle en chokoladepandekagekage skal du bruge en stor tallerken. Det er bedre at lægge en tykkere pandekage i bunden, og derefter smøre den med en færdiglavet creme. Et par spiseskefulde fløde er nok til en pandekage. Det er nødvendigt forsigtigt at belægge blinkets kanter, men tryk ikke, så cremen ikke siver gennem laget. Smør stakken helt, undtagen den øverste pandekage, og smør derefter siderne med resten af cremen. Pandekagekagen er klar. Chokoladelaget på toppen kan pyntes yderligere. For at gøre dette skal du i køleskabet kigge efter et stykke mælkechokolade eller et par småkager uden et lag. Hak chokolade og småkager i krummer og hæld over toppen af kagen. Drømmen om den søde tand viser sig at være våd, så tøv ikke med at sende den til køleskabet, hvor lagene vil hærde, til sidst i blød. Pandekagekage absorberer lugte perfekt, så det er bedre at udelukkeubehageligt kvarter af dessert med første og anden retter. God appetit og yderligere kulinariske præstationer!
Anbefalede:
De mest sunde desserter: ordentlig ernæring til en sød tand
Korrekt ernæring er et væsentligt element i en sund livsstil. Desserter og alle mulige lækkerier synes ikke at have nogen plads i det. Men skynd dig ikke at blive modløs, hvis du er en sød tand, der har besluttet at starte et nyt sundt liv. Der er altid en vej ud
Sød vin: hvordan man vælger og hvor man køber. Rød sød vin. Hvide søde vine
Sød vin - en udsøgt drink, der er perfekt til et godt tidsfordriv. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man vælger de bedste vine
Bananchips - hvordan laver man en godbid til en sød tand
Alle har hørt, at kartoffelchips er usunde, men de bliver fortsat brugt som snack (på trods af tilstedeværelsen af en stor mængde olie, krydderier og kræftfremkaldende stoffer). Faktisk kan kartoffelsnacks erstattes med bananchips med færre kalorier. De er nemme at tilberede på egen hånd, samtidig med at de viser sig at være sunde og velsmagende, hvilket helt sikkert vil appellere til voksne og børn
Napoleons kalorieindhold: vær opmærksom på sød tand
Mange mennesker elsker Napoleonskage. Og alle ved, at han, ligesom alle søde sager, betragtes som et produkt med meget højt kalorieindhold. Hvad bestemmer dets kalorieindhold og kan det reduceres? Dette skal overvejes mere detaljeret
Pæresyltetøj - en opskrift på en sød tand
Sommeren glæder altid med en overflod af bær og frugter. Få mennesker ved, at pæren betragtes som dronningen blandt dem. Og ikke kun fordi det kan prale af høj smag, men også en enorm fordel for den menneskelige krop. Pære er et rigtigt lager af vitaminer og energi. Derfor er det nødvendigt at kunne forberede det til fremtiden i form af en lækker dessert. Pæresyltetøj, hvis opskrift jeg gerne vil gøre opmærksom på, er en usædvanlig duftende, appetitlig, delikat ravfarvet delikatesse
