Mimosasalatopskrift med brisling

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

"Mimosa" med brisling er en længe kendt og elsket snack, men med en ny original gejst. Alle ved, at denne salat norm alt tilberedes af forskellige dåsefisk. I vores tilfælde betragtes hovedingrediensen som en karakteristisk nuance. Disse er dåse Brisling. Det er ekstraordinært lækkert. Hvordan laver man Mimosasalat med brisling? Vores artikel præsenterer gennemprøvede opskrifter til denne ret.

Mimosa med brisling: opskrift

Denne forret har været populær siden sovjettiden. Hun er forberedt til forskellige festlige begivenheder, da hun pynter ethvert festligt bord med sit udseende.

Hvem er forfatteren til denne vidunderlige snack, er der ingen der husker i lang tid. Men uenigheder om, hvilken af Mimosa-opskrifterne med brisling, der er en klassiker, fortsætter den dag i dag. En af mulighederne for denne lækre salat er skrevet nedenfor i artiklen.

Følgende komponenter vil være nyttige:

• sprats - 1 bank;
• kartofler - 3 stk.;
• æg - 3 stk.;
• løg - 2 stk.;
• ost - 120 g

Praktisk del

Salattilberedning begynder norm alt med tilberedning af ingredienser. For at gøre dette skal kartoflerskyl og kog i uniform. Skræl og riv derefter. Hviderne fra kogte æg skal adskilles fra blommerne. De skal rives. Den samme handling skal udføres med æggeblommer.

I denne salat anbefaler erfarne kokke at bruge rødløg, da det passer godt til brisling efter smag. Før du tilføjer dåsemad til salaten, skal olien fra glasset hældes ud og fisken hakkes med en gaffel.

Nu er det tid til at begynde at dekorere forretten:

• første lag - kartofler, som skal smøres med mayonnaise;
• det andet lag er brislinger og hakket rødløg, også dækket med lidt mayonnaise;
• den tredje er revet æggehvide smurt med mayonnaise;
• next - ost, også smurt med mayonnaise;
• toppen af salaten drysses med revet æggeblomme.

For at "Mimosa" med brisling kan trække, anbefales det at sætte den i køleskabet i en time før brug. Hvis det ønskes, er salaten dekoreret med krydderurter. Forretten serveres i en dyb gennemsigtig salatskål eller portioneres i skåle.

Mimosa med brisling og ost

Du kan forberede en solid og samtidig mør snack til enhver ferie såvel som på en almindelig hverdag. En lignende version af salaten med brisling og ost tilberedes meget enkelt og nemt. Dens smag kan dog ikke sammenlignes med nogen anden lignende snack.

Til madlavning skal du bruge følgende komponenter:

• sprats - 1 bank;
• ost - 120 g;
• æg - 3 stk.;
• ris - 0,5 kopper;
• løg - 1 stk.

Det er nødvendigt at begynde at forberede Mimosasalat med brisling fra tilberedningen af hovedingrediensen. For at gøre dette skal du åbne en krukke brisling, dræne olien og mos fisken med en gaffel.

Det næste trin er at rense og skære løget. Derefter skal du skylle risene og koge dem, indtil de er kogte. Gnid osten på et rivejern. Æg vaskes, pilles og hakkes med en kniv, gennem et rivejern eller knuses med en gaffel.

Begynd nu at forme forretten:

• Sprats er det første lag;
• andet lag - hakket løg;
• tredje - kogte ris;
• næste er revet ost;
• toppen er dannet med et æg.

Hvert lag skal smøres med mayonnaise. For at forretten skal være helt gennemblødt, skal den sættes i køleskabet i en time.

Gulerodssalatvariant

Traditionel Mimosasalat er en af de berømte appetitvækkere blandt indbyggerne i det postsovjetiske rum. Mimosa-varianten med brisling har en pikant smag takket være røget fisk. Mayonnaise kan smøres både med hvert lag og gennem et - det afhænger af værtindens og husstandsmedlemmernes præferencer i en bestemt familie.

Følgende komponenter vil være nyttige:

• sprats - 1 bank;
• æg - 3 stk.;
• kartofler - 3 stk.;
• gulerod - 1 stk.;
• løg - 1 stk.

Det første skridt i madlavning erpille og skære løget. Tilberedte æg skal koges, skrælles og adskilles fra blommeproteinet. De skal bruges separat. Kværn æggehviden med et fint rivejern, og pynt toppen af Mimosaen med blommen. Kog de resterende grøntsager og skræl. Slib derefter på et rivejern: gulerødder - på en stor, kartofler - på en lille. Åbn glasset, dræn olien fra og mos fisken med en gaffel.

Snack Shaping:

• første lag - jævnt fordelte brislinger;
• det andet lag er revet egern;
• tredje - gulerodslag;
• næste lag - hakket løg;
• kartofler er det sidste lag;
• toppen af snacken og dens sider er drysset med revet æggeblommer.

Før brug af "Mimosa" skal have lov til at brygge i køleskabet. Hvis det ønskes, kan salaten pyntes med grønt.