Tranebærtinktur - let og sød drik

Tranebærtinktur - let og sød drik
Tranebærtinktur - let og sød drik
Anonim

I dag siger læger, at vin kan lindre stress og endda forlænge livet. Det er kun vigtigt at være i stand til at overholde normen: for mænd op til 3 glas om dagen, for kvinder - ikke mere end halvandet. Til nogle sygdomme, såsom beriberi og anæmi, anbefales røde bordvine, og til hjerte-kar-sygdomme hvide.

tranebær tinktur
tranebær tinktur

Siden oldtiden har Rusland været berømt for tinkturer og likører. Duftende drinks muntrede op og beroligede sjælen. De blev tilberedt ved at insistere på en alkoholopløsning af frugter, bær, urter. Tranebærtinktur til alkohol var især populær.

Tranebær i sig selv er et meget sundt bær. På et tidspunkt reddede hun folk fra skørbug. Tranebær indeholder en stor mængde ascorbinsyre såvel som andre organiske syrer (citron, benzoesyre, kininsyre). Under en forkølelse er der ingen grund til at lede efter en bedre assistent. Kun mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen anbefaler ikke tranebær. Denne fantastiske bær er i stand til at bevare sine gavnlige egenskaber i lang tid.

Tranebærtinktur. Madlavningsmuligheder

De fleste vinproducenter elsker at lave tranebærlikør. Det betragtes som en sød drik, fordi sukker bruges til at lave den. hvordanlave tranebærjuice? Opskriften er ret simpel. Du skal tage 1,5 kop tranebær, et glas sukker og en halv liter vodka.

tranebærtinktur til alkohol
tranebærtinktur til alkohol

For at få en drink, males tranebær med et glas sukker, indtil der er dannet en homogen masse. Den resulterende blanding skal overføres til en beholder og hæld indholdet med vodka, luk låget. I to uger opbevares det i et mørkt rum ved stuetemperatur. Glem ikke at ryste indholdet af krukken hver anden dag. Efter to uger stilles tranebærtinkturen i køleskabet i en dag. Derefter skal det filtreres gennem osteklæde, foldet i flere lag. Tinkturen er klar til at drikke.

Den viser sig at være ret stærk, så du kan roligt betragte det som en mandedrik. Men for kvinder er tranebærtinktur tilberedt lidt anderledes. Først skal du lave en sirup, som vil bestå af 2 glas vand og 2 glas granuleret sukker. Siruppen koges, indtil den er glat, derefter tilsættes den tidligere tilberedte infusion i henhold til den "mandlige" opskrift gradvist til den. Det viser sig at være en sofistikeret tranebærdrik til dejlige damer.

helbredende egenskaber

Det er en fejl kun at opfatte tranebærtinktur som en alkoholisk drik. Det er også en fremragende behandling. Hvis du overholder den tilladte sats, kan tranebærtinktur forhindre forkølelse. Derudover er det et glimrende middel til at udvide blodkar. Tinkturen kan også øge din appetit.

Men uanset hvor godt bæret er, har det stadig sine kontraindikationer. Surheden af tranebær er ret behagelig, men farlig for tandemaljen. Samtidig hjælper bæret mod huller i tænderne og er nyttigt til at styrke tandkødet.

Der er masser af forskellige tinkturer tilgængelige i butikkerne, men de kan ikke matche en hjemmelavet drink, der er lavet på selve bæret uden brug af kemiske smagsstoffer.

hvordan man laver tranebærjuice
hvordan man laver tranebærjuice

Tranebærtinktur er en let og sød drik, på trods af tilstedeværelsen af alkohol i dens sammensætning. Den serveres afkølet med frugt og chokolade.

Anbefalede: