Hvordan åbner man en kokosnød uden anstrengelse og skade?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

For indbyggerne på vores breddegrader er kokosnødder eksotiske og interessante frugter. De færreste, der havde set en smuk reklame eller en film om livet på øen, tænkte ikke over, hvordan en kokosnød smager.

Nogle mennesker køber dusør for at tilfredsstille deres nysgerrighed. Men hvis den berømte bar sælges ved hvert trin, så er hvor og hvordan man får kokosmælk et naturligt produkt

Faktisk sælges kokosmælk også, dog kun i store butikker. Men faktum er, at en almindelig tetra-pakke og en almindelig slik dræber al charmen i øjeblikket. Derfor kommer dagen, hvor en person beslutter sig for at købe den dyrebare frugt. Tager den med glæde hjem og … indser, at han ikke aner, hvordan man åbner en kokosnød.

Alle tilgængelige materialer er brugt. En uheldig møtrik (en tør drupe, for at være mere præcis) bores med en boremaskine, saves med en hacksav, kastes på et betongulv med en blomst, slås med en hammer. Knive, økser, mejsler, mejsler, søm, skruetrækkere, sakse - alt er brugt. Det sker, at den skæbnesvangre kokosnød ikke kan åbnes, eller resultatet af indsatsen er skalstykker spredt ud over køkkenet, vrede naboerog sprøjtet juice. Ønsket om at kontakte denne frugt forsvinder for altid.

For at undgå dette, lad os se på de nemmeste måder at komme til den velsmagende frugtkød.

Kokosvandsudvinding

Ja, det er kokosvand, ikke mælk. Mælk er et kunstigt produkt, der er fremstillet af formalet papirmasse og vand.

Enhver metode, der beskriver, hvordan man åbner en kokosnød, starter altid med at hælde kokosvandet. Ellers vil det sprøjte, når du åbner det, og du vil ikke være i stand til at prøve det. Men hvis møtrikken er meget gammel, er den måske ikke det. Men sådan en kokosnød bør slet ikke spises, da manglen på væske indeni gør, at den ikke nytter lidt.

Så vask kokosnødden og find tre mørke pletter på den. Det er nødvendigt at lave huller i to af dem. Det er de mest sårbare steder, men det er stadig ikke nemt at lave huller i dem, så vær meget forsigtig med ikke at skade dig selv! En af pletterne er i øvrigt blødere end de andre, men det er stadig mere praktisk at lave huller i to, så saften flyder hurtigere ud.

Du kan bruge en kniv, et stort søm og en hammer, en proptrækker, som en sidste udvej, en boremaskine. Efter at have lavet et hul, vend frugten og hæld væsken i et glas. Eller du kan indsætte et sugerør og drikke noget vand direkte fra kokosnødden.

Nu hvor vi har frataget vores frugt "livgivende fugt", vil vi finde ud af, hvordan vi åbner en kokosnød.

Metode 1

Den mest civiliserede. Tag en god kniv, mål ca 1/3 fra siden af kokos hvorder er "øjne", og adskille denne del med en imaginær linje. Hold kokosnødden i den ene hånd, slå langs denne linje med kniven, og drej gradvist kokosnødden rundt om sin akse. Før eller siden vil skallen revne. Hvis det ikke løsner sig med det samme, skal du blot lave et par bankebevægelser mere og forsigtigt fjerne skallen.

Brug kun metoden, hvis du er sikker på din koordinering! Du kan lægge kokosen på et skærebræt. I stedet for en kniv kan du prøve at banke med en hammer.

Metode 2

Du skal bruge en kniv, en hammer og et skærebræt. Sæt frugten på brættet, mål 1/3 igen, som i den forrige metode, fastgør bladet af en stor, stærk kniv til en imaginær linje og slå den med en hammer. Der burde være en revne. Gentag proceduren, og drej kokosnødden i en cirkel.

Det blev to pæne halvdele (nogen er ikke særlig pæn, men alt kommer med erfaring). Nu ekstraherer vi frugtkødet. Som regel sidder den meget tæt til skallen, så du skal lirke den med en kniv eller ske. For at gøre denne proces nemmere skal du placere den delte møtrik i køleskabet i en time eller to.

Metode 3

Du skal bruge et håndklæde (pose, plastfolie) og en hammer.

Vikl en møtrik ind i et håndklæde eller en pose, begynd at slå den med en hammer i en cirkel, og slå lige i midten (på det bredeste sted). Hvis alt andet fejler, så prøv bare at "banke" kokosnødden ordentligt med en hammer, mursten eller anden tung genstand. Men i dette tilfælde er det bedre at gøredet er på gulvet, helst beton. Men forvent ikke at få to lige halvdele, som i reklamer. Du skal dog stadig male kokosnødden for at spise den, så bare rolig.

Dette var de mest populære og enkle beskrivelser af, hvordan man åbner en kokosnød. Det kræver selvfølgelig lidt justeringer. Men efter at have prøvet et par gange, vil du se, at det er ret simpelt.