Sådan laver du hurtigt og velsmagende nuggets derhjemme

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

De fleste af os kender en ret, der hedder nuggets. Det er stykker af filet (oftest kylling) paneret, stegt i vegetabilsk olie, på grund af hvilken kødet er dækket med en rødmosset sprød skorpe. I dag tilbyder vi et nærmere kig på denne ret og lærer at tilberede nuggets derhjemme.

Oftest bruges kyllinge- eller fiskefileter til madlavning. Men hvis du kan lide eksperimenter, kan du også prøve kalvekød. Med hensyn til tilbehøret passer denne ret godt til grøntsagssalater.

Standardopskrift på hjemmelavede nuggets

Denne ret kræver ikke komplekse og dyre ingredienser, og det vil tage meget kort tid at forberede.

Påkrævede produkter: et halvt kilo kyllingefilet, et par æg, mel, rasp, peber og s alt og vegetabilsk olie til stegning.

Tilberedningsproces

Skær fileten i små stykker, s altog peber. Du kan også tilføje krydderier, hvis du har lyst. Vend fileterne godt i mel. Vi slår æggene. Dyp de meldryssede kyllingestykker i æggeblandingen. Derefter beklæder vi med brødkrummer. Varm olie op i en dyb stegepande. Vi lægger fremtidige guldkorn i det. Olien skal dække kyllingestykkerne helt. Steg kødet på begge sider, indtil det er gyldenbrunt. Lækre hjemmelavede nuggets er klar! Det er bedst at servere dem rygende varme. God appetit!

Opskrift på fiskenuggets med ost

Vi gør dig opmærksom på en variant af tilberedning af denne fiskefiletret. I kombination med ost viser den sig at være meget velduftende og velsmagende.

For at tilberede fiskenuggets derhjemme, har vi brug for følgende ingredienser: et halvt kilo sej, fire kyllingeæg, 150 gram hård ost, 200 gram mel, vegetabilsk olie samt s alt, peber og andre krydderier efter din smag.

Tilberedningsproces

Vi renser fisken for skæl, ben og indvolde, skyller grundigt og skærer i små stykker. S alt, peber og tilsæt krydderier. Riv osten fint på et fint rivejern og bland det godt med mel. Pisk æggene i en anden skål og tilsæt lidt s alt. Dyp stykkerne af fiskefilet i ægget, rul derefter i mel med ost og send til en stegepande med opvarmet olie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Hjemmelavede fiskenuggets er klar! Denne ret serveres bedst varm. Detpasser godt til kartoffelmos og frisk grøntsagssalat.

Savory fish nuggets

Denne opskrift er til rigtige gourmeter. Disse nuggets, i modsætning til andre muligheder, steges ikke i vegetabilsk olie på en pande, men bages på en bageplade i ovnen.

For at tilberede en lækker ret skal vi fylde op med følgende produkter: et pund frisk torsk, et par kyllingeæg, en halv citron, sort peber og s alt efter smag, en kvart kop mælk, 4 spiseskefulde græsk yoghurt, to spiseskefulde dijonsennep, en spiseskefuld varm sauce, to kopper brødkrummer.

Tilberedningsproces

Knæk æg i en skål, tilsæt sennep, varm sauce, mælk, yoghurt og bland indtil en homogen cremet masse er dannet. Hæld brødkrummerne i en separat skål. Vi forbereder en bageplade ved at lægge bagepapir på den.

Pres en halv citron ud på den vaskede torskefilet, tilsæt s alt, peber og andre krydderier og skær på langs i lange strimler. Vi skærer hver af dem i små stykker af samme størrelse. Dyp fileten i æggeblandingen, og rul derefter grundigt i rasp. Vi spreder stykkerne på en bageplade og sender dem til ovnen forvarmet til 200 grader. Bag dem i cirka 10 minutter, indtil de er gyldenbrune. Du kan servere krydrede fiskenuggets derhjemme med tatarsauce. God appetit!

Fiske nuggets med grøntsager og ris i sød og sur sauce

Hvis du vil forkæle dig selv og din familie med en lækker og original ret, så prøv denne opskrift. At lave nuggets derhjemme på denne måde vil ikke tage dig mere end en time, og resultatet vil overstige alle forventninger.

Så først skal du forberede følgende ingredienser: et glas ris, et pund fiskefilet (f.eks. havaborre), 200 ml vegetabilsk olie til stegning, 5 spiseskefulde mel, samme mængde stivelse, en spiseskefuld mælk, et glas kulsyreholdigt vand, 150 ml kinesisk sød og sur sauce, tre peberfrugter, et løg, 4 spiseskefulde sojasovs og krydderurter til pynt.

Tilberedningsproces

Start med at forberede dejen. For at gøre dette, kom mel med s alt og stivelse i en skål, tilsæt mælk og mousserende vand, bland godt og sæt i køleskabet i 30 minutter. Ris vaskes og koges. Skær den vaskede fiskefilet i små stykker.

Gå til forberedelsen af saucen. Vask og fjern kernerne af peberfrugterne og skær dem i tynde strimler. Vi renser og hakker løget. I en forvarmet pande med lidt olie, steg peberfrugt og løg, tilsæt derefter sursød og sojasauce, et halvt glas almindeligt vand, rør rundt, bring i kog og kog i ca. 8 minutter.

Dyp fiskestykkerne i saucen, og steg derefter i en stor mængde varm olie, indtil de er gyldenbrune. Læg ris og nuggets på et fad og pynt med krydderurter. god fornøjelseappetit!