Byggrød i Polaris multicooker: opskrift, tilberedningsprocedure

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Perlovka er en sund og velsmagende korn. Men i dag har den mistet popularitet, og der er ikke mange, der bruger den som tilsætningsstof i supper. Faktisk kan korn være et glimrende tilbehør til grøntsager, fisk eller kød. Denne artikel indeholder interessante opskrifter på, hvordan man tilbereder byggrød i Polaris multicooker.

klassisk

Ingredienser:

• ¼ kilo byg;
• 300 ml vand;
• s alt efter smag.

Sådan tilbereder du byggrød i Polaris multicooker:

1. En speciel skål er smurt ind med smør.
2. Placer den vaskede byg og tilsæt s alt.
3. Indstil programmet Grød eller Gryn til 60 minutter.
4. Efter afslutningen af den indstillede tilstand, skift til "Opvarmning" og lad stå i endnu en time.

Mælkegrød

Påkrævede produkter:

• 100 g gryn;
• 200 ml vand;
• 300 mlmælk;
• granuleret sukker, s alt og smør efter smag.

Passegrød i Polaris multicooker tilberedes som følger:

1. Skålen smøres med olie og den vaskede byg lægges ud.
2. Hæld mælk og vand i.
3. Skålen er s altet og drysset med sukker.
4. Indstil "Mælkegrød"-tilstand, kog i 60 minutter.
5. Skift derefter programmet til "Opvarmning", og hold i endnu en halv time.

Med bacon

Hvad retten består af:

• 100 gram korn;
• 250 milliliter vand;
• gulerod og løg;
• 50 g røget bacon.

Sådan tilbereder du byggrød i Polaris multicooker med svinefedt:

1. Spæket skæres i små tern, lægges i en skål, programmet "Bagning" indstilles og det steges.
2. Løg hakkes fint, og gulerødder rives på et groft rivejern.
3. Når fedtet er stegt, sendes grøntsager til det og koges i højst ti minutter.
4. Hæld den vaskede grød ud, hæld vand og s alt ud.
5. Indstil programmet "Grød" til en time.
6. Derefter ændres tilstanden til "Opvarmning" og holdes i yderligere en halv time.

Med svampe

Påkrævet produktliste:

• ¼ kg korn;
• 350 gram friske svampe (østerssvampe eller champignoner);
• vegetabilsk olie til stegning;
• løg.

Bygrød i en langsom komfur"Polaris" med svampe tilberedes som følger:

1. Løget hakkes fint, lægges i en skål, vegetabilsk olie hældes og steges i "Bagning"-tilstand.
2. Når grøntsagen har skiftet farve, så send hakkede svampe og kog i ti minutter under konstant omrøring.
3. Overfør derefter de stegte svampe til en separat tallerken.
4. Det vaskede korn lægges i skålen, "Grød"-tilstanden er indstillet til en time.
5. S alt efter programmets afslutning, drys med krydderier og hæld svampe i byg.
6. I tilstanden "Hold varm" koges i yderligere 60 minutter.

Byggrød med kød i Polaris multikoger

Ingredienser:

• 150 gram korn;
• 100 g kyllingefilet;
• 350 ml vand;
• 40 g ko-smør;
• pære;
• greens.

Magningsinstruktioner:

1. Indstil "Stegning", fordel smørret og vent, indtil det smelter.
2. Fordel kødet, som tidligere er skåret i små tern.
3. Når fileten er stegt, sendes hakkede løg til den.
4. Uden at ændre tilstanden, steges i ti minutter, mens låget ikke er lukket.
5. Herefter tilsættes vaskede kornprodukter, vand, s alt og krydderier.
6. Indstil programmet "Grød" eller "Gryn", og kog i en time.
7. Efter afslutningen fortsætter de med at koge i endnu en halv time, men allerede i "Opvarmning"-tilstand.

Med kyllingehjerter

Påkrævede produkter:

• ¼ kg korn;
• 300 g hjerter;
• gulerod og løg;
• vegetabilsk olie til stegning;
• ½ liter vand.

Byggrød i Polaris multicooker er meget nem at tilberede:

1. Hjerterne vaskes grundigt, mens filmen fjernes, og skæres i cirkler.
2. Løg hakkes fint, gulerødder skæres i tynde skiver.
3. Hæld solsikkeolie i skålen, og steg hjerterne i "Bagning"-tilstand.
4. Efter ti minutter placeres de hakkede grøntsager.
5. Når gulerødder og løg er kogt, tilsæt gryn, s alt og krydderier.
6. Hæld vand i, det kan erstattes med grøntsags- eller kødbouillon.
7. Skift programmet til "Stew" eller "Pilaf", kog i en time.

Med gryderet

For ¼ kg korn skal du bruge:

• 250 g gryderet;
• 400 ml oksekødsbouillon;
• løg og gulerod;
• vegetabilsk olie til stegning;
• purløg af hvidløg.

Tilberedningsmetode:

1. Løget hakkes fint, og guleroden hakkes i strimler.
2. Hæld solsikkeolie i skålen, hæld grøntsager, indstil "Bagning"-programmet og steg i højst ti minutter.
3. Tilsæt derefter grynene, hæld bouillon i, s alt og peber.
4. Skift programmet til "Grød", og kog i en time.
5. Efter den angivne tid sendes stuvning og hakket hvidløg til byg.
6. På "Opvarmning" tilberedes yderligere 60 minutter.

Grød med svensker

Ingredienser:

• 100 g boghvede;
• 60 g byg;
• en kålrot (en rodfrugt, der lignermajroer);
• 300 ml vand;
• ½ liter mælk;
• 60 g ko-smør.

Sådan laver man usædvanlig grød:

1. Hæld to typer korn i skålen, hæld vand i, indstil programmet "Grød" i 60 minutter.
2. Femten minutter efter starten af tilberedningen hældes finthakket kålrot ud.
3. Efter en halv time fra starten af madlavningen, tilsæt s alt og hæld mælk på.
4. Efter en time, tilsæt olie, skift tilstanden til "Opvarmning" og kog i endnu en halv time.

Med grøntsager

Ingredienser:

• 80 g gryn;
• 200 milliliter vand;
• purløg;
• løg og gulerod;
• vegetabilsk olie til stegning;
• 60 g grønne bønner.

Trin-for-trin madlavning:

1. Løg hakkes i små stykker, gulerødder rives på et stort rivejern.
2. Hæld solsikkeolie i skålen, læg grøntsagerne, tænd for "Fry"-tilstand og kog i fem minutter.
3. Når grøntsagerne er stegt, tilsættes bønner og hakket hvidløg.
4. Tre minutter senere hældes byg ud og steges lidt.
5. Hæld vand ud, tilsæt krydderier og s alt.
6. Indstil programmet "Slukning" til 50 minutter.
7. Indstil programmet "Opvarmning" til en time efter bip.

Med tomater

Hvad retten består af:

• ¼ kg korn;
• 300 milliliter vand;
• gulerod og løg;
• to mellemstore friske tomater;
• vegetabilsk olie til stegning;
• greens.

Tilberedningsproces:

1. Løg hakkes i små stykker, gulerødder og tomater hakkes på et rivejern.
2. Hæld vegetabilsk olie i skålen, tilsæt løget og steg i "Frying"-tilstand.
3. Når en grøntsag har skiftet farve, sendes der gulerødder til den.
4. Tilføj tomaterne efter fem minutter.
5. Efter ti minutter, hæld kornprodukterne ud, hæld vand i, tilsæt s alt og krydderier.
6. Indstil "Slukningstilstand" i en time.
7. Efter bippet tilsættes hakket grønt.
8. Skift til Hold varm og kog i yderligere 60 minutter.

Hjælpsomme tip

1. Hvis du har brug for smuldrende grød, så skal der være 2,5 gange mere væske end korn. For flydende perlebyg er forholdet 1 til 4.
2. Uudblødte gryn koges i mindst en time og vaskes grundigt før tilberedning. Efter at den er kogt, skal du sørge for at lade den stå i mindst en halv time i "Opvarmningstilstand".
3. For at få grøden til at koge hurtigere, anbefales det at lægge byg i blød natten over for at få den til at svulme. Et glas korn vil kræve en liter vand.
4. Du kan tilføje dine yndlingskrydderier eller krydderurter til grød med kød. Retten bliver mere duftende og mere velsmagende.

Der er ikke noget svært ved at tilberede lækker bygrød i Polaris slow cooker. Opskrifterne, der er samlet i denne artikel, hjælper med at diversificere den sædvanlige tilbehør.