Vine og spiritus 2024, November

Cognac "Trophy": hvordan er det lavet, og hvorfor er det interessant?

Cognac "Trophy": hvordan er det lavet, og hvorfor er det interessant?

Hvis du foretrækker stærkere alkohol, så er du sikkert bekendt med den drik, der vil blive diskuteret i dag. Det er ikke egnet for alle, men dem, der kan værdsætte det, har uden tvivl stærke kvaliteter af en leder og en fighter. Helten i vores dagens overskrift er Trophy cognac. Hvorfor hedder det det, og hvorfor er det interessant? Lad os finde ud af det

Indisk rom: anmeldelser af drikkevarer

Indisk rom: anmeldelser af drikkevarer

Dengang denne drink blev designet til at højne soldaternes moral, give dem behagelige øjeblikke med afslapning og sød glemsel. I dag er det nærmest Indiens ejendom, hvis man ser på det med en tørstig rejsendes øjne

Cognac "Kinovsky". Ekspertanmeldelser

Cognac "Kinovsky". Ekspertanmeldelser

Cognac "Kinovsky" er en af de bedste på CIS-markedet. Men hvordan vælger man cognac for ikke at falde for varer af lav kvalitet?

Mojito-cocktail: opskrift derhjemme

Mojito-cocktail: opskrift derhjemme

Mojito-cocktailen er populær i enhver af dens former, både alkoholisk og ikke-alkoholisk. En lækker forfriskende drink kan nemt tilberedes derhjemme, uden at begrænse din fantasi og tilføje en række ingredienser. Mojito-cocktailen er vant til eksperimenter, der gør dens smag unik i enhver variation

Rød halvtør vin: anmeldelser, kalorier. Hvad skal man drikke halvtør rødvin til?

Rød halvtør vin: anmeldelser, kalorier. Hvad skal man drikke halvtør rødvin til?

Rød halvtør vin er en af de mest populære alkoholholdige drikke. Det indeholder en masse forskellige mineraler og vitaminer, derfor har det med tilstrækkelig brug en positiv effekt på menneskers sundhed og velvære. Denne vin passer godt til forskellige retter, så du kan afsløre deres smag mere fuldt ud

Klassificering af cognac. Klassificering af russisk og fransk cognac

Klassificering af cognac. Klassificering af russisk og fransk cognac

Klassificering af cognac, afhængigt af produktionsstedet, kvalitet, blanding kan være meget forskelligartet. I denne artikel vil vi overveje dette problem i detaljer

"Abrau-Durso" - champagne. Pink champagne "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": pris, anmeldelser

"Abrau-Durso" - champagne. Pink champagne "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": pris, anmeldelser

Champagne er forbundet med højtiden for alle mennesker. Mange tror, at kun fransk vin kan være rigtig god. Den russiske er dog på ingen måde ringere end den i kvalitet. Dette er Abrau-Durso. Den er produceret i det sydlige Rusland, og den har allerede formået at vinde ægte kærlighed fra rigtige gourmeter

Bulgarske vine på et øjeblik

Bulgarske vine på et øjeblik

Vinfremstilling i Bulgarien begyndte at blive praktiseret af de gamle grækere. Det er kendt, at drikkevarer i disse lande modnes i kældre ved en konstant temperatur, optimal til gæring. Ydermere blev vinen hældt i enorme amforaer med et mærke, som indikerede høståret, oprindelsesregionen og producentens etiket. Allerede dengang var bulgarske vine i stor efterspørgsel i den antikke verden og blev aktivt eksporteret til metropolen - Grækenland

Inkerman vintage vinfabrik: produkter

Inkerman vintage vinfabrik: produkter

Inkerman vintage vinfabrik ligger i nærheden af Sevastopol, i de ældste og dybeste stenbearbejdninger, beliggende ved en af Akhtiat-bugtens kyster. Enhver vin modner ved den optimale temperatur, det er beregnet af de bedste eksperter i vinfremstilling, i en vis dybde, fra seks til niogtyve meter under jorden, her er den perfekte stilhed, der giver vinen en unik smag. Temperaturen er konstant, svarende til 12 -16 grader. Nøjagtigt bestemt af kælderens dybde

Samling vine. Samling af samling vine. Vintage samling vin

Samling vine. Samling af samling vine. Vintage samling vin

Samlingsvine er drinks for ægte feinschmeckere. Når alt kommer til alt, må du indrømme, ikke alle kan forstå på smag, hvornår vinen blev tilberedt (hvilket år bærhøsten var) og i hvilket område. De fleste vil blot bemærke vinens utrolige smag og aroma. Det er dog meget nemt at vænne sig til den udsøgte smag, og når man først har prøvet sådan en drink, vil man have mere

Krimvine: anmeldelse, producenter, navne, pris og anmeldelser. De bedste Krim-vine

Krimvine: anmeldelse, producenter, navne, pris og anmeldelser. De bedste Krim-vine

Krimvine er kendt langt ud over halvøen. På Krim er der flere fabrikker til fremstilling af denne drik, mange turister tager dertil på udflugter, deltager i smagning og køber selvfølgelig en flaske eller to som gave

Skader og fordele ved vodka og tinkturer

Skader og fordele ved vodka og tinkturer

Alle ved om den skade, alkohol påfører kroppen. Men fordelene ved vodka for mange er der stor tvivl om. Denne drik er virkelig brugt til medicinske formål og i hverdagen i lang tid. Vodka er nyttigt, men under visse omstændigheder. For eksempel bruges det til at desinficere sår, ridser, som et effektivt middel mod forkølelse, tandpine, bronkitis. Oftere tilberedes hjemmelavede tinkturer på kogler, nødder, medicinske urter, frugter, krydderier, urter

Tætheden af øl er Densitet af øl i forhold til vand og vægt

Tætheden af øl er Densitet af øl i forhold til vand og vægt

Tætheden af øl er hovedkarakteristikken for denne berusende drik. Ofte, når de vælger en "rav" sort, tildeler forbrugerne den en sekundær rolle. Men sofistikerede kendere ved, at denne indikator direkte påvirker drikkens smag og styrke

Hvedeøl: brygningsopskrift, procesbeskrivelse, ingredienser

Hvedeøl: brygningsopskrift, procesbeskrivelse, ingredienser

Ølelskere behøver ikke at købe det i butikken. Vi tilbyder detaljerede instruktioner til brygning af hjemmelavet hvedeøl

Myntetinktur på vodka: madlavningsopskrifter

Myntetinktur på vodka: madlavningsopskrifter

Elskere af alkoholiske drikke har længe mestret deres tilberedning derhjemme. Dette betyder ikke måneskin, men ønsket om at forædle smagen af færdiglavede drinks. Enig, det er meget mere behageligt at nyde indholdet af dit glas end at bruge det med besvær og grimasser. Æsteter vil helt sikkert kunne lide myntetinktur, som er tilberedt med lethed (omend i ret lang tid), og derefter behager farve, lugt og smag på samme tid

"Ruff" - en cocktail for viljestærke mennesker

"Ruff" - en cocktail for viljestærke mennesker

I dag er vodka og øl blevet de mest populære spiritus. Ikke en eneste fest er komplet uden dem. Hvis en person ønsker at slappe af i et selskab, så vil mindst én af disse typer alkohol være til stede der

Moldoviske vine: navne, klassificering, priser

Moldoviske vine: navne, klassificering, priser

Moldova er et smukt hjørne af paradis. Her er der i tusinder af år blevet dyrket druer og lavet vin, som er blevet et rigtigt symbol på landet

Rød øl: ale og pilsner

Rød øl: ale og pilsner

I de første minutter tiltrækker denne drik med et usædvanligt farveskema. Men selv ved den indledende smagning forstår mange kendere, at rødøl, dets aroma og smag klart appellerede til dem. Det vil utvivlsomt kun ske, når du prøver et produkt af virkelig høj kvalitet fra en kendt producent

Øl "Pilsner": billeder og anmeldelser

Øl "Pilsner": billeder og anmeldelser

Pilsner er alle tiders øl, ifølge sande kendere. Dette argumenteres af det faktum, at enhver øl er opdelt i ale og pilsner. Sidstnævnte er mere populær end førstnævnte. Næsten 90 % af elskere af denne alkoholiske drik drikker pilsnerøl. Forskellen er i gæren, som drikken er lavet af. Gæringstemperaturen spiller også en stor rolle. Lagerøl gærer langsomt og ved lave temperaturer, mens ales gærer hurtigt og ved høje temperaturer

Hvordan man fortynder måneskin, og hvordan man beregner dets styrke: tips

Hvordan man fortynder måneskin, og hvordan man beregner dets styrke: tips

Sådan fortyndes måneskin: anbefalinger, muligheder, styrke, destillation. Sådan fortyndes måneskin korrekt: tips, beregning, funktioner

Belgiske ales: sorter og beskrivelser

Belgiske ales: sorter og beskrivelser

Ale er en type øl fremstillet ved overgæring ved høj temperatur. Det vil sige, at i modsætning til almindelig øl, når man laver ale, samler gæren sig på overfladen, og sætter sig ikke i bunden

Sovjetisk øls historie

Sovjetisk øls historie

Øl har som enhver anden drik sin egen historie, som er forankret i en fjern fortid. Tidligere blev den berusende drik brygget på bryggerier i begrænsede mængder, der blev kun brugt naturlige ingredienser til fremstillingen, som resulterede i, at øllet havde en kort holdbarhed. Hvordan var øl i Sovjetunionen, da dets produktion tog stor skala?

Elite-champagne: mærker, navne, fotos

Elite-champagne: mærker, navne, fotos

Producenter har ofte ikke en lov. Og på gammeldags måde kaldes mousserende vine for champagne, lavet mere eller mindre efter den teknologi, Abbé Pérignon har opfundet. Nogle drikkevarer er en ærlig burda fra affaldsmaterialer, der er kunstigt kulsyreholdige. Men blandt indenlandske mousserende vine er der nogle, der er værdige til at blive serveret ved festbordet. I denne artikel vil vi se på TOP 10 drinks i kategorien Elite Champagne

Solbærlikør "Crème de Cassis"

Solbærlikør "Crème de Cassis"

Aromatisk og sød alkoholisk drik lavet af saften af solbærbær - Creme de Cassis likør. Det drikkes pænt, med is og citron, men oftere tilføjes det til cocktails. Passer bedst sammen med champagne. Skabt til kendere af alkoholholdige drikkevarer med en lys og saftig smag

Pink champagne "Villa Amalia": anmeldelser og karakteristika

Pink champagne "Villa Amalia": anmeldelser og karakteristika

Pink mousserende vin er velegnet til picnic og receptioner, den kombineres med stegt kød, skaldyr, kager, lettere anretninger og frugtdesserter. Den har en krydret og sødlig aroma med en fløjlsblød eftersmag, og vil derfor appellere til kendere af god, men billig alkohol

Hvordan drikker man tequila med s alt og citron?

Hvordan drikker man tequila med s alt og citron?

Tequila er en speciel mexicansk alkoholisk drik lavet af blå agavejuice. Den har en utrolig krydret smag, så de drikker den pæn i små bunker. Der er mange forskellige måder at drikke denne drink på for sjov, variation, smag og sensation. En af de mest populære er tequila med s alt og citron

Sød rosevin "Carlo Rossi"

Sød rosevin "Carlo Rossi"

Rosevin er en fantastisk gave, men det kan ofte være svært at vælge en, da hver type har sin egen unikke smag. Den californiske producent Carlo Rossi er en af de mest berømte vinproducenter i verden, og variationen og smagen af dens produkter er imponerende

Pinacolada Cocktail: Legendarisk Cocktailopskrift

Pinacolada Cocktail: Legendarisk Cocktailopskrift

Artiklen fortæller historien om drinken, angiver nogle af dens varianter og giver de nødvendige ingredienser

Vodka "Husky": producent, beskrivelse af drikken, typer

Vodka "Husky": producent, beskrivelse af drikken, typer

Der er mange typer af forskellige alkoholholdige drikkevarer på det moderne marked. For dem, der ønsker at prøve den ægte nordlige bitter, hærdet af kulde, kan vi anbefale Husky vodka produceret af Siberian Alcohol Group. Hvad elskede forbrugeren ved dette produkt? Beskrivelse af Husky vodka og dens typer præsenteres i denne artikel

Cahors fra "Fanagoria": et nyt look på den traditionelle drink

Cahors fra "Fanagoria": et nyt look på den traditionelle drink

Cahors fra Fanagoria kan ikke klassificeres som hverdagsdrikke. Og det er helt i overensstemmelse med producenternes idé. Denne vin blev trods alt skabt til kirkelige ceremonier og kristne helligdage. Men nu, at dømme efter anmodningerne på World Wide Web, vinder "Canonical Cahors" fra "Fanagoria" popularitet med en utrolig hastighed. Måske er hemmeligheden bag en sådan vækst skjult i den ikke-standardiserede drink

Sådan laver du sake derhjemme: ingredienser og opskrift

Sådan laver du sake derhjemme: ingredienser og opskrift

Traditionel japansk sake-vodka er ret almindelig over hele verden. Ifølge eksperter kan japansk vodka drikkes både varm og kold. Derudover tilsættes det til cocktails, der bruges til tilberedning af forskellige retter

Klassisk gløgg: hjemmelavet opskrift

Klassisk gløgg: hjemmelavet opskrift

Den klassiske opskrift på at lave gløgg er ikke særlig svær, så du kan sagtens lave en drink selv. Den har en lys smag og fremragende varmende egenskaber, hvilket er meget vigtigt efter en hel dag tilbragt udenfor til vinterunderholdning

Tequila: styrke, sammensætning, råvarer og cocktailopskrifter

Tequila: styrke, sammensætning, råvarer og cocktailopskrifter

Tequila: styrke, forberedelsesfunktioner, sammensætning, anbefalinger til brug, skabelseshistorie. Tequila: råvarer, cocktailopskrifter, fotos, interessante fakta. Hvordan og fra hvad tilberedes tequila: sorter, produktionsteknologi, hvordan man drikker?

Forlænger øl eller trækker blodkarrene sammen? Hvor meget alkohol er der i øl? Virkningen af alkohol på blodkarrene

Forlænger øl eller trækker blodkarrene sammen? Hvor meget alkohol er der i øl? Virkningen af alkohol på blodkarrene

Udvider eller indsnævrer ølets blodkar? Kan læger virkelig anbefale at drikke alkohol? Hvad er den generelle effekt af alkohol på blodkarrene? Svarene på alle disse spørgsmål kan findes i artiklen. Det er værd at bemærke, at før eller senere bliver elskere af en berusende drink nødt til at tænke på, hvordan man laver øl derhjemme

Braga vandrer ikke: hvad skal man gøre, årsager, løsninger

Braga vandrer ikke: hvad skal man gøre, årsager, løsninger

At dømme efter anmeldelser fra nybegyndere, sker der det, at mæsken ikke spiller. To eller tre dage efter at alle ingredienserne var lagt ned, viser det sig, at mosen ikke gærer. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Ifølge eksperter skal du ikke fortvivle. Hvad skal man gøre, hvis mosen er holdt op med at gære? Det kan der være flere årsager til

Vodka "Tsarskoye Selo": produktbeskrivelse og anmeldelser

Vodka "Tsarskoye Selo": produktbeskrivelse og anmeldelser

I dag præsenteres en bred vifte af alkoholholdige drikkevarer for elskere af stærk alkohol. Tsarskoye Selo vodka anses for at være ret populær. Og det er ikke overraskende, da dette produkt med en mild aroma, harmonisk og behagelig eftersmag blev betragtet som den mest foretrukne vodka blandt repræsentanter for Romanov-dynastiet. Takket være det fælles arbejde fra de ansatte i Tsarskoye Selo Museum-Reserve og den russiske bedrift "Ladoga", var det muligt at genoprette den gamle opskrift

Prisen på vodka i USSR i forskellige år. Populære mærker

Prisen på vodka i USSR i forskellige år. Populære mærker

Vodka er et produkt fremstillet af renset vand og rektificeret alkohol. Ifølge de etablerede standarder, GOST, er dens styrke fra 40 til 50%, men 40% anses for at være den generelt accepterede standard for styrken af denne alkoholholdige drik

Vodka "Russian squadron": anmeldelser, serieanmeldelse, producent

Vodka "Russian squadron": anmeldelser, serieanmeldelse, producent

Den moderne forbruger af stærk alkohol er forsynet med en bred vifte af alkohol. At dømme efter de talrige anmeldelser betragtes Russian Squadron vodka som en af de bedste. Denne bitter har været på markedet for alkoholholdige produkter i mere end ti år. På grund af dets kvalitet har det vundet stor popularitet og betragtes som et mærke. Hvor meget koster Russian Squadron vodka? Hvad er de bedste fødevarer at bruge det sammen med? Lær mere om dette produkt i denne artikel

S altet hund-cocktail: skabelseshistorie, madlavningsfunktioner

S altet hund-cocktail: skabelseshistorie, madlavningsfunktioner

"S alty dog" er et slangudtryk, der bruges om hærdede sømænd, der sjældent sætter deres fod på land. Den alkoholiske cocktail af samme navn retfærdiggør fuldt ud sit navn på grund af sin strenge maskuline karakter. En populær drik er lavet af stærk vodka og grapefrugtjuice, som giver en udt alt bitterhed til smagen. Det originale højdepunkt i opskriften er skabelsen af en s alt kant på glassets kant

Martini: udløbsdato, sammensætning, styrke og cocktailopskrifter

Martini: udløbsdato, sammensætning, styrke og cocktailopskrifter

Martini er en specifik variant af vermouth og mousserende vine, norm alt mellem 16 og 18 grader alkohol. Hvad er typerne af martinier. Drikkens holdbarhed i lukket og åben form. Hvilken slags cocktails kan tilberedes med det. Opskrifter. Hvordan man drikker en martini