Vine og spiritus 2024, November
Græsk vodka: navn, typer, foto
Mange anser krebs for at være den nationale tyrkiske drik. Men det er det ikke. Faktisk måtte alkohol, især stærk alkohol, kun indtages af giaurer - ikke-muslimer i det osmanniske rige
Hvordan laver du dit eget måneskin af byg?
Sådan laver man måneskin af byg derhjemme. Regler og tips til fremstilling af mos og m alt
Hvad er enebærvodka, og hvordan laver man det derhjemme?
Stærk alkohol er en drink for alle. Det er dog ham, der har en helt unik aroma og syrlig smag. Kendere siger, at kun en drink med et stort antal grader er i stand til at give varme og ro. Juniper vodka (aka gin) er en sand fornøjelse for ægte gourmeter. Det er lavet af næsten alle lande i verden. Men sådan en drik produceret i Holland er især værdsat
Hvordan drikkes og blandes Red Label whisky i cocktails?
Whiskey er en ædel alkoholisk drik, som er hjemmehørende i Skotland. Siden det 17. århundrede har fabrikanter lavet det ved at destillere spiritus fremstillet af hvede og byg med tilsætning af vand og gær. Whisky "Red Label" produceret i deres historiske hjemland siden 1825. Drikkens ædle smag er værdsat af mere end én generation af gourmeter rundt om i verden. I dag vil du lære historien om fremkomsten, teknologien til fremstilling af whisky, samt hvordan du bruger den på egen hånd og i
Whisky med cola. Proportioner, der skal overholdes
Den mest berømte duet i alkoholmenuen er whisky og cola. Proportionerne af denne blanding er ikke for strenge, men du skal kende dem. Medmindre du selvfølgelig gerne vil have hovedpine om morgenen
Vodka "Moskva special": foto, beskrivelse, anmeldelser
Denne artikel beskriver "Moscow Special" vodka. Her er dens beskrivelse, et par ord om producenten, ejeren af varemærket, navnets historie, opskriften og meget mere
Hvad gør ingefærøl unik
Næsten alle typer øl er betinget opdelt i to store klasser - ale og pilsner. Ud over dem er der uafhængige variationer af den skummende drik. De tilhører ikke to store grupper. En sådan undtagelse er ingefærøl
Hollandsk øl: funktioner, varianter og mærker
Det vigtigste ved lokal brygning er fantastiske blandingsprocesser, lang lagring og usædvanlige ingredienser. Den berusende drik blev ofte lavet med urter. Denne artikel giver en liste over de bedste hollandske øl
Hvad Bacardi drikkes af: drinkens historie, dens varianter samt cocktailopskrifter baseret på den berømte rom
Ikke alle ved, hvad de drikker Bacardi med, og hvilken lækker blanding der kan tilberedes baseret på denne stærke alkohol. Hvordan man gør det bedre, vil du lære af vores artikel
Sådan fortyndes alkohol korrekt derhjemme
Nogle mennesker har ofte spørgsmålet "hvordan man fortynder alkohol korrekt." Dette er faktisk en meget interessant proces, for når den blandes med vand, falder væskens samlede volumen. Denne "forsvinden" blev undersøgt på det tidspunkt af Mendeleev. Det er værd at vide, at med det rigtige forhold mellem de nødvendige ingredienser kan du få vodka af høj kvalitet, som i dag ikke er så let at købe i en butik
Cognac "Shustov": beskrivelse, historie, karakteristika, anmeldelser
Cognac "Shustov" er en drink med en solid historie, der går tilbage til selve den nordlige krig. Det var dengang, at den første omtale af købmandsdynastiet, som gav navn til gammel brændevin, kan spores i dokumenterne. Det er bemærkelsesværdigt, at Shustov-familiens forretningsaktiviteter varede fra begyndelsen af det attende århundrede indtil oktoberrevolutionen i 1917
Cognac "Quint" - et visitkort fra Moldova
Moldavisk cognac "Kvint" er kendetegnet ved fremragende kvalitet, baseret på førsteklasses råvarer og mange års erfaring fra eksperter, der kender deres forretning. Ikke underligt, at den repræsentative jury på mange internationale udstillinger tildelte disse produkter de højeste priser
Liquor "Cointreau": beskrivelse, sammensætning, producent, anmeldelser
Det moderne liv er svært at forestille sig uden alkohol. Og nu taler vi ikke om ferier eller ungdomssammenkomster, som sjældent undværer alkohol. Alkohol tilsættes saucer og dressinger, kager, kager og slik. Norm alt er disse de mest raffinerede varianter af alkohol, hvilket giver desserter en særlig note og udtryksfuldhed
Original sort vodka: beskrivelse, historie og måder at drikke drinken på
Sort vodka er en drik, der med rette kan betragtes som det mest originale produkt i det tyvende århundrede. I 1996 blev den skabt af briten Mark Dorman. Denne opfindelse ændrede fuldstændigt alle menneskers opfattelse af vodka som en krystalklar drik. Den usædvanlige farve på det færdige produkt skyldes tilstedeværelsen i det af et naturligt farvestof isoleret fra akacien kakhetu. Desuden ændrede dette tilsætningsstof ikke drikkevarens vigtigste organoleptiske egenskaber
Trinebærvin derhjemme: opskrift
Siden oldtiden har tyttebær erobret mennesker med deres helbredende egenskaber og et lager af nyttige stoffer. Bæret indeholder antioxidanter, minerals alte, syrer (eddikesyre, æblesyre og citronsyre), caroten, pektin og vitaminer B1, E, B2, B. Det indeholder et minimum af proteiner, som bremser fermenteringen af tyttebær
Vin "Zinfandel" rød: anmeldelser
Zinfandel-sorten er i stand til at ødelægge alle stereotyper om billige californiske vine. Alkoholiske drikke er udstyret med fremragende smagsegenskaber af frugt og bær, aroma af brombær, ribs og kirsebær. Unikke madlavningsforhold og kvalitetsingredienser gør Zinfandel-varianter til et højdepunkt i californisk vinfremstilling
Hyldebærvin derhjemme: opskrift
At lave hjemmelavet hyldebærvin er meget nemt og budgetvenligt. Men på trods af dette har den hjemmelavede drik en rig, dyb smag og er nem at drikke. For at opnå hjemmelavet vin af høj kvalitet skal du nøje udvælge ingredienserne og konstant overvåge gæringsprocessen. Hvis du følger reglerne og opskriften, vil hyldebærvin derhjemme helt sikkert glæde dig med dens smag og gavnlige egenskaber
Stor flaske whisky - funktioner, navn og sammensætning
Whiskey er en stærk alkoholholdig drik lavet af korn og vand. Dens ejendommelighed ligger i den rige og stærke smag, raffinerede aroma. En favoritdrink for ikke kun mænd, men også kvinder, som har en århundreder gammel historie og en unik produktionsmetode
Sorter af Shavron-vin og dens historie
Franske bordvine af Louis Chavron er populære ikke kun i deres hjemland, men over hele verden. Historien om skabelsen af vin, beskrivelse og funktioner i rød halvsød og tør rødvin "Shavron"
Legendarisk cocktail "Vesper": opskrift
"Vesper" (cocktail): den legendariske oprindelseshistorie. Ingredienser, opskrift på Vesper cocktail. De legendariske James Bond cocktails
Sådan laver man gløgg, en traditionel juledrik i Europa
Ved du, hvordan man laver gløgg? Denne drink vil være passende ikke kun til jul, men også til enhver kold tid. Og du behøver ikke så mange produkter til ham, og fra udstyret - en almindelig pande
Opskrift på gløgg til forkølelse. Hjælper gløgg ved forkølelse?
På kolde vinteraftener, når frosten krakelerer uden for vinduerne, er der ikke noget bedre end at hygge sig og brygge duftende gløgg til sig selv, som med sin aroma alene kan ødelægge alle antydninger af forkølelse
Drink Revo: sammensætning, næringsværdi, fordele og skader
I de seneste år har der været et virkelig boom i forbruget af energidrikke blandt private forbrugere. Det meget eftertragtede Revo-produkt fortjener særlig opmærksomhed. Det er denne energidrik, der vil tjene som helten i vores publikation
Amaretto - hvad er det for en spiritus? Hvordan og med hvad skal man drikke amaretto?
En af de mest populære likører i vores tid er amaretto. Denne drik kommer fra Appennin-halvøen, som har en rig, ejendommelig smag
Hvad er specielt ved Morosha-vodka?
For ikke så længe siden dukkede TM Morosha op på det ukrainske marked. Usædvanlige navne og en god reklamekampagne gjorde det muligt for denne vodka at vinde popularitet blandt mange kendere af alkoholholdige drikkevarer i andre lande. Hvad er forskellen mellem Morosha vodka, er den virkelig unik i sammensætningen, og hvad er anmeldelserne om denne alkoholiske drik - lad os finde ud af det i rækkefølge
Gelendzhik-vine - en usædvanlig smag af gamle traditioner
Gelendzhik er berømt ikke kun for sit ferieområde, varme Sortehavskyst, naturlige attraktioner, men også for sine alkoholholdige produkter. Gelendzhiks vine fra den lokale vingård er utroligt mangfoldige og lækre i smagen
Hvordan vælger man et vinkøleskab til hjemmet? Kan vin opbevares i køleskabet?
Kvalitetsvin er en ret lunefuld og delikat drik. Dens buket afhænger af mange faktorer, herunder temperaturen ved serveringen til bordet, opbevaringsforhold og kvaliteten af råvarerne. Mange af os drikker ikke hele flasken på én gang, hvilket begrænser os til et par glas af denne vidunderlige drik. Som følge heraf står vi tilbage med åben vin. Det kan kun opbevares i køleskabet i undtagelsestilfælde, til disse formål er det bedre at købe et vinskab
Champagne "Bosca" - en drink for ægte skønhedskendere
Champagne "Bosca" er blevet produceret siden 1831. En så lang og glorværdig historie har tjent til gavn for fremstillede produkter, og flasker med en drink er meget populære blandt kendere af god vin
Jordbærvin - smagen af sommer i dit glas
"Vin er gudernes drik," som de ofte siger. Vine er forskellige, men de mest populære og almindelige er hvide, røde, rosé- og mousserende vine. At vin er lavet af druer anses også for sædvanligt, men der findes også frugt- og bærvine, til tilberedning af hvilke for eksempel blommer, kirsebær og endda jordbær kan bruges. Det handler om, hvad jordbærvin er, hvordan den laves, som vi vil tale i dag
Vodka "Yoshkin Kot": beskrivelse, produktpris og kundeanmeldelser
“Yoshkin Kot” er vodka af højeste kvalitet, som er skabt ved hjælp af moderne teknologi baseret på den bedste alkohol i Alpha-kategorien. På relativt kort tid har dette produkt modtaget godkendelse fra ikke kun specialister, men også et stort antal købere
Whisky "Okentoshen" (Auchentoshan): beskrivelse, produktionsfunktioner, anmeldelser
Skotsk whisky, eller skotsk, er den mest berømte hårde spiritus i verden. Der er to typer whisky: korn og m alt. Sidstnævnte fremstilles af bygm alt ved dobbeltdestillation i en kobberdestillationsbeholder (meget som et løg). Men der er undtagelser. For eksempel Okentoshen whiskyen, som fås efter en tredobbelt løbetur
Whiskey "Highland Park": anmeldelser
Highland Park single m alt whisky er kendt for sin rige og lange historie. Det første destilleri blev bygget i Orkney i 1798. Denne whisky skiller sig ud blandt lignende drikkevarer, og det skyldes primært den usædvanlige smag, der opnås på grund af den unikke tørvrøgede m alt
Rigtig skotsk whisky "Chivas Regal"
Whiskey er en populær ædeldrik, der først blev fremstillet i Skotland. Og selvom der i dag er mange kopier af denne type alkohol - amerikansk bourbon, såvel som whisky produceret i Japan, Canada osv., kommer de bedste varianter til os fra Skotland. I premium-kategorien er Chivas Regal whisky meget populær. Læs om historien om denne drik, dens typer, brugsregler og pris i vores artikel
"Martini Royale" - udsøgt livsnydelse
Vermouth er en drink, der er elsket af mange. Mange forskellige cocktails er tilberedt af det, men en af de mest slående og mindeværdige er Martini Royale. Vi tilbyder dig at kaste dig ud i historien om skabelsen af drinken og finde ud af den originale opskrift
Drik "Joker": produktion, opskrift, smag og anmeldelser
Whisky-drikken "Joker" er af producenten positioneret som et mere populært alternativ til dyr og højstatus alkohol. Samtidig er en sådan sammenligning ifølge anmeldelser i det mindste ekstremt forhastet. På den anden side har drikken også sine beundrere, der anser produkterne fra mærket "Joker" for mere end imponerende til den krævede pris
Sediment i vin - er det godt eller dårligt? Hvordan vælger man en god vin? naturvin
Vin er et produkt fremstillet ved gæring af almindelig druesaft. Sådan siger vinbønder og ønologer. Historikere betragter det som en af de ældste drikkevarer i menneskehedens historie. Evnen til at lave vin er en af oldtidens første erhvervelser. Da saften udvundet af druer gærede i en kande for mange tusinde år siden, var dette begyndelsen på vinfremstillingens æra
Hvilken armensk vin er værdig til opmærksomhed? Armensk granatæblevin: pris, anmeldelser
Sød og syrlig, lang nøddeagtig eftersmag med lette noter af kirsebær og tobak - det er hvad der venter dig
Association "Massandra" (Krim): historie, vinmærker og interessante fakta
Den verdensberømte Massandra-vingård (Krim) blev grundlagt af prins L. Golitsyn i 1894. Et karakteristisk træk ved virksomheden - alle mærker af vine er kun lavet af deres egne druer. Plantager er spredt langs sydkysten, hvor et unikt subtropisk mikroklima kombineres med knust lerjord og bjergrigt terræn. Disse forhold favoriserer dyrkning af druer med unikke smagsegenskaber. Dessert og stærke vine laves deraf
Hvad gør Chernovar-øl anderledes end alle de andre?
Øl "Chernovar" er meget populær både i Europa og i Rusland. Men takket være hvad? Hvad får den til at skille sig så meget ud fra konkurrenterne? Svaret på dette spørgsmål kan findes i artiklen
"Metaxa" - hvad det er, og hvad det drikkes med
Grækenland er berømt for sine alkoholiske nationale drikkevarer. Af disse er den mest berømte Metaxa. Hvad er det? Dette er en blanding af brandy og vin, som blev produceret i 1882 af Spyros Metaxas i Kifisia. Drikken blev bredt anerkendt og seks år senere begyndte man at blive eksporteret til udlandet. Officielt begyndte han ikke at blive kaldt hverken brandy eller cognac, da det er noget særligt