2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Is er en universel delikatesse elsket af næsten alle mennesker fra den tidlige barndom. Derfor er enhver husmor interesseret i, hvordan man laver is. Faktisk kan sådan en lækker dessert tilberedes derhjemme ved hjælp af simple produkter: frisk frugt, hjemmelavet marmelade og andet naturligt fyld.
Hvordan laver man is? Et par tekniske punkter
Som regel bruges mælk eller fløde til at lave is, samt andre ingredienser, der giver smag til retten. Først skal du varme alle komponenterne op, derefter blande dem med en mixer og derefter placere dem i fryseren. Dette er en nemmere og billigere løsning.
På den anden side fryser is lavet med en røremaskine ujævnt, så der kan dannes isstykker indeni. Denne dessert viser sig at være mere lækker, hvis du tilbereder den med en ismaskine. Denne specielle enhed er designet til grundigt at blande og fryse blandingen jævnt. Derfor, hvis du koger is hele tiden, så er detteenheden bliver en uundværlig assistent.
Tilberedning af chokoladeis med en ismaskine
Is med chokoladesmag er en klar favorit blandt børnene. Derfor tilbyder vi dig en lækker opskrift med følgende ingredienser:
- 500 g fløde (33 % fedt);
- 5 æggeblommer;
- 100 g mælkechokolade (eller mørk) chokolade;
- 8 g vaniljesukker;
- 90 g almindeligt sukker.
Så hvordan laver man chokoladeis? Først skal du varme fløden så meget som muligt over lav varme, men under ingen omstændigheder koge. I løbet af denne tid piskes æggeblommerne med sukker. Hæld nu langsomt varm fløde i blommerne og pisk dem i endnu et minut. Sæt den resulterende blanding på en lille ild og kog, indtil den tykner, omrør fra tid til anden. Smelt chokoladen, tilsæt den til fløden og rør rundt. Tag blandingen af varmen, lad den køle af og hæld den i en ismaskine.
Hvordan laver man frisk jordbæris?
Frugtis er en skøn dessert, der vil være et godt supplement til bordet om sommeren. For at forberede den skal du bruge:
- 2 kopper friske bær;
- 250 g mælk;
- 250 g fløde;
- 100 g sukker;
- 3 æggeblommer.
Bland først bærrene med 50 g sukker og stil dem på køl. Mens jordbærene safter sig, tag en separat skål og bland mælk, flødeblommer ogsukker. Den resulterende blanding skal opvarmes ved lav varme under konstant omrøring (må ikke koge). Sukker skal opløses fuldstændigt. Fjern nu saucen fra varmen, tilsæt jordbærsaften der, bland og vent, indtil den er helt afkølet. Overfør derefter blandingen til beholdere og lad den stå i fryseren i 3-4 timer. Server med bær.
Nu ved du, hvordan du laver is derhjemme. Faktisk er dette et fantastisk felt til eksperimentering. Under madlavningen kan du faktisk bruge forskellige komponenter og fyldstoffer - friske bær, frugtskiver, juice, konserves og syltetøj, nødder, rosiner og andre tørrede frugter. Og hvis desserten ikke er beregnet til børn, så kan man roligt tilføje lidt spiritus til retten, for eksempel Amaretto.
I øvrigt afhænger kalorieindholdet i is i høj grad af dets bestanddele, så du kan endda tilberede lækre diætgodbidder.
Anbefalede:
Hvordan laver man en cocktail? Hvordan laver man en cocktail i en blender?
Der er mange måder at lave en cocktail derhjemme. I dag vil vi se på flere opskrifter, der inkluderer enkle og ret overkommelige produkter
Hvordan laver man grillmad? Hvordan vælger man kød til grillmad? Sådan laver du barbecuesauce
For at grillen skal være rigtig lækker, skal du være i stand til at tilberede den korrekt. I køkkener fra forskellige folkeslag i verden er der et stort antal varianter af dets opskrifter, men som praksis viser, var og forbliver den mest lækre kaukasiske grill. Hvordan laver man grill? Hvad er subtiliteterne i denne proces? Hvad er den bedste sauce til røget kød? Om alt dette - mere
Friske svampe: hvordan man marinerer dem lækkert. Tips & opskrifter
Marinerede svampe er en god ret at prøve både sommer og vinter. Tilberedningsprocessen er let, du skal bruge enhver række svampe. Hvordan man sylter dem lækkert, lærer du ved at læse artiklen til slutningen. Og så vil dine kære, venner og naboer rose dine syltede svampe
Hvordan laver man kålrabi? Kohlrabi kål: hvordan man laver mad, opskrifter
For ikke så længe siden dukkede en grøntsag, der ligner en majroe, op på hylderne i vores butikker, eller rettere sagt hypermarkeder i udenlandske detailkæder. Dette er kålrabi. Hvordan laver man sådan en eksotisk? Dette vil være emnet for vores artikel
Hvordan laver man khinkali, hvor meget man laver, hvad man serverer med
Et af de butikskøbte halvfabrikata, hvorfra du hurtigt kan tilberede en ret velsmagende frokost eller aftensmad, er khinkali. Hvor meget skal man koge dem i vand, og om det er muligt at dampe dem - det er de vigtigste spørgsmål af interesse for dem, der køber dem frosne eller laver dem selv derhjemme. I modsætning til vareniki og dumplings tager khinkali ret lang tid at tilberede (op til 20 minutter, afhængigt af deres størrelse og tykkelsen af dejen). Men de viser sig også at være mere tilfredsstillende, nærende og velduftende
