Syrniki: lækker morgenmad

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ostepandekager er en lækker ret, som både voksne og børn elsker. Der er et stort udvalg af opskrifter på hytteost med tilsætning af semulje, med æblemos. Der er cheesecakes med diverse frugt, chokolade, flødefyld. Denne ret er billig, tilberedt hurtigt, sund og ret tilfredsstillende. Så lad os se på flere muligheder for at lave hytteostpandekager.

Ostekager. Lækker morgenmad

Til luftmasse skal du bruge:

• et halvt kilo fed hytteost eller sød ostemasse;
• 2 æg;
• 5 spsk. l. sukker;
• lidt vanilje;
• 100 g mel;
• s alt.

Cooking syrniki - lækre "minder" fra barndommen. For at begynde at lave hytteost skal du først hakke hytteosten. Du kan gøre dette i hånden eller ved hjælp af en foodprocessor eller blender. Til godt hakket hytteost tilsættes sukker, æg, vanilje og en knivspids s alt. Vi blander alt grundigt. Tilføj dereftermel sigtes gennem en sigte og æltes igen. For at danne glatte, smukke cheesecakes af samme størrelse (meget velsmagende og sunde pandekager lavet af hytteost), anbefales det at bruge en ske opblødt i vand, hvori der samles lidt ostemasse. Rul den let i mel og form en cheesecake. Derefter opvarmer vi stegepanden med en lille mængde olie, lægger ostekagerne på den og steger ved lav varme, indtil en gylden skorpe vises. Og så på begge sider. Klare cheesecakes, læg på en tallerken, du kan drysse med flormelis på toppen.

Med æblemos

Syrniki - meget velsmagende ostemassepandekager. De er gode både klassiske og med æblemos. For at lave disse cheesecakes skal du bruge:

• 250 g hytteost;
• 1 lille æble;
• æg;
• 4 spsk. l. sukker (efter smag);
• 50 g mel;
• vegetabilsk olie - 3-5 spsk. l.

Opskriften på lækre cheesecakes med æblemos er som følger: Først skal du skrælle æblet og rive det på et groft rivejern. Brug derefter en blender til en masse, der ligner æblemos. Tilsæt hytteost, sukker og æg til det, bland grundigt. Efter dannelsen af en homogen masse, hæld gradvist melet i, bland og lad det stå i 15-20 minutter. Efter denne tid begynder vi at danne ostekager (meget velsmagende, sunde for børn), rulle dem i mel og give dem en afrundet form. Kom derefter ostemassen på en forvarmet pande med olie og steg dem på en lillefyr 5-7 minutter. Vend og steg på den anden side.

Med semulje

Du kan tilberede hytteostpandekager med tilsætning af semulje med creme fraiche sauce. Denne opskrift er tilberedt ved hjælp af en speciel teknologi. Cheesecakes steges jo ikke i en pande, de bages i ovnen med creme fraiche sauce. For at forberede dem skal du bruge følgende produkter:

• et halvt kilo fed hytteost;
• 2 spsk. l. lokkefugle;
• æg;
• 3 spsk. l. sukker;
• vanilla;
• 4 spsk. l. 15 % fed creme fraiche.

For at forberede sådanne cheesecakes skal du først og fremmest tørre hytteosten gennem en sigte og derefter tilsætte semulje, æg, sukker og vanillin. Bland alt grundigt, lad den resulterende masse stå i et par minutter. Så danner vi ostekager af det. Formet ostemasse skal lægges ud på en smurt bradepande. På dette tidspunkt kan du tænde for ovnen for at varme op. Derefter piskes creme fraiche med mel, smør cheesecakes med den resulterende blanding. Bages i ovnen ved en temperatur på 200-220 ° C, indtil der er dannet en sprød gylden skorpe (25-30 minutter). Lækre hytteostpandekager med semulje er klar. Kan serveres.