Charlotte med frodig citron: en opskrift i ovnen

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Charlotte er alles yndlings klassiske tærte lavet af æbler, mel og sukker, som næsten alle husmødre kender og forstår at lave mad. Denne ret har sin egen interessante historie. Det menes, at denne ret blev opfundet for to århundreder siden, i slutningen af det 18. århundrede, takket være en velkendt person i disse dage, hustruen til den britiske konge, Charlotte af Mecklenburg-Strelitz. Det menes, at hun respekterede æbleretter højt og bad om at servere en speciel tærte lavet af disse smukke frugter. Efterfølgende fik denne delikatesse sit smukke navn - til ære for den britiske dronning.

I dag er der mange variationer af charlotteopskriften - med forskellige typer mel og alle slags frugter, med eller uden sukker, med kylling eller vagtelæg. I denne artikel har vi samlet nogle gode opskrifter – for enhver smag. Du er velkommen til at tage dem i brug, og sørg for at forberede et familie-teselskab.

Original citron-charlotte-opskrift

Hvad kunne være bedre end et godt teselskab med din familie? Det er rigtigt, et teselskab med lækre hjemmelavede tærter. Derfor foreslår vi, at du laver en usædvanlig charlotte med citron! Den er hurtig og nem at lave, og dens uovertrufne aroma vil hurtigt samle hele din husstand ved køkkenbordet!

For at lave denne smukke hjemmelavede tærte skal du bruge følgende ingredienser:

• 2 citroner;
• 100 g hvedemel;
• 100 g majsmel;
• 100 g smør;
• 100 g sukker;
• 100 g creme fraiche 15 % fedt;
• 3 kyllingeæg;
• 1 pose bagepulver;
• 1/2 tsk s alt;
• 1 pose vaniljesukker;
• kanel – valgfrit.

Dessertoprettelse trin for trin

Teknologien til at lave charlotte med citron er som følger. Pisk æg med almindelig og vaniljesukker til det er hvidt. Tilsæt blødgjort smør og creme fraiche (gerne ved stuetemperatur). I en anden skål blandes tørre ingredienser – to typer mel og bagepulver. Tilsæt s alt og kanel til det. Tilsæt æggemassen til melet. Bland godt.

Mine citroner. Tre skaller af en citron på et fint rivejern. Vi gør dette forsigtigt for ikke at beskadige det tykke lag, ellers bliver kagen bitter. Skær den anden citron i tynde skiver. Rul dem i sukker. Beklæd en bradepande med bagepapir. Læg citronbåde i bunden. Hæld dejen ovenpå.

Vi sætter vorescharlotte med citron i ovnen, altid varmet op i forvejen. Indstil timeren til 35 minutter ved 180°C. Tag den ud af ovnen og tjek om den er færdig med et træspyd. Lad kagen køle af i 10-15 minutter. Vend ud på et serveringsfad, så citronbåde er på toppen. Pynt eventuelt med melis og server! Sådan en lækker dessert vil ikke efterlade din husstand ligeglad. Glad for at drikke te!

En vidunderlig opskrift på kefir æbletærte

Hvis du vil tilberede en mør, luftig, bare smeltet charlotte i munden med æbler, så brug følgende opskrift. Efter at have brugt lidt tid og tilføjet nogle få ingredienser, vil du få en fantastisk velsmagende godbid.

For at lave charlotte på kefir med citron skal du forberede nogle produkter. Inklusive:

• 4 kyllingeæg (hvis du bruger hjemmelavede, bliver dejen endnu smukkere gul);
• 1 glas sukker;
• 1 kop hvedemel;
• 3 søde æbler;
• 1/2 kop yoghurt (ikke fedtfattig);
• 3 spiseskefulde vegetabilsk olie uden smag;
• 1 pose bagepulver;
• vanillin.

Charlotte på kefir tilberedes ganske nemt. Først skal du piske æggene, indtil du får et luftigt skum. Tilsæt derefter sukker. Endnu en gang piskes massen godt med en røremaskine. Tilsæt derefter mel, kefir, vegetabilsk olie, bagepulver og vanillin til den resulterende blanding.

Æbler vaskes, skåret i tynde skiver. Del isilikoneform til bagning af dej, og pynt med frugt på toppen. Bag kagen i ovnen ved 180°C (i 35 minutter). Lad derefter køle af og server. Færdiglavet charlotte på kefir er frodig, ser meget elegant ud, smuk og har fremragende smagsegenskaber. Den viser sig moderat sød, mør og blød. Sørg for at prøve denne dessert til din familie.

Opskrift på charlotte med lavt kalorieindhold. Fremragende dessert uden skade på taljen

Hvis du kan lide søde kager, men ikke har råd til måltider med højt kalorieindhold, så brug følgende opskrift på charlotte med citron og æbler. Denne kage vil ikke skade din figur, især hvis du spiser den i små portioner om morgenen, helst til morgenmad. Og et gebyr på fremragende humør efter sådan en sød dessert vil blive leveret til dig for hele dagen. Kalorieindholdet i den færdige ret pr. 100 g er: 155 kcal, 7 g protein, 4,9 g fedt og 19,8 g kulhydrater.

For at tilberede en charlotte med lavt kalorieindhold (til en 17 cm form) skal du bruge følgende ingredienser:

• rismel 100 g;
• havremel 50 g;
• mælk 1,5 % fedt 150 ml;
• 3 æbler;
• citronskal;
• bagepulver - 1/2 tsk;
• sukkererstatning - stevia eller fitparad efter smag;
• kanel.

Bagning af en sund dessert

Hvordan laver man kaloriefattig charlotte med æbler og citron? Opskriften er enkel. Skil hviderne fra blommerne. Pisk den første til den er stiv. Bland blommer medto typer mel, mælk ved stuetemperatur, citronskal. Tilsæt bagepulver, 1 skefuld stevia (eller 8 g fit parade nummer 7) og kanel. Vi introducerer proteiner i dejen.

Mine æbler. En af dem skrælles og skæres i små tern. Tilføj til dejen. Skær de to andre æbler i tynde skiver. Læg æbleskiver i bunden af silikoneformen, og hæld dejen ovenpå.

Bag i 45 eller 50 minutter ved 180°C. Tjek beredskabet med en tandstikker eller træspyd. Efter afkøling skal kagen tages ud af silikoneformen og vendes, så æbleskiverne kommer ovenpå. Nu ved du, hvordan man laver en lav-kalorie og meget velsmagende charlotte med citron og æbler. Udnyt denne fantastiske opskrift og forkæl dig selv med sunde kager.

En god opskrift på charlotte med hytteost uden sukker. Den rigtige dessert uden "tomme" kalorier

Tærten tilberedt efter følgende opskrift viser sig at være meget velsmagende - mør, blød, minder lidt om cheesecake i sin tekstur og vigtigst af alt - indeholder ikke sukker og hvedemel. Dette giver dig mulighed for at bruge sådan en dessert uden anger, ikke kun ved det første måltid, men også ved alle efterfølgende måltider.

For at lave denne smukke kage skal du bruge:

• 300 g hytteost 5 % fedt;
• 4 kyllingeæg;
• 100 g havregryn eller havregryn (langkogt);
• 3 mellemstore æbler;
• 1/2 tsk sodavand;
• sødemiddel (stevia ellerfit parade);
• vanillin, kanel, citronskal.

Calorie curd charlotte med citronskal er 148 kcal pr. 100 g, B/F/U - 10/6/11.

Trin-for-trin beskrivelse af desserttilberedningsprocessen

Hercules (eller havregryn) males i en blender. Pisk æggene med en røremaskine sammen med vanilje og sødemiddel til det skum. Tilsæt hakket hercules, hytteost og sodavand til massen. Bland godt, så der ikke er klumper tilbage.

Mine æbler, fjern kernen. Vi skærer i små stykker. Læg halvdelen af dejen i et bradefad. Læg æbler ovenpå. Fyld dem med resten af dejen. Bages i en ovn forvarmet til 180 ° C, indtil de er gyldenbrune (ca. 40 minutter). Tag ud og lad afkøle. server til bordet og nyd en sund dessert.

opskrift på æbletærte i fastelavn. Tilberedning af kager uden æg og mælk

Denne nemme og lækre gluten- og sukkerfri charlotteopskrift er perfekt til et vegetarisk måltid. Hvis du ikke bruger æg og mejeriprodukter i din mad, så tag den i brug. Kagen er mør, sød, med en mild nøddeagtig smag og en rig æble-banan smag.

For at lave en vegetarisk charlotte skal du bruge følgende ingredienser:

• frugt - 3 grønne æbler og 1 banan;
• 200g Garnec hvidt brød Glutenfri blanding;
• smeltet kokosolie - 30 g;
• kokosmælk - 200 ml (stuetemperatur);
• 60 gmandel;
• bagepulver (glutenfrit) - 10 g;
• 3 tsk kokossukker;
• 60 g jordskokkesirup;
• citronskal, kanel.

Tilberedning af vegetarisk charlotte med citron. Opskrift i ovnen

Mine æbler, skræl, fjern kernehuset og skær dem i tynde skiver. Vi renser bananen, læg den i en dyb beholder. Tilsæt jordskokkesirup og purér med en blender til en jævn masse. Tilsæt varm kokosmælk og smør, bland godt. Vi introducerer bagepulver og mel i dele. Bland grundigt og tilsæt kanel (i mængden af 1 tsk) og citronskal. Kværn nødderne i en blender.

Beklæd en bradepande med bagepapir. Hæld kokossukker i bunden, fordel æbler smukt. Drys mandler ovenpå. Og på den - dejen, jævnt fordelende den i form. Bag den vegetariske charlotte i 50 minutter (ved 180°C). Fjern og lad afkøle, vend derefter på hovedet og fjern pergamentet. Hvilken smuk kage! God appetit!