Tip til madlavning 2024, November
Hvordan tilbereder man et pocheret æg i mikrobølgeovnen? råd
Hvordan tilbereder man et pocheret æg i mikrobølgeovnen? Dette kræver ikke mange ingredienser. Du skal bruge et æg og vand. Nogle opskrifter bruger også en lille mængde bordeddike. Det er værd at fylde op med retter til brug i mikrobølgeovnen på forhånd
Sådan tilberedes boghvede på sprødt vand: forholdet mellem vand og korn
En nybegynder kok bør af egen erfaring forstå, hvordan man korrekt koger løs boghvede i vand. I vores artikel vil vi overveje dette emne i detaljer. Alt er gjort ganske enkelt, og resultatet er lækker og sund mad
Sådan fjerner du gæller fra fisk: en trin-for-trin guide
Hvis du først tænkte på, hvordan du fjerner gællerne fra en fisk, så har du højst sandsynligt forestillet dig en kompleks og tidskrævende proces. Måske vil det gå sådan i første forsøg. Men med lidt fyld i hånden kan du nemt og hurtigt klare opgaven
Hvad laver man billigt og hurtigt til en housewarming-fest?
Housewarming i livet sker sjældent. Og jeg vil gerne gøre denne ferie uforglemmelig. På housewarming-dagen er det sædvanligt at invitere slægtninge og venner, og i det post-sovjetiske rum kan det være mere end et dusin mennesker. Når vi stiller spørgsmålet om, hvad vi skal lave mad til en housewarming-fest, prøver vi at finde billige retter, der er nemme og hurtige at tilberede
Sådan pakker du en pølse smukt ind i dejen: nemme og enkle måder, trin for trin instruktioner med et foto
Hvis du prøver hårdt, kan selv en så banal ret som en pølse serveres meget smukt, for eksempel i en dej. Der er allerede opfundet mange måder at pakke pølsen smukt ind i dejen. Derfor, hvis din fantasi ikke rækker, kan du bruge andres ideer. I artiklen vil vi overveje flere muligheder for, hvordan man smukt pakker en pølse ind i dejen
Saftige koteletter: ingredienser, trin for trin opskrift med fotos, nuancer og madlavningshemmeligheder
Koteletter er en velsmagende og mættende ret, der passer perfekt til alle tilbehør uden undtagelse. Saftige kødstykker er forbløffende i harmoni med grøntsager, bønner, korn, pasta, kartofler og æg. Fra denne samling vil du lære alle hemmelighederne og nuancerne ved at lave en virkelig appetitlig ret. Saftige, møre, duftende og utroligt velsmagende koteletter vil være hoveddekorationen på ethvert bord
Hvor længe skal man stege et kyllingelår på en pande? Tips & opskrifter
Det ser ud til, at der ikke er noget svært ved at stege et kyllingelår på en pande. Men ikke for begyndere kokke. Enhver ret, selv den enkleste, kan forårsage mange spørgsmål for en begynder. For eksempel hvor meget man skal stege et kyllingelår på en pande, hvilken slags olie man skal have, hvilke krydderier man skal tilføje, hvornår man skal s alte, hvordan man får en gylden skorpe og så videre
Kakaopulver "Russisk": sammensætning, producent, anmeldelser
Russisk kakaopulver har en rig forsyning af sporstoffer, der er nødvendige for kroppen, og dens rige chokoladesmag vender tilbage til barndommen. Brugen af dette produkt har ingen grænser, fordi det bruges i madlavning, kosmetologi såvel som i alternativ medicin
Sådan laver du hakket kød uden en kødhakker: enkle måder
Lækkert hakket kød er grundlaget for mange solide og elskede af mange retter. Og det er ikke kun frikadeller. Der er dog situationer, hvor det af en eller anden grund ikke er muligt at bruge en kødhakker. Så er der andre måder at hjælpe på. Man kan selvfølgelig købe hakket kød i butikken, men det er ikke altid velsmagende
Sådan steger du grønne bønner: tips og bedste opskrifter
Bønner er en af de få miljøvenlige bælgfrugter, da de ikke optager alle de skadelige komponenter, der findes i miljøet under spiring og modning. Derudover er planten rig på vitaminer, mineraler og andre gavnlige stoffer. Det anbefales at inkludere retter fra det i kosten oftere. Dette har en gavnlig effekt på den menneskelige krop. Vi tilbyder at tilberede lækre og meget sunde retter fra bønner
Hakket kød til en burger: valg af produkter, madlavningsfunktioner, anmeldelser
Hovedhemmeligheden bag enhver lækker burger ligger i fyldet - koteletten. Lad os yderligere overveje, hvordan man laver hakkede burgerbøffer, og hvilke punkter du skal overveje, når du selv laver denne proces
Hvad skal man bruge i stedet for bagepulver: tips
På trods af at næsten alle ingredienserne til at lave lækker dej kan købes over alt, står værtinden ofte i den situation, at alt er klar til bagning, men der var ikke bagepulver ved hånden. Skynd dig ikke for at løbe til butikken - i vores artikel vil vi fortælle dig, hvad der kan bruges i stedet for bagepulver til dejen
Sådan tilbereder du bulgur i en langsom komfur: tips og opskrifter
Du kan tilberede ikke kun sund, men også velsmagende grød af korn, ikke kun af de sædvanlige ingredienser, såsom hirse, boghvede, byg og ris. Bulgur er en af de kornsorter, som de færreste kender til, og endnu færre ved, hvordan man laver grød. Denne type korn er dog meget nyttig, så du skal inkludere den i din kost oftere
Hvorfor er hirsegrød bitter? Fjern bitterhed
På trods af de imponerende fordele optræder denne grød mindre og mindre hvert år i moderne menneskers daglige (og endda månedlige) kost. Der er en logisk forklaring på dette uønskede fænomen. Årsagen er, at færdiglavet hirsegrød nogle gange er bitter. Hvorfor kan det have sådan en ubehagelig smag, der ødelægger dens smag? Lad os prøve at afsløre denne hemmelighed og samtidig finde ud af, om der er måder at slippe af med overdreven bitterhed
Flunder: hvordan tilberedes den velsmagende og duftende?
Mange mennesker elsker sådanne fisk som skrubber. Hvordan tilbereder man det, så alle ved bordet har lyst til at slikke tallerkenen?
Sådan erstatter du gær: metoder og opskrifter
Hvad skal du gøre, hvis du vil lave mad, for eksempel kvass eller glæde din familie med frodige duftende kager skabt af dig selv, men i sidste øjeblik viste det sig, at der slet ikke var levende gær i huset eller var der kun en lille mængde af dem? At afslå sådan en vidunderlig idé? Selvfølgelig ikke. Den klogeste beslutning at tage i denne situation ville være at erstatte gæren med noget andet
Sådan steges sprøde kartofler på en pande: en trin for trin-opskrift med et foto
I dag vil vi lære alle finesserne i, hvordan man steger sprøde kartofler på en pande. Antallet af fans af denne ret vokser hvert år på trods af overfloden af forskellige lækre retter. Stegte kartofler bliver hos os for evigt. Måske er det på grund af dens billige pris, og måske på grund af det faktum, at det er meget nemt at tilberede det. Denne ret er endda til en teenager
Hvad kan du stege kartofler med: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Stegte kartofler er alsidige. Det kan både være et tilbehør og en selvstændig ret. Hvad kan du stege kartofler med for at lave den perfekte lækre middag? Hvilke ingredienser passer godt til stegte kartofler? Hvad er nuancerne og hemmelighederne ved madlavning?
Sådan tilbereder du hvedegrød: tips
Hvedegryn er et nyttigt produkt, der til sin lave pris har mange værdifulde egenskaber. Korn omfatter vitamin A, E, C, PP, B samt sporstoffer - calcium, kalium, fosfor, jern. Sådan koger du hvedegrød, beskrevet i artiklen
Hvor meget skal man koge kartofler: madlavningstip
Denne unikke grøntsag er måske den eneste, som vi kun tilføjer til salater, når de er kogt. Rå kartofler i salater og i andre retter sker ikke
Sådan tilberedes rødbeder: interessante opskrifter, funktioner og anmeldelser. Sådan tilberedes rød borscht med rødbeder
Der er blevet sagt meget om fordelene ved roer, og folk har længe noteret sig dette. Blandt andet er grøntsagerne meget velsmagende og giver retterne en rig og lys farve, hvilket også er vigtigt: man ved, at madens æstetik øger dens appetit markant og dermed smagen
Hvor længe og hvordan koger man manti?
Manty blev ifølge legenden først opfundet og lavet i Kina - denne ret minder lidt om russiske dumplings, selvom det tilrådes at dampe denne dejmad på grund af det faktum, at det saftige indhold giver smag til bouillonen der drikkes ved hjælp af et hul i siden af en manta, og kun på denne måde anbefales det at bruge denne ret i orientalsk køkken
Asparges. Hvad er det, hvordan man laver mad og hvad man skal spise med?
Det er asparges, der med misundelsesværdig konstans dukker op på middagsbordet hos heltene fra berømte romaner. Hvad er det? Er denne lange rygrad virkelig velsmagende og sund?
Hvorfor bliver hvidløg blå i marinade? Hvad skal man gøre, så hvidløget ikke bliver blåt: tips og tricks
Husmødre står ofte over for problemer, mens de forbereder mad til vinteren, hvoraf det mest almindelige er køb af hvidløg i en blågrøn eddikemarinade. Hvordan kan dette fænomen forklares ud fra et kemisk synspunkt? Hvordan bruger man denne viden til at forhindre den ubehagelige proces med at farve en grøntsag? Find ud af vores artikel
Hvad er gelatineplader? Beskrivelse og regler for brug af produktet
De, der kan lide at bruge deres fritid på at tilberede forskellige retter, ved selvfølgelig, hvad gelatineplader er. Dette produkt bruges ret ofte i madlavning
Sådan flår du en kylling: eksempler med billeder
Der er en opfattelse af, at det er ret svært at fjerne skindet fra en kylling, men hvis du følger alle trinene korrekt, kan du gøre det ret hurtigt. Der er 2 måder til forskellige retter, der vil lære dig, hvordan du gør det uden at beskadige huden
Vi måler flydende og bulkprodukter. 1/2 kop er hvor mange gram og milliliter?
Når du beslutter dig for at tilberede en usædvanlig ny ret efter en fundet opskrift, er du ofte nødt til at måle den rigtige mængde ingredienser ved hjælp af improviserede midler, for ikke alle har en køkkenvægt. Et glas er en uundværlig assistent i denne sag, enhver husmor i ethvert køkken har det
Hønsebrystbouillon: tilberedningsfunktioner
Hønsebrystbouillon er en fantastisk nærende ret når som helst på året. Om vinteren vil det være med til at holde dig varm, og om sommeren bliver det en god og let frokost. Kyllingebouillon er alsidig. Det kan indtages i sin rene form, såvel som bruges til at tilberede forskellige supper. Under byforhold tilbereder husmødre som regel bouillon fra kyllingebryster. Selvfølgelig ville det være mere korrekt at bruge hel hjemmelavet kylling, men du forstår selv, at i en storby er dette ikke altid muligt
Sådan laver man en tærte: opskrifter med billeder
Det er svært at forestille sig et hyggeligt hjem, der aldrig lugter af frisk kager. Enhver ret blegner foran en duftende og saftig tærte, som tages ud af ovnen. Straks rækker hele familien ud i køkkenet og samles til te. Men hvad med en nybegynder værtinde? Selvfølgelig vil information om, hvordan man laver en tærte, være meget nyttig for hende. Ingen grund til at lede efter noget, alt er allerede i vores artikel
Hvad kan du tilføje til røræg? Med hvad og hvordan kan du tilberede lækre røræg?
Hønseæg - måske det mest populære, efter brød og kød, et produkt der uden tvivl findes i ethvert hjem. I opskrifterne på et stort antal retter er denne ingrediens til stede. Det første, der kommer til at tænke på, er en omelet, røræg og spejlæg. Der er betydelige forskelle i tilberedningen af disse retter
Sådan koger du blødkogte æg: madlavningstip
Blødkogte æg er en meget velsmagende, sund og nærende ret. Hvis du ved præcis, hvordan man koger blødkogte æg, så vil denne proces ikke være svær for dig
Lad os koge aubergine i ovnen
Aubergine i ovnen bliver så blød, at den smelter i munden. Og yderligere smag og skarphed vil blive givet til det af tomater, hvidløg og krydderier. Til mæthed kan du bage aubergine med svampe, ost og endda pasta
Pangasius - skadeligt eller nyttigt?
I øjeblikket dukker der flere og flere oplysninger op om farerne ved fisk og skaldyr. Genstanden for kontrovers bliver i stigende grad en fisk som pangasius. Er han skadelig? Og hvad er brugen af denne type fisk?
Tilberedning af majs i en langsom komfur er praktisk, velsmagende og sundt
At tilberede majs i en langsom komfur er ikke kun meget praktisk, men også sundt og velsmagende. Takket være denne fremstillingsmetode bevarer produktet alle dets nyttige egenskaber og er perfekt kogt
Sådan marineres karper. Heldige opskrifter
Det er slet ikke svært at tilberede ædelfisk. Drysset laks med s alt – og efter 48 timer har du en lækker snack. Overhældt med fløde og sat i ovnen, få en udsøgt delikatesse til frokost. Men erfarne husmødre ved, hvordan man serverer selv de enkleste fisk på en sådan måde, at spyt flyder. I dag lærer vi at sylte karpe, så det er rigtig velsmagende
Kogt makrel: hvordan laver man mad?
Havfisk er generelt et fremragende og meget sundt produkt til den menneskelige krop. Men det kan være meget anderledes - med hensyn til sammensætningen af kød, fedtindhold, og alle er allerede vant til overfloden af fisk og skaldyr på hylderne i supermarkeder og specialbutikker. Men i dag foreslår vi ikke at vælge blandt denne havvariant i lang tid. Kogt makrel er en simpel opskrift, der kan være diæt. Sådan en ret bliver en favorit i en familie, hvor de overvåger deres helbred
Havregrød: hvordan man laver mad på vand
Næsten alle har hørt om fordelene og ernæringsegenskaberne ved havregryn. Desuden vil ingen bestride den opfattelse, at havregryn er den bedste morgenmad. Men på trods af dette er der ikke mange, der foretrækker at starte deres dag med denne ret. Nogle gange skyldes dette manglende evne til at tilberede havregryn korrekt, hvorfor det ikke er muligt at evaluere resultatet af dets daglige brug. Så lad os se på, hvor lækre og mest sunde havregryn tilberedes
Hvordan åbner man en kokosnød?
Shaggy, ubeskrivelig ved første øjekast eksotisk frugt har for nylig vundet popularitet blandt indenlandske forbrugere. Mange brugte kun denne nød som en kilde til luftige hvide chips, som er ekstremt efterspurgte i konfekturekunsten. I mellemtiden er kokos på ingen måde ringere med hensyn til nyttige og ernæringsmæssige egenskaber i forhold til dens tropiske modstykker. Hvad er fordelene ved kokos?
Hemmeligheden bag luftige pandekager: tips og tricks
Hvad er hemmeligheden bag luftige pandekager? Når alt kommer til alt, for at være ærlig, bliver nogle pandekager frodige, som donuts eller donuts, mens andre må nøjes med flade kager. Måske vil nogen sige, at det hele handler om den erfaring og dygtighed, der kommer med alderen. Men i dette tilfælde viser det sig, at hemmeligheden bag frodige pandekager endnu ikke vil blive afsløret for en uerfaren værtinde? Og er det virkelig sådan? I dag vil du modtage al information om, hvordan du laver pandekager luftige og velsmagende
Bag kalkunfilet i ovnen - få diætkød
Dette produkt er forberedt uden megen tid og kræfter, og resultatet overgår alle de mest optimistiske forventninger. Hvordan tilbereder man kalkunfilet i ovnen? Læs om det i artiklen