2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kartoflen er kendt af alle som et produkt, der overgår alle andre med sin mangfoldighed af opskrifter, som der findes mere end flere hundrede af rundt omkring i verden, og dette er kun inkluderet i kogebøger. Med denne nyttige og velsmagende ingrediens kan du tilberede snesevis af unikke og helt anderledes retter. Man kan ikke andet end at være enig i, at dette er et af de mest almindelige produkter, ikke kun i Rusland, men også i de fleste udenlandske europæiske lande.
Enkle kartoffelretter kan laves af alle, hertil behøver du kun at have lyst og evne.
Det er ingen hemmelighed, at "jordæblet", som denne grøntsag nogle gange kaldes, kom til os fra vest. Og mange ved sikkert, at Europa var det første, der smagte jordens frugter, og brugte det ikke til hverdagsmad, men mere som medicinske egenskaber, der blev tilskrevet kartofler af europæiske videnskabsmænd. Og som i øvrigt ikke er forgæves, fordi det udmærker sig ved indholdet af mange nyttige stoffer og en høj mængde kulhydrat.
Til dette blev der foreskrevet mere end én kartoffelopskrift, som har nyttige egenskaber. Der blev brygget særlige afkog, lavet forskellige salver, som, som læger fra tidligere år forsikrede,var helbredende. Men hemmeligheden bag nyttige egenskaber ligger netop i korrekt forberedelse. Hvis kartoflerne er overkogte, så vil varmt vand ødelægge alle næringsstofferne, og der vil kun være en råd tilbage, og hvis du ikke koger den, så vil den rå frugt ikke give så meget gavn.
I vores tid er der blevet skabt mere end hundrede forskellige retter i forskellige variationer: stegt, bagt, kogt, og endda der er flere dusin rå madlavningsmetoder. Mere end én kartoffelopskrift beskriver tilberedning af forskellige salater, mel, saftige og sunde pandekager, kartoffelpandekager laves af det, og der er endda mulighed for at lave kartoffeldej.
Interessante og originale opskrifter
Jordæble er ikke altid en hovedret eller en forret, som flertallet af russere tror. Der er en kartoffelopskrift, hvor den bruges som en velsmagende og sund sauce til kød.
For at gøre dette, kog det (efter rengøring), gnid det grundigt gennem en sigte og bland med marinade (vand, eddike, vegetabilsk olie og s alt og peber). Bland alt grundigt, tilsæt finthakket grønt. Du kan bruge en røremaskine til at blande, så bliver saucen ikke kun nærende, men også luftig.
Der er også en original opskrift på kartofler i form af en gryde.
En uskrællet grøntsag skal koges, skrælles, piskes som en puré og stilles til afkøling. Forbered blandingen på forhånd - blomme, smør og creme fraiche med krydderier. Bland alt grundigt, tilsæt flødeskum og revet ost. Når klumperne er væk ogmassen vil vise sig at være halvflydende, læg alt på en forvarmet pande, som er forsmurt med olie og drysset med formalede brødkrummer. Sæt i ovnen i en halv time og nyd derefter en uforglemmelig smag.
Det er umuligt at nævne alle de mange forskellige opskrifter, da de fleste af dem kræver originale tilsætningsstoffer, som ikke enhver husmor kan finde derhjemme, og slet ikke sælges i Rusland. I det hjemlige køkken er enten kartoffelmos med stegte koteletter eller i ovnen med en kotelet meget populære.
Generelt er alle lækre kartoffelretter mesterværker af kulinarisk kunst, som er beskrevet i snesevis af bøger fra forskellige lande og folkeslag. Alle tilbereder en jordfrugt efter eget skøn, og uanset hvor lang tid der er gået, siden folk først brugte den til mad, er der smarte mennesker på jorden, der opdager kartofler på en ny måde: usædvanlige billeder, ikke-standard retter og helt utænkelige tilsætningsstoffer er født.
Anbefalede:
Lækker kefir og syltetøjskage
Sikkert drømmer enhver husmor om opskriften på den enkleste og lækreste kage. Så det kræver ikke en masse indsats, tid til madlavning, og vigtigst af alt, det ville bruge de enkleste produkter. Faktisk er der sådanne kager. En af dem er en lækker kiksebagning med kefir og marmelade
Torskefisk: fordele og skader, kalorier, sammensætning af vitaminer og mineraler, næringsværdi og kemisk sammensætning. Sådan tilberedes lækker torsk
Denne artikel vil fortælle dig om, hvad der er inkluderet i den kemiske sammensætning af torsk, hvilke fordele det medfører for menneskers sundhed, og også i hvilke tilfælde det ikke bør bruges. Der vil også blive præsenteret flere opskrifter på tilberedning af torsk i ovn, på pande, i form af fiskesuppe mv
Lækker grøntsagssuppe til vægttab: ingredienser, opskrift med beskrivelse, madlavningsfunktioner
Hver pige drømmer om en slank figur, men ikke alle kan prale af et hurtigt stofskifte. Derfor behøver nogle ikke at begrænse sig i alverdens lækkerier, mens nogen er tvunget til radik alt at ændre deres vaner og seriøst revidere deres sædvanlige kost og introducere så mange retter med lavt kalorieindhold i den som muligt. Dagens publikation vil præsentere de mest relevante opskrifter på simple grøntsagssupper til vægttab
Baconstegte kartoffelopskrift
Man kan sige, at stegte kartofler betragtes som grundlaget for husholdningsmad. I sig selv er denne ret meget velsmagende og nem at tilberede. Men hvis du af en eller anden grund er tvunget til at spise stegte kartofler ofte, så kan du ændre det lidt. Lav fx stegte kartofler med bacon
Tærten er lækker. Lækker og nem tærteopskrift. Lækker kefir tærte
Opskriften på en lækker og enkel tærte kan indeholde helt andre ingredienser. Sådan et hjemmelavet produkt er trods alt bagt med både søde og s alte fyld. I dag vil vi præsentere flere måder at tilberede forskellige tærter på. Det er også værd at bemærke, at de vil adskille sig fra hinanden ikke kun i fyld, men også i dej
