Hovedret 2024, November

Fordelene ved vagtelæg og alt om dem

Fordelene ved vagtelæg og alt om dem

Nogle mennesker roser vagtelæg, mens andre er skeptiske over for dem. Atter andre kan slet ikke se forskel på kylling og vagtelæg

Skader og fordele ved ris - hvad mere?

Skader og fordele ved ris - hvad mere?

Vi er bestemt ikke asiater, men vi bruger ris næsten lige så ofte, som de gør. Lad os se, om vi gør det rigtige

Sesam: fordele og skader på samme tid

Sesam: fordele og skader på samme tid

Sesam, hvis fordele og skader afhænger af mængden af spist frø, er uundværlig i forebyggelsen af ledsygdomme og problemer med knoglevæv, da calciumindholdet i det er meget højt. Der er også meget protein i sesam, og stofferne thiamin og phytosterol mindsker risikoen for åreforkalkning

Æbleost: opskrift, madlavningsfunktioner

Æbleost: opskrift, madlavningsfunktioner

Ifølge dets sammensætning er æbleost den mest kogte, og derefter presset og tørret frugtsyltetøj. Men både i smag og konsistens er denne b altiske dessert en unik, ulig noget nationalret

Portobello-svampe: billeder, opskrifter, fordele og skader

Portobello-svampe: billeder, opskrifter, fordele og skader

Et ukendt navn kan nemt være vildledende og give anledning til at fantasere en masse ting, der er langt fra sandheden. De færreste ved præcis, hvad portobellosvampe er. Det udsøgte navn antyder, at noget eksotisk, som trøfler, er ment. I mellemtiden kender vores værtinder dem under "kælenavnet" af kejserlige champignoner

Chum laksekaviar. Produktbeskrivelse og egenskaber

Chum laksekaviar. Produktbeskrivelse og egenskaber

Kaviarkaviar er et af de dyreste fødevareprodukter. Men dette er ikke dets eneste kendetegn. Ud over den høje pris er der mange andre egenskaber, der gør, at denne delikatesse skiller sig ud fra andre produkter

Historie om kager. Typer af kager og dekoration. fløde kager

Historie om kager. Typer af kager og dekoration. fløde kager

Hvad er versionerne af kagernes oprindelse? Hvordan så de første kager ud i Rusland? Hvordan kan du pynte en kage derhjemme? Hvem opfandt flødekager? Historien om oprindelsen af kiks og kiks kager. Hvordan opstod den mest berømte Sacher-chokoladekage? Historien om "Napoleons" oprindelse

Kaloriegrønne ærter, dåse, tørre

Kaloriegrønne ærter, dåse, tørre

Grønne ærter er en af mange menneskers yndlingsretter. Den er elsket af voksne og børn både frisk og på dåse. Hvad ved du om ærter?

Volumen af et facetteret glas, dets anvendelse i praksis

Volumen af et facetteret glas, dets anvendelse i praksis

Historien om facetteret glas. omfang, fortid og nutid. forholdet mellem produkternes vægt og glassets volumen

Havris: egenskaber. Indisk havris: nyttige egenskaber

Havris: egenskaber. Indisk havris: nyttige egenskaber

Havris er ikke et korn, og ikke engang en kornafgrøde af vegetabilsk oprindelse. Indisk havris er en slægtning til te og kefirsvampe, som er mere velkendte for russere. Men havris giver dig mulighed for at gøre drikkevarer mere varierede og sunde

Opskrift på boghvede med kød i en gryde. Kalorie boghvede med kød

Opskrift på boghvede med kød i en gryde. Kalorie boghvede med kød

Boghvede er et vidunderligt alsidigt produkt. Fordelene er uendelige. Boghvede er bare et rigtigt fund for husmødre, der ikke ønsker at bruge meget tid på at lave mad. Hun fylder vidunderligt. Disse korn er rige på vitaminer og lavt i kalorier. Lad os finde ud af, hvad der er energiværdien af dette produkt og kalorieindholdet i boghvede med kød

Kalorie tør havregryn pr. 100 gram

Kalorie tør havregryn pr. 100 gram

Havregrød anses for at være en traditionel morgenmadsret. Det giver jo energi hele dagen, giver kraft og giver en mæthedsfornemmelse. Ikke kun i England bruger de det, næsten over hele verden er det meget efterspurgt. Den indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler, som menneskekroppen har så meget brug for. I denne artikel skal du overveje kalorieindholdet i tør havregryn

Kalamata-oliven: oprindeligt fra Grækenland

Kalamata-oliven: oprindeligt fra Grækenland

Ifølge almindelig legende er oliventræet en gave fra Athena, visdommens gudinde. Derfor er Grækenland fødestedet for Kalamata-oliven. Siden oldtiden har grækerne spist frugterne af dette træ. Og ikke kun sig selv, men også lært mange andre folk at gøre dette. De fremstiller også fremragende olie fra oliven, som har fundet anvendelse både i madlavning og i kosmetologi. Og i dag er grenen af oliventræet et symbol på landet

"Hercules": kalorieindhold i vand og mælk. Hvad bestemmer kalorieindholdet i den færdige ret?

"Hercules": kalorieindhold i vand og mælk. Hvad bestemmer kalorieindholdet i den færdige ret?

Havregrød er uundværligt, når du hurtigt skal tilberede en sund og velsmagende morgenmad til hele familien. Fra denne artikel vil du lære, hvilken næringsværdi "Hercules" har, dets kalorieindhold og nyttige egenskaber

Kefir 1 procent: kalorieindhold og sammensætning. Nyttige egenskaber og skader ved et mælkesyreprodukt. Interessante fakta om kefir

Kefir 1 procent: kalorieindhold og sammensætning. Nyttige egenskaber og skader ved et mælkesyreprodukt. Interessante fakta om kefir

Hvorfor er 1 % kefir så nyttig, hvis kalorieindhold er ekstremt lavt, kan det bruges af mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen? Hvad er kalorieindholdet i et fermenteret mælkeprodukt? Du får svar på disse og andre spørgsmål ved at læse denne artikel

Adyghe-ost: kalorier pr. 100 gram, sammensætning, nyttige egenskaber og kontraindikationer. Opskrift til madlavning derhjemme

Adyghe-ost: kalorier pr. 100 gram, sammensætning, nyttige egenskaber og kontraindikationer. Opskrift til madlavning derhjemme

Kaukasiske syltede oste er ekstremt elsket af forbrugerne. Og det er slet ikke tilfældigt, for de er meget velsmagende og sunde. Derudover er deres fordel et ret lavt kalorieindhold, som gør det muligt at bruge dem i diæternæring. Denne artikel vil fokusere på en fantastisk ret af kaukasisk køkken. Dette produkt er Adyghe ost. Dets kalorieindhold pr. 100 gram er lavt, hvorfor det er så populært i vores land

Traditionel russisk kold forrettergelé. Kalorieindhold i retten og opskrifter til dens tilberedning

Traditionel russisk kold forrettergelé. Kalorieindhold i retten og opskrifter til dens tilberedning

En af de traditionelle russiske snacks til de fleste vinterferier er gelé. Kalorieindholdet i denne ret kan variere afhængigt af de anvendte ingredienser, og smagen (når den er korrekt tilberedt) er altid fremragende. Hvordan kan du tilberede højkalorie aspic og hvordan denne ret kan laves diæt, mere om det senere

Helbredende sammensætning af æble

Helbredende sammensætning af æble

Æbler er vokset på vores land siden oldtiden. Alle kender den første historie fra Bibelen, der er forbundet med denne frugt. Æbler er meget velsmagende. De er udstyret med vidunderlige helbredende egenskaber

Hvor længe holder gelékød sig i køleskabet? Nyttig information til husmødre

Hvor længe holder gelékød sig i køleskabet? Nyttig information til husmødre

Den foretrukne snack for mange er gelékød. Den tilberedte ret bliver dog ikke altid spist i én omgang. Vi skal rense snacken på et koldt sted indtil bedre tider. Mange husmødre er interesserede i dette spørgsmål: hvor længe opbevares gelé i køleskabet? Lad os tale om det i vores indlæg

Hvad er brugen af citron? Tips & opskrifter

Hvad er brugen af citron? Tips & opskrifter

Alt hvad citron er nyttigt til, kan ikke beskrives i en nøddeskal: det er en fremragende profylaktisk middel mod forkølelse og influenza, og et fremragende antiseptisk middel og et appetitstimulerende middel og meget mere. Artiklen giver flere opskrifter til at opretholde immunitet med citron

Ved du, hvordan man fortynder eddike?

Ved du, hvordan man fortynder eddike?

Ikke alle ved, desværre, hvordan man fortynder eddike. Og dette er en meget vigtig og nødvendig proces både i medicin og madlavning. Artiklen beskriver denne og andre oplysninger om eddike

Tyrkietkød: fordele, kalorier, opskrifter

Tyrkietkød: fordele, kalorier, opskrifter

Tyrkiet kød anses for at være den mest diætetiske af alle typer kød. I Amerika bruges dette produkt traditionelt til den vigtigste juleret. Tyrkiet dukkede op på hylderne i vores land relativt for nylig. Ikke desto mindre foretrækker private landmænd i stigende grad denne type fugle. I dag i vores artikel vil vi tale om, hvad der kan tilberedes af kalkunkød (med opskrifter), om dets farer og fordele, kalorier

Blandinger til bagning af brød. Producenter og udvalgsrådgivning

Blandinger til bagning af brød. Producenter og udvalgsrådgivning

I dag kan du forenkle enhver proces, selv bagning af brød. Ingen grund til at rode rundt, vælge meltyper og produkternes proportioner. De professionelle har allerede gjort det for dig. Klare blandinger til bagning af brød inkluderer alle de nødvendige ingredienser. Hver sammensætning kommer med detaljerede instruktioner, der forklarer, hvordan man laver dejen, og hvordan man bager brødet. Udvalget af blandinger er meget bredt, du kan nemt finde en mulighed for din smag

Hvad er interessant ved små bananer

Hvad er interessant ved små bananer

I naturen er der mere end fire hundrede forskellige varianter af bananer. Hver af dem har sine egne individuelle karakteristika. Mange elskere af eksotiske frugter foretrækker at købe store eksemplarer, idet de betragter dem som mere modne og af høj kvalitet. Små bananer er dog meget sødere, lækrere og sundere

Caciocavallo ost: oprindelseshistorie, hjemmelavet opskrift

Caciocavallo ost: oprindelseshistorie, hjemmelavet opskrift

Historien om køkkenet fra folk fra forskellige lande er fuld af originale og endda sjove navne. Det er navnet på den italienske ost "Caciocavallo" - kan bogstaveligt oversættes til "at ride på en hest"! Caciocavallo er en typisk sydlænding fra Pasta Filata-kohorten og er produceret i form af en original pose. Og selvom Cachocavallo-ost spiller en af de vigtige roller i italienske kulinariske traditioner, er dens opskrift forbundet med et andet land. Hvad gjorde denne smukke "ostrytter" berømt?

Den største frugt - beskrivelse og egenskaber

Den største frugt - beskrivelse og egenskaber

Den største frugt i verden… Den burde helt sikkert vække opmærksomhed. Men hvad ved man om ham? I øjeblikket har forskere fundet ud af, at de største er frugterne med navnet "Jackfruit". Indeholder det nyttige stoffer? Kan det spises? Det er også interessant at vide, om det har kontraindikationer

Pølsetærter og deres tilberedning

Pølsetærter og deres tilberedning

Pølsetærter er gode, fordi de tilberedes hurtigt og med et minimum af produkter. Vi tilbyder dig flere opskrifter til sådan bagning med forskellige ingredienser. Vælg, hvad du kan lide, og start madlavningsprocessen. Vi ønsker dig held og lykke i køkkenet

Parmigiano-Reggiano er en italiensk ost. Parmesan: beskrivelse, sammensætning

Parmigiano-Reggiano er en italiensk ost. Parmesan: beskrivelse, sammensætning

Hvad er Parmigiano-Reggiano ost: produkthistorie, fremstillingsproces og brugsmetoder

Hvor lang tid skal man tilberede en kanin: nyttige tips til nybegyndere

Hvor lang tid skal man tilberede en kanin: nyttige tips til nybegyndere

Enhver husmor bør vide, at kaninkød er et fremragende diætprodukt, der er meget nyttigt for enhver persons krop. For at et sådant produkt skal ende virkelig velsmagende, skal du på forhånd kende de grundlæggende regler for dets tilberedning. Det vigtigste er at bestemme, hvor meget du skal tilberede kaninen i tide. De resterende parametre i denne proces hjælper med at justere den valgte varmebehandlingsmetode korrekt

Hirsegryn. Hirse: nyttige egenskaber og fremstillingsmetoder

Hirsegryn. Hirse: nyttige egenskaber og fremstillingsmetoder

Hirse er en af de ældste afgrøder på det eurasiske kontinents territorium. For første gang begyndte korn at blive dyrket i Kina for mere end 7 tusind år siden. I dag er Indien den største producent af hirse: Staten står for 40 % af verdens produktion. På trods af den høje næringsværdi og potentielle fordele for kroppen, er hirsegryn ikke i stor efterspørgsel blandt befolkningen. I mellemtiden kan du fra sådanne korn tilberede en række velsmagende og sunde retter

Proteinmad er sundhed

Proteinmad er sundhed

Proteinmad er en garanti for sundhed og en betingelse for at skabe en harmonisk atletisk krop. Dannelsen og genopretningen af kroppens celler og væv finder sted med deltagelse af et stort antal proteinkomponenter

Hvad spiser forskellige mennesker til aftensmad?

Hvad spiser forskellige mennesker til aftensmad?

Du kan ikke undvære aftensmaden. Men hvordan bliver det? Og hvad spiser de til aftensmad? Nogle "giver deres aftensmad til fjenden" og bliver sultne for ikke at få ekstra kalorier på. For nogle er forbud ikke vigtige, det vigtigste er at spise et solidt og solidt måltid inden du går i seng - natten er stor

Indiske krydderier, hvad er deres hemmelighed?

Indiske krydderier, hvad er deres hemmelighed?

Krydderier er en integreret del af det indiske køkken. Ingen ret er komplet uden naturlige og udvalgte krydderier. Det er for den eksotiske smag, at mange foretrækker det indiske køkken. Hinduer værdsætter deres sundhed højt, så de foretrækker kun naturlige ingredienser, der giver national mad en ekstraordinær smag og uforglemmelig aroma

Sådan ryger du spæk derhjemme: rygemetoder og korrekt tilberedning af produktet

Sådan ryger du spæk derhjemme: rygemetoder og korrekt tilberedning af produktet

Kan du lide svinefedt? Meningerne her vil sandsynligvis være delte. Nogen vil nægte at prøve det på grund af det høje kalorieindhold og den specifikke smag. Den anden vil tværtimod forelske sig for livet. I gennemsnit kan vi sige, at dette er en meget velsmagende snack, som ikke anbefales at blive misbrugt. Men hvis du beslutter dig for at nyde det, vil du se det faktum, at det er meget svært at finde et kvalitetsprodukt i butikkerne. Det er kun tilbage at ryge fedt derhjemme

Hvad mandler er gode til - nyttige egenskaber, brugsegenskaber og kontraindikationer

Hvad mandler er gode til - nyttige egenskaber, brugsegenskaber og kontraindikationer

Hvor dufter det af blomstring, et træ (eller en busk) - en almindelig mandel behager vores øjne med blomster af himmelsk skønhed! Det er meget udbredt dyrket, ifølge klassificeringen er det klassificeret som blommer. Fordi en mandel ikke er en nød, er det at tage fejl af at tro det. Det er dog nødden, der kaldes de lækreste kerner fra frøene af frugter. Hvorfor mandler er nyttige, hvad er dets mulige skadelige egenskaber, er beskrevet i artiklen

S alt med lavt natriumindhold: anmeldelser. Kemisk formel for s alt

S alt med lavt natriumindhold: anmeldelser. Kemisk formel for s alt

Hvad er lavt natriums alt? Et vidunderligt produkt, der er uskadeligt for den menneskelige krop. Hvad er dens fordel? Og hvad er fordelene?

Spanske oste: typer, navne og opskrifter

Spanske oste: typer, navne og opskrifter

Hvad er de mest populære typer spansk ost. Hvad er deres navne. Hvad er de lavet af. Funktioner ved osteopbevaring. Beskrivelse af blåskimmelost, ostemasse, hård og blød. Hvad er det udtryk, der bruges til at beskrive modenheden af en ost i Spanien? Hvilke produkter skal bruges sammen med

"Tungutun" (kaviar): kundeanmeldelser af produktets kvalitet. Rød granulær laksekaviar "Tungutun"

"Tungutun" (kaviar): kundeanmeldelser af produktets kvalitet. Rød granulær laksekaviar "Tungutun"

Artiklen beskriver Tungutun-kaviarens egenskaber, såvel som forbrugeranmeldelser om det og en vurdering af produktkvaliteten foretaget af Roskontrol

Gin frø - virkelig magi eller bare "zilch"?

Gin frø - virkelig magi eller bare "zilch"?

Det store flertal af mennesker på planeten har en hemmelig svaghed for frø. De bærer dem i deres lommer, tasker, opbevarer dem i skrivebordsskuffer for at nappe i ro og mag. Denne vane er dog forbundet med nogle besvær. Og hænderne bliver snavsede af dem, og tænderne lider, og den altid klikkende person forårsager en følelse af uorden. Ginfrø er lovet at slippe af med alt dette

Er der koffein i instant kaffe? Funktioner, sammensætning og nyttige egenskaber ved instant kaffe

Er der koffein i instant kaffe? Funktioner, sammensætning og nyttige egenskaber ved instant kaffe

Så er der koffein i instantkaffe? Norm alt tvivler folk ikke på, at dette stof er til stede i kaffe. De betragter det som en integreret del af drikken. Faktisk bestemmer alkaloidet den velkendte kaffestyrke. Den har ingen lugt, men ved høj densitet giver den en mærkbar bitterhed til drinken